{"id":691954,"date":"2019-09-17T17:00:42","date_gmt":"2019-09-17T15:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/storie-straordinarie-dellindustria-della-ristorazione-ungherese\/"},"modified":"2019-09-17T17:00:42","modified_gmt":"2019-09-17T15:00:42","slug":"storie-straordinarie-dellindustria-della-ristorazione-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/storie-straordinarie-dellindustria-della-ristorazione-ungherese\/","title":{"rendered":"Storie straordinarie dell\u2019industria della ristorazione ungherese"},"content":{"rendered":"

Oltre alla gente comune benestante, possiamo spesso vedere celebrit\u00e0 e politici negli hotel a cinque stelle Questi ospiti spesso attirano l’attenzione con la loro presenza e le loro richieste peculiari Negli ultimi decenni ci sono state storie che ricordiamo felicemente e incidenti che preferiremmo dimenticare. <\/span><\/strong><\/p>\n

Una delle storie indimenticabili riguarda Gerhard Schr\u00f6der, ex cancelliere tedesco, che ignor\u00f2 i deliziosi piatti per gli ospiti e scelse invece il menu dello staff. SECONDO femina.hu<\/a>. Stava guardando il menu, pieno di specialit\u00e0 deliziose e eleganti, con attenzione per cos\u00ec tanto tempo, e alla fine, ha chiesto:<\/span><\/p>\n

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\u201cC’\u00e8 dello stufato?\u201d<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c8 stato rivelato che da bambino era in Ungheria pi\u00f9 volte in vacanza e si \u00e8 innamorato del nostro tradizionale stufato. Il capocameriere gli ha detto che nel menu non c’era stufato, ma quel giorno il pranzo del personale era stufato. Ha portato un grande piatto di alluminio pieno di stufato e Schr\u00f6der \u00e8 rimasto deliziato, ha detto il direttore di un lussuoso ristorante, a Szabolcs Kordos, autore di Luxushotel Ungheria<\/em>. Puoi leggere di come sperimentare il cibo ungherese a Budapest qui<\/a>.<\/span><\/p>\n

Istv\u00e1n ha ricoperto molti incarichi durante la sua carriera. Ha iniziato in cucina e poi \u00e8 diventato cameriere, capocameriere, manager e infine direttore. Ha quindi molte storie emozionanti. Politici e celebrit\u00e0 mondiali lo hanno lasciato un’impressione duratura. <\/span><\/p>\n

\"ristorazione\"
Il cibo e l’ospitalit\u00e0 lussureggianti ungheresi sono molto attraenti se uno pu\u00f2 permetterseli<\/figcaption><\/figure>\n

Come ricorda Istv\u00e1n, negli anni ’90, cos\u00ec tante persone di fama mondiale venivano al ristorante. <\/span><\/p>\n

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\u201cLuned\u00ec \u00e8 venuto il signor Martini, marted\u00ec ha visitato il signor Rotschild, nel fine settimana si \u00e8 presentato l’erede dell’Hilton. Anche Benetton e Pierre Cardin hanno mangiato nel mio ristorante. Le nuove opportunit\u00e0 di business e i mercati hanno attirato queste persone, e questo \u00e8 il motivo principale per cui ci hanno trovato interessanti dopo il Cambio del Sistema.\u201d <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

1\u00b0 Concluso. <\/span><\/p>\n

Non tutte le esperienze sono state positive e piacevoli con celebrit\u00e0 e politici, per il direttore del ristorante Ha trovato Woody Allen una persona fredda e reticente al ristorante che ha ordinato ogni giorno, durante il suo soggiorno, un petto di pollo leggermente condito Era stolido e impassibile, diciamo solo che ha risparmiato il suo umorismo e le sue energie per i suoi film.<\/span><\/p>\n

D’altra parte Luciano Pavarotti impression\u00f2 tutti i soci dei ristoranti, anche il leggendario cantante lirico visit\u00f2 la cucina. Amava gli gnocchi di uova e <\/span>\u201ct\u00far\u00f3scsusza\u201d <\/span><\/em>(cottage pasta al formaggio con pancetta) Ha detto che era un peccato che non avesse conosciuto tutti i tipi di pasta come un italiano, cos\u00ec \u00e8 andato in cucina e ha iniziato a cucinare insieme al personale Era molto cordiale e gentile Istv\u00e1n aggiunto.<\/span><\/p>\n

\"gundel
Foto: facebook.com\/gundelrestaurant\/<\/figcaption><\/figure>\n

Uno dei deputati del parlamento ungherese (anche oggi era coinvolto nella privatizzazione anche lui), port\u00f2 Istv\u00e1n in una situazione molto spiacevole. Non accettava che dopo le 22 non potesse avere stufato di manzo con gnocchi di pane.<\/span><\/p>\n

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\u201cSe il papa stesso avesse chiesto quel piatto, non avremmo potuto servire neanche quel pasto.\u201d <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

pi\u00f9 tardi. <\/span>Il deputato la prese sul personale e si arrabbi\u00f2, cos\u00ec fece la tipica domanda arrogante: \u201csai chi sono?\u201d Il giorno dopo Istv\u00e1n dovette spiegarsi davanti alla direzione dell’hotel e scusarsi per un errore che non aveva mai commesso. Questo \u00e8 stato piuttosto umiliante per lui.  <\/span><\/p>\n

Negli anni ’90, tra gli ospiti c’erano molti mafiosi, secondo lo staff, c’erano alcuni trafficanti di armi e contrabbandieri in giacca e cravatta di cui preoccuparsi in quel momento Come dice Istv\u00e1n<\/span><\/p>\n

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\u201cc’era un tizio che \u00e8 stato scortato in bagno da quattro delle sue guardie del corpo con le pistole in giacca e cravatta, Stavo pregando perch\u00e9 mangiassero il dolce velocemente e se ne andassero perch\u00e9 non volevo vedere affatto una sparatoria.\u201d<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Istv\u00e1n afferma che il budget potrebbe non coprire le entrate fornite dai mafiosi russi e arabi, ma il personale \u00e8 rimasto felice quando finalmente se n’\u00e8 andato. <\/span><\/p>\n

Secondo Istv\u00e1n, godersi le vacanze tra le circostanze pi\u00f9 lussuose \u00e8 ancora un privilegio dell’\u00e9lite sociale. Puoi leggere i 5 migliori ristoranti da visitare qui<\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oltre alla gente comune benestante, possiamo spesso vedere celebrit\u00e0 e politici negli hotel a cinque stelle Questi ospiti spesso attirano l’attenzione con la loro presenza e le loro richieste peculiari Negli ultimi decenni ci sono state storie che ricordiamo felicemente e incidenti che preferiremmo dimenticare.  Una delle storie indimenticabili riguarda Gerhard Schr\u00f6der, ex cancelliere tedesco, […]<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1207],"tags":[1283,1147,1169,1069],"class_list":["post-691954","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-societa-in-ungheria","tag-celebrita","tag-cibo","tag-hotel","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"Mark","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1207","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/691954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=691954"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/691954\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=691954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=691954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=691954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}