{"id":695163,"date":"2019-04-30T12:30:19","date_gmt":"2019-04-30T10:30:19","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ingredienti-preferiti-ungheresi-ciliegia-acida\/"},"modified":"2019-04-30T12:30:19","modified_gmt":"2019-04-30T10:30:19","slug":"ingredienti-preferiti-ungheresi-ciliegia-acida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ingredienti-preferiti-ungheresi-ciliegia-acida\/","title":{"rendered":"Ingredienti preferiti ungheresi: ciliegia acida"},"content":{"rendered":"

Alcuni dolci ungheresi famosi in tutto il mondo (si pensi solo alla torta Dobos o alla torta alla crema (kr\u00e9mes) Tuttavia, le torte e i dolci meno conosciuti sono altrettanto deliziosi Uno degli ingredienti che compaiono in molti di essi \u00e8 l’amarena.<\/strong><\/p>\n

La ciliegia acida \u00e8 l’unico frutto per il quale la parola ungherese che usiamo oggi, vale a dire, ‘meggy’, ha origini ugro-finniche, suggerendo che gli ungheresi sapevano di questo frutto da prima della conquista del bacino dei Carpazi L’Ungheria ha una grande variet\u00e0 di alberi di ciliegio acido, producendo diversi tipi di ciliegie, il che potrebbe significare introdurre il frutto nella cucina europea iniziata in Ungheria.<\/p>\n

Strudel ungherese<\/h4>\n
\"r\u00e9tes,
Foto: facebook.com\/PartCafe2003<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Quando senti la parola strudel, potresti pensare allo strudel di mele austriaco che \u00e8 anche tra i 100 cibi pi\u00f9 famosi al mondo.<\/p>\n

Tuttavia, gli ungheresi hanno una loro versione altrettanto speciale e deliziosa, apparve per la prima volta presumibilmente nel XVII secolo, con il primo documento scritto risalente al 1696, e si diffuse nell’Impero asburgico nel XVIII secolo.<\/p>\n

Ci sono molte variet\u00e0 nello strudel ungherese Puoi farlo con una serie di ripieni, tra cui ricotta, semi di papavero, noce, amarena e qualsiasi combinazione di questi.<\/p>\n

Fare clic su QUI<\/a> per fare la ricetta a casa.<\/p>\n

 <\/p>\n

Zuppa di ciliegie acide<\/h4>\n
\"Meggyles\"
Foto: facebook.com\/Kistucsoketterem\/photos<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La zuppa di ciliegie acide \u00e8 la scelta perfetta per le calde giornate primaverili ed estive poich\u00e9 di solito viene servita fredda, occasionalmente con l’aggiunta di panna, panna montata o anche gelato alla vaniglia. La zuppa di ciliegie acide \u00e8 un piatto noto anche nei paesi vicini, come Austria, Slovacchia o Polonia, ma si \u00e8 fatta strada anche in America e Canada, grazie agli emigranti ungheresi. Le ricette variano da casa a casa, ma \u00e8 una scommessa sicura se provi a seguirle QUESTO<\/a> ricetta.<\/p>\n

Acidula di cognac<\/h4>\n

Acidula di cognac<\/em>
Foto: facebook.com\/179323272108954<\/em><\/p>\n

L’amarena di Cognac \u00e8 un vecchio bonbon ungherese, fatto per la prima volta nel 1886 da Emil Gerbeaud, discendente della famosa dinastia dei pasticceri, in realt\u00e0 non \u00e8 troppo difficile da preparare in casa, anche se ci vuole molto tempo prima di poter avere un assaggio del prodotto finito Tuttavia, tutto ci\u00f2 che serve sono alcune visciole, cognac, fondente e cioccolato Le visciole sono pensate per immergersi nel cognac per circa quattro settimane Poi, devi fare il guscio di cioccolato, aggiungere la ciliegia acida e il fondente, quindi lasciarlo riposare per circa una settimana Il lato positivo della preparazione in casa \u00e8 che puoi variare la quantit\u00e0 di cognac e fondente, e puoi provare a fare il guscio anche con cioccolato bianco, per esempio.<\/p>\n

Torta L\u00fadl\u00e1b<\/h4>\n
\"ricetta,
Foto: facebook.com\/kifoztukgasztromagazin<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Certi cibi ungheresi hanno nomi piuttosto unici e curiosi La torta L\u00fadl\u00e1b, che significa ‘piede d’oca’, \u00e8 uno di questi esempi Ci sono diverse teorie sulle origini del nome Potrebbe essere correlato alla sua forma, i triangoli in cui questa torta viene solitamente servita che sono pi\u00f9 larghi delle normali fette di torta Un’altra opzione \u00e8 che era collegata alle celebrazioni del giorno di San Martino Qualunque sia il motivo, questo dolce con la meravigliosa miscela di cioccolato e ciliegie acide \u00e8 delizioso e sicuramente vale la pena provarlo.<\/p>\n

Per la ricetta da provare a casa, clicca QUI<\/a>.<\/p>\n

Torta punzonatrice<\/h4>\n
\"dessert,
Foto: facebook.com\/BergmannCukraszdaGyor<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La ciliegia acida pu\u00f2 presentarsi in molte forme e forme, in realt\u00e0 \u00e8 una delle conserve preferite che molte famiglie ungheresi preparano ogni anno. Pu\u00f2 anche essere trasformata in marmellata, ed \u00e8 questa forma che viene utilizzata quando si prepara una deliziosa torta punch. Anche se per la torta viene utilizzato solo uno strato sottile della marmellata, \u00e8 parte integrante della torta. Per non parlare di come si ottiene il caratteristico colore rosa aggiungendo succo di ciliegia acida alla glassa.<\/p>\n

Per la ricetta da fare in casa, clicca QUI<\/a>.<\/p>\n

Immagine in primo piano: facebook.com\/olivaetterempecs\/photos<\/em><\/p>\n

\n

Ingredienti ungheresi preferiti Semi di papavero<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n