{"id":699474,"date":"2018-11-08T16:00:21","date_gmt":"2018-11-08T15:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/viticoltore-ungherese-diventa-membro-di-un-cavalierato-francese\/"},"modified":"2018-11-08T16:00:21","modified_gmt":"2018-11-08T15:00:21","slug":"viticoltore-ungherese-diventa-membro-di-un-cavalierato-francese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/viticoltore-ungherese-diventa-membro-di-un-cavalierato-francese\/","title":{"rendered":"Viticoltore ungherese diventa membro di un cavalierato francese"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"https:\/\/hvg.hu\/elet\/20181106_Lovagga_utottek_a_boraszt\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Secondo hvg.hu<\/a>, enologo Csaba Koch a Baja (regione dell&#8217;Ungheria meridionale) \u00e8 il primo ungherese che \u00e8 stato soprannominato cavaliere ed \u00e8 diventato membro del cavalierato francese della gastronomia Escoffier.<\/strong><\/p>\n<p>Il cavalierato della gastronomia Escoffier \u00e8 stato istituito nel 1954 e conta circa 30 mila membri in tutto il mondo Quando qualcuno diventa membro di questo cavalierato, la cerimonia include la consegna di un nastro al destinatario Gli chef ricevono un emblematico nastro rosso, nastro blu per i gastronomi e nastro verde per produttori come Csaba Koch Dopo essere diventati membri, il dovere dei Cavalieri \u00e8 quello di diffondere e migliorare la gastronomia di punta in tutto il mondo.<\/p>\n<blockquote>\n<p>In Ungheria Csaba Koch \u00e8 il primo viticoltore che ha ricevuto questa distinzione unica La ragione di questo non \u00e8 solo il suo duro lavoro ma anche il suo bianco e <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questo-e-ufficialmente-il-miglior-vino-rosso-dellungheria\/\" rel=\"noopener\">vini rossi che rappresentano un&#8217;ottima qualit\u00e0<\/a> and taste. <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/successo-ungherese-al-concorso-internazionale-del-vino-a-parigi\/\" rel=\"noopener\">Questo non \u00e8 il primo successo legato alla Francia ottenuto dalla cultura vinicola ungherese.<\/a><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Auguste Escoffier<\/strong> \u00e8 la persona pi\u00f9 famosa e iconica della gastronomia francese Mor\u00ec all&#8217;et\u00e0 di 89 anni nel 1935 Rese famosa la cucina francese in tutto il mondo introducendo un nuovo metodo che significava rinunciare allo stile signorile della gastronomia francese assicurandole un&#8217;enorme quantit\u00e0 di freschezza Fece della cucina un&#8217;attivit\u00e0 lodata Fu il primo uomo, che cambi\u00f2 le abitudini culinarie in Francia creando una nuova filosofia Questo significa che ogni piatto veniva servito dopo l&#8217;altro, e non contemporaneamente nei ristoranti francesi Dopo aver aperto il suo primo ristorante a Cannes, stabil\u00ec il suo marchio a Londra e contribu\u00ec anche a rinnovare le abitudini della gastronomia britannica.<\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.kochboraszat.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo hvg.hu, enologo Csaba Koch a Baja (regione dell&#8217;Ungheria meridionale) \u00e8 il primo ungherese che \u00e8 stato soprannominato cavaliere ed \u00e8 diventato membro del cavalierato francese della gastronomia Escoffier. 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