{"id":705244,"date":"2018-03-19T08:24:21","date_gmt":"2018-03-19T07:24:21","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-grave-carenza-di-manodopera-genera-un-aumento-salariale-nel-settore-dolciario-ungherese\/"},"modified":"2018-03-19T08:24:21","modified_gmt":"2018-03-19T07:24:21","slug":"la-grave-carenza-di-manodopera-genera-un-aumento-salariale-nel-settore-dolciario-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-grave-carenza-di-manodopera-genera-un-aumento-salariale-nel-settore-dolciario-ungherese\/","title":{"rendered":"La grave carenza di manodopera genera un aumento salariale nel settore dolciario ungherese"},"content":{"rendered":"

Un altro settore, quello dolciario ungherese, \u00e8 colpito da gravi conseguenze carenza di manodopera<\/a> problemi sia a Budapest che in campagna As Penzcentrum.hu<\/a> svela, la carenza di manodopera \u00e8 presente in tutto il settore e il problema in s\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 complesso di quanto la maggior parte delle persone penserebbe. Ecco le ragioni alla base e come i lavoratori qualificati possono essere motivati a rimanere in Ungheria.<\/strong><\/p>\n

Non ce ne sono quasi dolciumi<\/a> nella capitale non si trova ad affrontare la grave carenza di manodopera Camerieri, cameriere, baristi e pasticceri sono tutti necessari in quasi tutti i luoghi La gravit\u00e0 del problema \u00e8 dimostrata dal fatto che prestigiosi dolciumi di Budapest sono costretti a rimanere chiusi per alcuni giorni ogni settimana mentre altri hanno semplicemente deciso di ritirare alcuni dei loro prodotti temporaneamente fuori circolazione La situazione \u00e8 cos\u00ec grave in uno confetteria<\/a> a Buda che la popolare torta ebraico-ungherese, il fl\u00f3dni, non \u00e8 disponibile l\u00ec da mesi Questo perch\u00e9 \u00e8 troppo complicato da fare e ci sono non abbastanza persone<\/a> per preparare la sfoglia.<\/p>\n

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La carenza di manodopera \u00e8 stata un problema saliente in Ungheria per anni e le ragioni alla base di essa sono diverse. I dipendenti ungheresi senza qualifica, che hanno una buona padronanza dell’inglese o del tedesco, sono gi\u00e0 andati all’estero per una migliore retribuzione e circostanze lavorative, hanno confermato P\u00e9ter V\u00e1g\u00f3<\/strong>, Presidente della Camera di Commercio e Industria della Contea di Veszpr\u00e9m, nel giugno 2017.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

L’Ungheria non pu\u00f2 competere con le migliori circostanze lavorative, come le cucine climatizzate, offerte per i dipendenti all’estero Pertanto, come ci si potrebbe aspettare nel Dolciumi ungheresi<\/a> nell\u2019industria, i ristoratori cercano di far restare le persone con un aumento di stipendio che potrebbe anche ridurre il numero di persone che lasciano il Paese.<\/p>\n

In base ai dati del Servizio nazionale per l’impiego, nel 2016, un pasticcere ungherese potrebbe guadagnare uno stipendio mensile di 154.113 Ft lordi (513,71 euro) mentre in questi giorni, anche nelle campagne, i pasticceri ungheresi possono guadagnare circa 180.000-210.000 Ft lordi (600 euro-700 euro), tuttavia, questo stipendio \u00e8 ancora in ritardo rispetto al salario medio mensile dei pasticceri che lavorano nella capitale il cui salario pu\u00f2 passare da 250.000 Ft lordi (833 euro) a 375.000 Ft lordi (1.250 euro).<\/p>\n

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Inoltre, un fattore positivo che contribuisce all’aumento salariale in Ungheria \u00e8 il taglio dell’IVA sui ristoranti dal 27% al 5%, in base a ci\u00f2 si presume che i ristoratori ungheresi possano risparmiare di pi\u00f9, per cui i salari del loro personale possono essere notevolmente aumentati.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Nonostante il cambiamento positivo, \u00e8 ancora discutibile quanto motiva gli ungheresi che lavorano all’estero a tornare a casa. Come \u00c1d\u00e1m Pataki<\/strong>(, membro della Federazione dei pasticceri ungheresi, ritiene, non \u00e8 una saggia decisione educativa far scegliere agli studenti di 14 anni una professione o un mestiere in cos\u00ec giovane et\u00e0, in primo luogo, dovrebbero diplomarsi al liceo, e quando sono pi\u00f9 maturi, possono decidere cosa vorrebbero fare in futuro Un cambiamento nel sistema educativo potrebbe ridurre considerevolmente il numero di persone che lasciano il paese.<\/p>\n

L’esperto ha anche confermato che evidenti differenze salariali non sono presenti solo tra gli stipendi a Budapest e la campagna, ma anche tra diversi ristoranti situati nella capitale Questo, tuttavia, non sorprende poich\u00e9 lavorando in un hotel prestigioso, i pasticceri possono guadagnare molto di pi\u00f9 che lavorando in una semplice pasticceria.<\/p>\n

La formazione dei pasticceri ha una grande importanza in Ungheria e, come sembra adesso, \u00e8 solo con a aumento salariale<\/a> che abili pasticceri ungheresi possano essere motivati a rimanere a casa Speriamo che il futuro delle nostre famose torte ungheresi non sia in pericolo a causa della mancanza di lavoratori che le preparano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un altro settore, quello dolciario ungherese, \u00e8 colpito da gravi conseguenze carenza di manodopera problemi sia a Budapest che in campagna As Penzcentrum.hu svela, la carenza di manodopera \u00e8 presente in tutto il settore e il problema in s\u00e9 \u00e8 pi\u00f9 complesso di quanto la maggior parte delle persone penserebbe. Ecco le ragioni alla base […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":705245,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1207],"tags":[1158,1364,1248,1400,1318,1214],"class_list":["post-705244","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa-in-ungheria","tag-budapest","tag-carenza-di-manodopera","tag-mercato-del-lavoro","tag-stipendio-medio","tag-tasse","tag-ungheresi-allestero"],"blocksy_meta":[],"author_username":"MLilla12","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"La grave carenza di manodopera genera un aumento salariale nel settore dolciario ungherese","description":"La carenza di manodopera non colpisce solo il settore pubblico, ma anche l\u2019industria del turismo, compresi ristoranti e pasticcerie dove mancano molti lavoratori a causa dell\u2019emigrazione.","focus_keyword":"carenza","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1207","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"65","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/705244","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=705244"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/705244\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/705245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=705244"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=705244"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=705244"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}