{"id":700729,"date":"2018-09-19T18:10:57","date_gmt":"2018-09-19T16:10:57","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cleveland-america-piange-lesperto-di-pasticceria-ungherese\/"},"modified":"2018-09-19T18:10:57","modified_gmt":"2018-09-19T16:10:57","slug":"cleveland-america-piange-lesperto-di-pasticceria-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cleveland-america-piange-lesperto-di-pasticceria-ungherese\/","title":{"rendered":"Cleveland, America piange l\u2019esperto di pasticceria ungherese"},"content":{"rendered":"

Il fondatore della pasticceria americana Farkas \u00e8 morto tra il pi\u00f9 grande sgomento della comunit\u00e0, come Szeretlekmagyarorszag.hu<\/a> rapporti.<\/strong><\/p>\n

Attila Farkas, 83 anni, era una delle figure pi\u00f9 amate di Cleveland, Ohio, come <\/span>allenatore di calcio e <\/span>il fondatore di una pasticceria locale Attil nacque a Budapest ma si trasfer\u00ec negli States durante il regime comunista-socialista in Ungheria All’inizio la famiglia (in inglese: “catering shop”) gi\u00e0 in Ungheria apr\u00ec una pasticceria che offriva al pubblico soprattutto dolci locali, ma non ebbero successo.<\/p>\n

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Il vero successo della famiglia arriv\u00f2 quando aprirono un negozio specializzato in pasticceria ungherese.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Foto: www.facebook.com\/pg\/farkaspastryshop<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Si diffuse rapidamente che gli ungheresi amano mangiare buon cibo e l’unit\u00e0 di ristorazione ebbe un tale successo che la famiglia divenne parte integrante della comunit\u00e0 Attila, un \u201cmaster di Ungherese pastry\u201d, come riporta Cleveland.com, era amato da molte persone, in particolare Mike Harrison, che attualmente gestisce la Pasticceria Farkas.<\/p>\n

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Dice che Farkas \u00e8 diventato come un padre per lui mentre gli insegnava tutte le sue ricette e lavorava con lui nel negozio, che alla fine \u00e8 diventato il momento clou della sua settimana.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Foto: www.facebook.com\/pg\/farkaspastryshop<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\u201cCos\u00ec tante persone lo amavano,<\/em>\u201d Harrison ha detto. \u201cLe vecchie signore entravano con il cuore negli occhi Attila poteva essere abrasivo, ma si scioglieva in una dolce met\u00e0 quando c’era un cliente. Era molto pi\u00f9 grande della vita… Ha fatto sentire bene le persone con se stesse Cosa si pu\u00f2 dire di pi\u00f9 di una persona<\/em>? \u201d ha detto Harrison in un’intervista a Cleveland.com.<\/p>\n

La gente del posto era cos\u00ec angosciata dalla morte del pasticciere nativo ungherese che pianificarono un memoriale pubblico informale. La pagina Facebook della panetteria ha ricevuto pi\u00f9 di 100 voci di cordoglio in un giorno successivo alla sua morte.<\/p>\n

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Foto: www.facebook.com\/pg\/farkaspastryshop<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Ecco alcuni dei commenti premurosi e tristi:<\/strong><\/p>\n

\u201cRicordo di essere andato nel suo negozio dietro l’angolo quando ero una ragazza con i miei genitori,<\/em>\u201d ha scritto Marge Williams. \u201cParlavamo tutti in ungherese Era cos\u00ec simpatico e carismatico Uomo adorabile Se lo dico alla mamma, lei pianger\u00e0.\u201d<\/em><\/p>\n

\u201cAver nutrito tanta gente, e scaldandoci tutti con la sua conversazione, Attila, un bicchiere di Tokay [vino ungherese] in tuo onore questo fine settimana Ci hai dato tanto.\u201d<\/em><\/p>\n

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Oltre ad essere cos\u00ec influente in termini di gastronomia, ha avuto un impatto anche nella vita sportiva come assistente allenatore di calcio per pi\u00f9 di un decennio.<\/p>\n<\/blockquote>\n

La vetrina del negozio guardava a un campo da calcio, che Farkas alla fine inizi\u00f2 a visitare per allenarsi con la squadra. Lo staff e i giocatori della squadra erano, ovviamente, calorosamente i benvenuti in pasticceria per mangiare e parlare.<\/p>\n

\u201cTrova qualsiasi calciatore di Ignatius degli anni ’80, e otterrai un grande sorriso in faccia se menzioni Attila Farkas,\u201d<\/em> aggiunto Muhoray, un amico vicino alla famiglia. \u201cEra duro, divertente, intelligente, aveva arguzia, e l’accento ungherese rendeva tutto molto meglio Non era il nostro genitore, il nostro insegnante Poteva dartelo dritto.\u201d<\/em><\/p>\n

Se avete voglia di preparare a casa qualche autentico e tradizionale dolce ungherese o torte, date un’occhiata alle numerose ricette che abbiamo condiviso sul nostro sito Check out come fl\u00f3dni<\/a>, soml\u00f3i galuska<\/a> o Torta Esterh\u00e1zy<\/a> \u00e8 fatto o fa qualcosa di speciale con p\u00e1linka<\/a>!<\/p>\n

Immagine in primo piano: www.facebook.com\/pg\/farkaspastryshop
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