{"id":698026,"date":"2019-01-05T09:00:59","date_gmt":"2019-01-05T08:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cnn-la-storia-di-unicum-il-famoso-amaro-ungherese\/"},"modified":"2019-01-05T09:00:59","modified_gmt":"2019-01-05T08:00:59","slug":"cnn-la-storia-di-unicum-il-famoso-amaro-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cnn-la-storia-di-unicum-il-famoso-amaro-ungherese\/","title":{"rendered":"CNN: La storia di Unicum, il famoso amaro ungherese"},"content":{"rendered":"

Qualcosa di unico inizi\u00f2 alla fine del XVIII secolo: il dottor Zwack cre\u00f2 una miscela per scopi medici, attirando anche l’attenzione di artisti del calibro di Giuseppe II, imperatore del Sacro Romano Impero, Austria e re d’Ungheria.<\/strong><\/p>\n

\"Unicum
La bottiglia distintiva dal ventre rotondo (round-bellied bottle) Foto: Facebook.com\/ZwackUnicumM\u00fazeum<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Come CNN<\/a><\/em> afferma, la storia del famoso amaro ungherese \u00e8 favolosa e turbolenta allo stesso tempo Ci sono grandi tradizioni di fare il liquore color ambra inchiostro; anche se \u00e8 un marchio di grande successo in questi giorni, la strada verso la fama non \u00e8 stata sempre impostata ma piuttosto ruvida e lunga Per coloro che non ne hanno ancora sentito parlare, Unicum<\/p>\n

\n

\u201c\u00e8 una pozione agrodolce, che non \u00e8 facile da gustare la prima volta, ma poi attraversi quella barriera e diventa la tua preferita,\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

dice l’ambasciatore del marchio Csaba Guly\u00e1s Forse la \u201crelative\u201d dell’amaro pi\u00f9 vicina conosciuta \u00e8 J\u00e4germeister, sebbene Unicum sia pi\u00f9 intenso della sua controparte tedesca Per apprendere la storia completa, dobbiamo viaggiare indietro nel XVIII secolo quando il dottor Zwack cre\u00f2 una miscela nel 1790. Giuseppe II, il sovrano asburgico, aveva un disturbo della digestione, quindi il medico reale cerc\u00f2 di curarlo con l’aiuto di erbe L’imperatore grid\u00f2 dopo averla bevuta:<\/p>\n

\n

\u201cDr Zwack, das ist ein Unikum!\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"unicum,
J\u00f3zsef Zwack, fondatore di Zwack Unicum Plc. (Foto): facebook.comMunicumMagyarorszag\/<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Anche la bottiglia suggerisce che le sue radici siano medicinali: la bottiglia dal ventre rotondo ha una croce dorata sullo sfondo rosso L’elisir, composto da 40 erbe, divenne rapidamente popolare, il che port\u00f2 J\u00f3zsef Zwack, un discendente del magnifico medico, a fondare la societ\u00e0 Zwack nel 1840. Nel 1895 producevano pi\u00f9 di 200 tipi di liquori e liquori. Tuttavia, la Grande Depressione non fu gentile nemmeno con la compagnia Zwack, causando problemi forse ai leader pi\u00f9 importanti della loro storia<\/a>, J\u00e1nos e B\u00e9la Zwack Il Prohibition Act negli Stati Uniti li ha spinti ancora pi\u00f9 in basso poich\u00e9 la necessit\u00e0 di Unicum e altri prodotti Zwack \u00e8 gradualmente diminuita.<\/p>\n

\"Zwack,
S\u00e1ndor Zwack Foto: Facebook.com\/Magyorszag\/<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Il colpo successivo arriv\u00f2 alla fine della seconda guerra mondiale quando la loro distilleria fu distrutta I comunisti presero il controllo dell’Ungheria e costrinsero i fratelli Zwack a nazionalizzare l’azienda, tuttavia riuscirono a scappare: inventarono una ricetta falsa ed emigrarono dal regime comunista J\u00e1nos trov\u00f2 rifugio negli USA, e B\u00e9la fugg\u00ec in Italia a met\u00e0 degli anni ’50 e l\u00ec inizi\u00f2 a lavorare sulla ricetta originale.<\/p>\n

Hanno riportato l’azienda in Ungheria nel 1989 quando cadde il Comunismo P\u00e9ter Zwack, il figlio di J\u00e1nos Zwack, ha fatto rivivere il marchio sia in Ungheria che all’estero, Ha passato la ricetta a suo figlio, S\u00e1ndor, alcuni anni fa, prima del suo pensionamento, anche se \u00e8 stato una parte eterna della vita quotidiana dell’azienda fino alla sua morte Al giorno d’oggi, Unicum \u00e8 una parte essenziale degli scaffali nei pub ungheresi, ma non \u00e8 cos\u00ec comune in patria Gli ungheresi lo bevono solo in occasioni speciali.<\/p>\n

Qual \u00e8 il loro segreto? leggi di pi\u00f9 su di esso nel nostro precedente articolo<\/a>.<\/p>\n

\"Zwack
Foto: www.facebook.com\/ZwackUnicumM\u00fazeum<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Immagine in primo piano: www.facebook.com\/UnicumMagyarorszag\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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