{"id":698732,"date":"2018-12-05T20:20:45","date_gmt":"2018-12-05T19:20:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/szaloncukor-ungherese-chi-sottrae-le-caramelle-dal-loro-involucro\/"},"modified":"2018-12-05T20:20:45","modified_gmt":"2018-12-05T19:20:45","slug":"szaloncukor-ungherese-chi-sottrae-le-caramelle-dal-loro-involucro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/szaloncukor-ungherese-chi-sottrae-le-caramelle-dal-loro-involucro\/","title":{"rendered":"Szaloncukor ungherese: Chi sottrae le caramelle dal loro involucro?"},"content":{"rendered":"

Per secoli, gli ungheresi hanno decorato i loro alberi di Natale appendendo sui loro alberi il cosiddetto szaloncukor (“caramelle al salone”), una caramella tradizionalmente a base di fondente ricoperta di cioccolato avvolta in una lamina lucida e colorata. Sebbene i sapori e gli involucri delle caramelle festive siano cambiati e abbiano seguito alcune tendenze nel corso degli anni, rimane un alimento base e un importante accessorio del Natale nelle famiglie ungheresi.<\/strong><\/p>\n

S\u00e1ndor S\u00e1nta, presidente di HUNBISCO, l’Associazione dei produttori dolciari ungheresi, ha dichiarato:<\/p>\n

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\u201cLe vendite di questa caramella festiva sono salite alle stelle prima di Natale<\/a> e secondo il sondaggio l’86% dei consumatori ungheresi prevede di acquistare caramelle da salone quest’anno\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Nel concorso dei sapori la classica gelatina di agrumi \u00e8 la preferita in assoluto con due terzi dei consumatori che la scelgono come variet\u00e0 preferita. I secondi classificati includono cocco e caramello, ma a molte persone piacciono anche i ripieni pi\u00f9 raffinati e costosi di marzapane e crema di nocciole. Negli ultimi decenni il regno supremo del il classico fondente di zucchero szaloncukor<\/a> \u00e8 scivolata ed \u00e8 diventata gradualmente una delle variet\u00e0 meno apprezzate mentre i prodotti realizzati utilizzando cioccolato e ripieni di alta qualit\u00e0 si sono sempre pi\u00f9 diffusi.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tFoto: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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Nonostante le caramelle natalizie non siano un’invenzione ungherese, furono i pasticceri ungheresi che iniziarono a produrle per la prima volta nel primo terzo del 1800, e da allora sono state prodotte esclusivamente da ungheresi. \u00c8 vero, antenato di tutte le caramelle festive, il fondente lo zucchero proviene dalla Francia e la tradizione di erigere alberi di Natale ha radici tedesche.<\/p>\n

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Tuttavia questo matrimonio unico tra l’albero di Natale tedesco e il dolce francese allo zucchero, attraverso la decorazione dell’albero con caramelle, si \u00e8 evoluto solo in Ungheria.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Inizialmente solo le famiglie benestanti potevano permettersi di erigere alberi di Natale e comprare dolci Le famiglie nobili collocavano gli alberi nei saloni dei loro appartamenti o case, da cui il nome szaloncukor o ‘caramelle al salone’.<\/p>\n

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Oggi, questa caramella festiva \u00e8 molto pi\u00f9 diffusa e accessibile.<\/p>\n<\/blockquote>\n

In media i consumatori spendono circa 2.000 HUF per i dolci, prima decidono il sapore e la seconda considerazione \u00e8 il prezzo, poich\u00e9 il prezzo \u00e8 importante, il 50% dei consumatori far\u00e0 acquisti dopo Natale per offerte speciali e ritirer\u00e0 anche caramelle scontate.<\/p>\n

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\n\t\t\t\tFoto: Museo ungherese del commercio e del turismo tramite l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Museo ungherese del commercio e del turismo tramite l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Museo ungherese del commercio e del turismo tramite l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Museo ungherese del commercio e del turismo tramite l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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\n\t\t\t\tFoto: Museo ungherese del commercio e del turismo tramite l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi
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Infine il sondaggio ha anche risposto a un grande dibattito che mantiene le famiglie eccitate durante le festivit\u00e0 natalizie Alcune persone hanno l’abitudine di sgattaiolare le caramelle dall’involucro e lasciare la pellicola lucida ma vuota appesa all’albero, lasciando cos\u00ec il prossimo cacciatore di caramelle ad afferrare nient’altro che l’involucro vuoto Quindi quante persone fanno questo? a quanto pare: quasi tutti! il sondaggio ha rivelato che quasi tre quarti delle famiglie hanno affrontato questo male Pertanto, difficilmente vale la pena cercare di trovare peccatori, perch\u00e9 quasi tutti hanno commesso questa ‘dolce offesa’.<\/p>\n

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E se non l’hanno ancora fatto, ci sono buone probabilit\u00e0 che lo facciano, prima o poi.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Membri dell’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi che producono le caramelle festive:<\/em><\/span><\/p>\n

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  • Choccogarden Kft.<\/em><\/li>\n
  • Haribo Ungheria Kft.<\/em><\/li>\n
  • Liss\u00e9 Kft.<\/em><\/li>\n
  • Mondel\u00e9z Hung\u00e1ria Kft.<\/em><\/li>\n
  • Nestl\u00e9 Hungaria Kft.<\/em><\/li>\n
  • Szerencsi Bonbon Kft.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n

    [box type=\u201dinfo\u201d] Fondata nel 1992, l’Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi conta attualmente 24 membri ed \u00e8 l’ambasciatrice dei produttori di dolciumi di qualit\u00e0 da consumare con piacere e moderazione L’Associazione si impegna nel dialogo con il pubblico e i decisori e rappresenta gli interessi del settore in Ungheria e nell’Unione Il suo scopo \u00e8 quello di fornire un sostegno e un ambiente che promuova la competitivit\u00e0 per il mercato dolciario ungherese, Si batte per una tassazione equa, una corretta regolamentazione, una forza lavoro qualificata e un’istruzione di alta qualit\u00e0.[\/scatola]<\/p>\n

    Immagine in primo piano: Szerencs szaloncukor tramite Associazione dei produttori di dolciumi ungheresi <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Per secoli, gli ungheresi hanno decorato i loro alberi di Natale appendendo sui loro alberi il cosiddetto szaloncukor (“caramelle al salone”), una caramella tradizionalmente a base di fondente ricoperta di cioccolato avvolta in una lamina lucida e colorata. Sebbene i sapori e gli involucri delle caramelle festive siano cambiati e abbiano seguito alcune tendenze nel […]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":698733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1168,1596,1312],"class_list":["post-698732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-natale","tag-tradizione"],"blocksy_meta":[],"author_username":"Szandi","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"no","important":"no","csempe":"no","center_tile":"no","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/698732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=698732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/698732\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/698733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=698732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=698732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=698732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}