{"id":704880,"date":"2018-04-02T17:00:35","date_gmt":"2018-04-02T15:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/le-migliori-ricette-ungheresi-di-pasqua-vol-1\/"},"modified":"2018-04-02T17:00:35","modified_gmt":"2018-04-02T15:00:35","slug":"le-migliori-ricette-ungheresi-di-pasqua-vol-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/le-migliori-ricette-ungheresi-di-pasqua-vol-1\/","title":{"rendered":"Le migliori ricette ungheresi di Pasqua vol.1"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u00c8 noto che alla tradizionale colazione o pranzo di Pasqua ungherese non possono mancare il prosciutto e il<a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/consigli-e-tecniche-per-decorare-le-tue-uova-di-pasqua\/\" rel=\"noopener\"> Uova di Pasqua<\/a> o il popolare petto di pollo impanato, ma se uno volesse ravvivare i pasti tradizionali e cucinare qualcosa di nuovo, qualcosa di straordinario per Pasqua? <\/strong><\/p>\n<p>Le seguenti ricette contengono gli ingredienti tradizionali della Pasqua, anche se, con una leggera svolta che \u00e8 anche se abbastanza ordinaria, fa risaltare il pasto particolare I vostri ospiti sicuramente sferzeranno a questi prima.<\/p>\n<h2>Uova ripiene con verdure<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-179698\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/crop_201611041544_f-szeres-toltott-tojas.jpg\" alt=\"uova di Toj\u00e1s del T\u00f6lt\u00f6tt\" width=\"640\" height=\"485\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/crop_201611041544_f-szeres-toltott-tojas.jpg 640w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/crop_201611041544_f-szeres-toltott-tojas-300x227.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/crop_201611041544_f-szeres-toltott-tojas-220x167.jpg 220w, 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forchetta, poi aggiungetevi la senape, il prezzemolo tagliato, l&#8217;erba cipollina e i cipollotti Condite con sale e pepe a piacere, infine aggiungete al tuorlo il grasso della pancetta cotta e mescolatelo bene.<\/p>\n<p>Sostituire il tuorlo con questa pasta con l&#8217;aiuto di un cucchiaino cospargere le uova con la pancetta e servirle con toast o baguette fresche.<\/p>\n<h2>Prosciutto in pasta di pane<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-179699\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/kenyerben_sult_sonka.jpg\" alt=\"pane prosciutto keny\u00e9r sonka pasqua h\u00fasv\u00e9t\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/kenyerben_sult_sonka.jpg 1000w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/kenyerben_sult_sonka-300x200.jpg 300w, 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decilitro di acqua tiepida e poi risolverlo Mescolare le due diverse farine con lo zucchero, 1 cucchiaino di sale, birra, l&#8217;albume Impastare per 3-4 minuti, fino a quando diventa primaverile Il lievito lo ha coperto per almeno un&#8217;ora.<\/p>\n<p>Nel frattempo mettete il prosciutto in una pentola e versateci sopra dell&#8217;acqua, fatelo bollire, e poi fatelo cuocere coperto a fuoco basso per ulteriori 30 minuti (o fino a quando non inizia ad ammorbidirsi), estraetelo dalla pentola e fatelo raffreddare per 10 minuti, dopo scolatelo.<\/p>\n<p>Impastare nuovamente l&#8217;impasto e poi stenderlo in un rettangolo grande 30\u00d740 centimetri. Tagliare sei pezzi di corde larghe 5 millimetri dall&#8217;estremit\u00e0 pi\u00f9 corta dell&#8217;impasto e metterlo da parte. Posizionare il prosciutto al centro del rettangolo e avvolgerlo.<\/p>\n<p>Stendere su una padella (coperta con pergamena da forno) il prosciutto coperto con il lato snodato del &#8216;avvolgimento&#8217;, cospargere di acqua l&#8217;impasto e decorarlo con le sei corde precedentemente salvate Lasciarlo in un luogo caldo per almeno un&#8217;ora.<\/p>\n<p>Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius Mettere la teglia sul lato inferiore del forno e cuocere il pane fino a quando non assume un colore marrone dorato (ci vogliono circa 60 minuti) Subito dopo averlo sfornato, cospargere sopra l&#8217;acqua fredda in modo che il mantello diventi croccante.<\/p>\n<p>Lavare il cavallo-ravanello, grattugiarlo, mescolarlo con il succo di limone e un pizzico di sale Affettare il pan di prosciutto e poi servirlo con il ravanello.<\/p>\n<h2>Petto di pollo avvolto con erba cipollina<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-179700\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1.jpg\" alt=\"h\u00fasv\u00e9t pollo di Pasqua csirkemell toj\u00e1s\" width=\"642\" height=\"482\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1.jpg 642w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1-300x225.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1-220x165.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1-600x450.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/husveti-gongyolt-csirkemell1-200x150.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 642px) 100vw, 642px\"><\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>80 decagrammi di petti di pollo (4 pezzi)<\/li>\n<li>sale<\/li>\n<li>pepe bianco macinato<\/li>\n<li>20 decagrammi di portsalut cheese<\/li>\n<li>20 decagrammi di prosciutto affumicato<\/li>\n<li>1 mazzo di erba cipollina<\/li>\n<li>8 strisce di pancetta<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n<p>Se ne hai <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/uovo-di-pasqua-la-speciale-tradizione-ungherese\/\" rel=\"noopener\">uova extra che non hai dipinto<\/a>, prendine un p\u00f2 e tagliali a met\u00e0 Lavate e picchiettate i petti di pollo asciugati e apriteli Dopo i colpi, inteneriteli e conditeli con sale e pepe Tagliate a fette il formaggio e il prosciutto affumicato.<\/p>\n<p>Mettete una fetta di prosciutto, due uova dimezzate, una fetta di formaggio, 1-2 pezzi di erba cipollina in un petto e arrotolate dopo questo, avvolgete gli involtini di pollo con la pancetta, e avvolgete questo strettamente con un foglio sottile.<\/p>\n<p>Mettere i rotoli avvolti in una padella o su un brander e cuocerli nel forno preriscaldato sotto 180 gradi Celsius in 30-40 minuti.<\/p>\n<p><em>foto: mindmegette.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 noto che alla tradizionale colazione o pranzo di Pasqua ungherese non possono mancare il prosciutto e il Uova di Pasqua o il popolare petto di pollo impanato, ma se uno volesse ravvivare i pasti tradizionali e cucinare qualcosa di nuovo, qualcosa di straordinario per Pasqua? 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