A quanto pare, c’era una donna a Toronto che occasionalmente vendeva torte di camino, e a volte si poteva prenderlo al negozio ungherese in citt\u00e0; tuttavia, una volta che era andato, non si poteva ottenere di pi\u00f9, non c’era rifornimento Quindi, il<\/span> la coppia ha deciso di colmare questa lacuna nel mercato. Hanno imparato i trucchi per preparare la torta al camino nel Muraszombat sloveno, vicino al confine ungherese, da una donna ungherese e da una inglese. Seguirono due mesi di cottura di prova nel garage dei genitori; poi, finalmente, potevano iniziare a vendere la specialit\u00e0 ungherese in Canada.<\/p>\n La nonna di Justin, l’ormai 88enne Eva, ha ispirato il nome dell’azienda I camini originali di Eva<\/em>, e ha partecipato attivamente alla fase di test del gusto per trovare la ricetta perfetta Lei stessa ha anche tentato di cuocere la specialit\u00e0 ungherese, poich\u00e9 i ricordi del suo gusto delizioso erano vividi fin dalla sua infanzia; tuttavia, sentiva di non poter mai ottenere risultati cos\u00ec grandi come quelli di sua madre o di sua nonna (clicca QUI<\/a> per la ricetta).<\/p>\n La reazione iniziale dei canadesi a questo hungaricum fu la nonchalance e un p\u00f2 di sconcerto, i proprietari tentarono prima la fortuna in festival, concerti ed eventi vari, vendendo i dolci da un camion di cibo, anche se lentamente costruirono una base di clienti, e sempre pi\u00f9 persone iniziarono a chiedere dove potevano prendere il dolce quando non c’era nessun evento, una domanda ricorrente riguardava cosa la torta del camino teneva all’interno.<\/p>\n Tradizionalmente, la torta del camino ungherese \u00e8 formata come un cilindro e non ha nulla all’interno Questo non aveva senso per i canadesi, per\u00f2, cos\u00ec l’azienda ha iniziato a vendere il cosiddetto ‘cono del camino’.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n Un cono camino ha la forma di un cono ed \u00e8 riempito con vari gusti di gelato, e condito con salse e confetti diversi. All’esterno \u00e8 ancora aromatizzato con cocco, noce, cannella, nocciola o vaniglia, il tutto mescolato con zucchero.<\/p>\n Hanno aperto il loro primo negozio nel 2017 e ormai hanno quattro negozi in totale e due camion di cibo in aggiunta.<\/p>\n \u201cConsideriamo cruciali le radici ungheresi; abbiamo portato un autentico prodotto ungherese in Nord America.\u201d<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n (EN) Dice Giustino Aggiunge anche che sa che i camini provengono dalla Transilvania, ma sa da sua nonna che una volta la Transilvania faceva parte dell’Ungheria.<\/p>\n L’origine ungherese \u00e8 enfatizzata anche nel design dei negozi. Le pareti sono fiancheggiate dalla bandiera ungherese, dalle foto di Budapest e dai nomi delle strade ungheresi.<\/p>\n \u201cDa un lato, \u00e8 per rispetto della nostra famiglia; dall’altro, \u00e8 cos\u00ec che la gente sa da dove provengono le torte dei comignoli.\u201d<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n Il prodotto pi\u00f9 popolare a I camini originali di Eva<\/em> \u00e8 il cono pieno del camino, circa 300<\/p>\n ogni anno ne vengono venduti migliaia, per 9-10 dollari al pezzo, mentre la tradizionale torta al camino viene venduta per 6,25 dollari.<\/p>\n Hanno anche una partnership con un fornitore ungherese, Chocome<\/em>, che, tra l’altro, forniscono le gocce di cioccolato utilizzate sul fondo di un cono di camino per evitare che il ripieno fuoriesca.<\/p>\n \u201cChocome<\/em> \u00e8 conosciuto abbastanza bene in Canada, quindi i clienti sanno che si tratta di un prodotto premium di buona qualit\u00e0, a sua volta, afferma Bal\u00e1zs Popescu, il responsabile delle esportazioni di Chocome<\/em> Ltd.<\/p>\n \u00c8 interessante notare che hanno un altro prodotto ormai, preparato dallo stesso impasto Questo \u00e8 chiamato il ‘cane-chim’, nome coniato dai proprietari ‘un nuovo possiamo dire che questo \u00e8 un hungaricum.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n \u00c8 ripieno di manzo, formaggio e verdure, ma esiste anche una versione vegana.<\/p>\n Alla domanda sui loro piani futuri, la coppia ha rivelato che hanno intenzione di iniziare l’espansione del franchise nella primavera del 2019. la posizione \u00e8 ancora sconosciuta; tuttavia, se finiranno per venire in Europa, la loro prima tappa sar\u00e0 sicuramente l’Ungheria.<\/p>\n![\"torta](\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/eva-chimney-cake-300x300.jpg\")
Foto: facebook.com\/originalchimneys<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n
![\"dessert,](\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/chimneycake.jpg\")
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