{"id":700531,"date":"2018-09-27T12:30:50","date_gmt":"2018-09-27T10:30:50","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-10-produttori-di-sake-giapponesi-piu-rinomati-hanno-visitato-lungheria\/"},"modified":"2018-09-27T12:30:50","modified_gmt":"2018-09-27T10:30:50","slug":"i-10-produttori-di-sake-giapponesi-piu-rinomati-hanno-visitato-lungheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-10-produttori-di-sake-giapponesi-piu-rinomati-hanno-visitato-lungheria\/","title":{"rendered":"I 10 produttori di Sake giapponesi pi\u00f9 rinomati hanno visitato l\u2019Ungheria"},"content":{"rendered":"

Il Associazione giapponese dei produttori di sak\u00e8 e shochu<\/a> rendere popolare la loro bevanda nazionale con l’aiuto di un tour attraverso l’Europa centrale. La loro prima tappa \u00e8 stata Budapest, dove il Ambasciata del Giappone<\/a> fornito il luogo dell’evento.<\/strong><\/p>\n

L’obiettivo \u00e8 quello di sfondare nel mercato centro-europeo<\/strong><\/h2>\n

Se qualcuno parla del Giappone e dell’alcol, la prima parola che viene in mente a tutti \u00e8 Sake. La nazione insulare \u00e8 molto orgogliosa del proprio vino di riso, il che \u00e8 pi\u00f9 che comprensibile poich\u00e9 il suo sapore e la sua preparazione sono unici al mondo. Anche se molti pensano al Sake come bevanda spiritosa, in effetti<\/p>\n

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\u00e8 una specie di vino contenente 15-20 pc di alcol.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Cos\u00ec, in Ungheria, compete con vini locali<\/a>, non con il famoso palinka<\/a>.<\/p>\n

\"Sake\"
Diversi tipi di Sake.<\/figcaption><\/figure>\n

Luned\u00ec l’Ambasciata del Giappone a Budapest ha ospitato una serata di degustazione di sake nella sua sala cerimoniale dove si \u00e8 tenuto il discorso di apertura del signor Takehiko Wajima, consigliere dell’Ambasciata. Ha dato il benvenuto ai rappresentanti dei media, agli amministratori delegati delle aziende ungheresi di bevande e ha ringraziato i delegati dei 10 produttori di sake giapponesi per aver viaggiato cos\u00ec tanto per mostrare i loro prodotti.<\/p>\n

\u00c8 stato seguito dal signor Yoshiro Okamoto, vicepresidente dell’Associazione giapponese dei produttori di sake e shochu. Ha detto che sono in tourn\u00e9e nell’Europa centrale per la prima volta e sono venuti a Budapest per rendere popolare il sake. Inoltre, ha aggiunto che ogni azienda ha portato con s\u00e9 3-4 tipi di sake con l’obiettivo di entrare nel mercato ungherese. Okamoto ha sottolineato che questa catena di eventi \u00e8 importante perch\u00e9 nel 2019<\/p>\n

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Budapest e Tokyo festeggeranno i 150th<\/sup> anniversario dell’instaurazione di relazioni diplomatiche.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Pertanto, il Giappone cerca di prestare particolare attenzione all\u2019Ungheria.<\/p>\n

\"Sake\"
Un sorriso \u00e8 sempre libero.<\/figcaption><\/figure>\n

Il sake pu\u00f2 essere consumato anche con piatti tradizionali ungheresi<\/strong><\/h2>\n

L’opuscolo inglese dell’Associazione \u00e8 stato presentato dalla signora Hiromi Iuchi, leader della Divisione Operazioni all’estero. Ha sottolineato che, sebbene molti pensino al Sake come a una bevanda spiritosa, in realt\u00e0 \u00e8 una sorta di vino. Dopo aver presentato i diversi tipi di sak\u00e8, ha aggiunto quello<\/p>\n

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meno parti <\/span>del riso <\/span>un produttore utilizza durante la preparazione della bevanda quanto pi\u00f9 costosa diventa.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

\u00c8 interessante notare che il Sake deve essere conservato in luoghi freschi e bui intorno ai 5-10 \u00b0C. Il consumo \u00e8 ottimale da un bicchiere di vino.<\/p>\n

Prima dell’inizio della degustazione, la chef Maki Stevenson, leader del Culinary Institute of Europe, ha presentato i contorni preparati per il bene. Ha detto che loro<\/p>\n

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elementi combinati della cucina ungherese e giapponese.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Di conseguenza, mescolarono l’ungherese langos<\/a>, polpettone, pasta frolla con fegato di pollo e foglie di zucca con formaggio di capra e ingredienti giapponesi.<\/p>\n

\"Sake\"
Combinando le due cucine.<\/figcaption><\/figure>\n

Nella parte finale, ma probabilmente pi\u00f9 attesa dell’evento gli ospiti potevano assaggiare 30-40 tipi di Sake tra i quali ce n’erano anche di pi\u00f9 leggeri e forti, inoltre si potevano provare non solo Sake pi\u00f9 economici ma anche rappresentanti delle categorie medium e premium E, naturalmente, tutti i delegati delle diverse aziende sorridevano molto oltre ad essere sempre gentili e disponibili ARIGATO!<\/p>\n

\"Sake\"<\/p>\n

Per ulteriori informazioni su Sake, visitare il sito: http:\/\/japansake.or.jp\/sake\/english\/howto\/<\/a><\/p>\n

I nomi delle aziende presenti all’evento:<\/strong><\/p>\n

Dewazakura Sake Brewery Co., Ltd<\/p>\n

Birrificio del Sak\u00e8 Obata<\/p>\n

Maruyama Brewing Co., Ltd<\/p>\n

Tentaka Shuzo Co., Ltd<\/p>\n

AOKI-Brewing Co., Ltd<\/p>\n

Maruishi Jozo Co., Ltd<\/p>\n

Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.<\/p>\n

Ozeki Corporation<\/p>\n

Sawanotsuru Co., Ltd<\/p>\n

Akashi Sake Brewery Co., Ltd<\/p>\n

Foto: Alp\u00e1r Kat\u00f3<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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