{"id":702127,"date":"2018-07-23T19:15:37","date_gmt":"2018-07-23T17:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/un-tipo-unico-di-langos-al-lago-balaton\/"},"modified":"2018-07-23T19:15:37","modified_gmt":"2018-07-23T17:15:37","slug":"un-tipo-unico-di-langos-al-lago-balaton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/un-tipo-unico-di-langos-al-lago-balaton\/","title":{"rendered":"Un tipo unico di langos al Lago Balaton"},"content":{"rendered":"

D\u00e1niel Bezerics ha sempre qualche nuova idea per la Paletta Quest’anno ci sono quattro buffet al Lago Balaton dove \u00e8 possibile ordinare dal menu Paletta, e sono tutti sul lato Sud del lago, riferisce indice.hu.<\/a><\/b><\/p>\n

Bezerics aveva il buffet Paletta a Bogl\u00e1r, e ora ne ha aperti altri due, uno a Si\u00f3fok vicino al campeggio, l’altro sulla spiaggia per cani a Fony\u00f3d. Sta anche aprendo un enorme ristorante sul tetto a Zam\u00e1rdi chiamato Parti Bisztr\u00f3 a Paletta Konyha Zam\u00e1rdi, dove il menu e gli ingredienti verrebbero dalla Paletta Dice che sono i piccoli buffet mobili a significare il futuro, che sono costruiti su un piccolo pezzo di terra. <\/span><\/p>\n

Ci sono molte cose nuove in questi quattro buffet, come il tipo di frittelle che puoi comprare solo sulla spiaggia libera di Zam\u00e1rdi, nel Parti Bisztr\u00f3. Secondo la loro promessa, questa frittella ungherese sar\u00e0 sempre preparata fresca; ci sar\u00e0 una persona il cui unico lavoro sar\u00e0 friggere le frittelle tutto il giorno. <\/span><\/p>\n

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Questi non saranno mai microonde, sempre fatti con latte fresco, un p\u00f2 di olio, dove l’impasto sar\u00e0 morbido e denso.  <\/span>Li stanno servendo con marmellata fresca di albicocche, che viene tenuta sul fornello tutto il giorno, tenendola al caldo Questo \u00e8 un autentico, delizioso cibo da spiaggia La frittella costa 400 Ft (1,21 euro), che \u00e8 un buon prezzo intorno al lago. <\/span><\/p>\n

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L’altro interessante cibo da spiaggia che ha reinventato sono i langos. Bezerics lo chiama i langos DOP, dal nome della Denominazione di Origine Protetta italiana, che indica che questo \u00e8 un piatto veramente regionale. <\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Questo piatto \u00e8 una specie di incrocio tra i l\u00e1ngos e la pizza L’impasto non \u00e8 poi cos\u00ec diverso dall’impasto originale dei l\u00e1ngos, ma lo cuociono al forno, come una pizza. D’altra parte, si mettono i condimenti dopo averlo tirato fuori, come con un l\u00e1ngos. <\/span><\/p>\n

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Puoi ordinarlo con condimenti diversi, dall’originale copertura di formaggio e panna acida a condimenti pi\u00f9 unici come pancetta Mangalica, lecs\u00f3 ungherese (che \u00e8 vicino alla ratatouille francese) o pesci diversi del Lago Balaton (pesce gatto, lucioperca, carpa).<\/p>\n

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I langos con formaggio e panna acida costano 450 Ft (1,36 euro), quello con ratatouille \u00e8 500 Ft (1,51 euro), quello con condimento di pesce \u00e8 750 Ft (2,27 euro).<\/p>\n<\/blockquote>\n

Un altro piatto interessante e unico che puoi provare solo al Balaton \u00e8 lo stick&chips. \u00c8 simile al fish&chips, solo che questo non viene servito solo con pesce impanato ma anche zucchine, pollo e formaggio con delle fantastiche patate fritte e due tipi di salsa. Puoi ottenerlo sulle spiagge di Zam\u00e1rdi, Si\u00f3fok e Fony\u00f3d per 2250 piedi (6,80).<\/p>\n

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Immagine in primo piano: facebook.com\/Paletta Si\u00f3fok<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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