{"id":705864,"date":"2018-02-22T16:00:45","date_gmt":"2018-02-22T15:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/larea-vinicola-ungherese-e-al-primo-posto-nellue\/"},"modified":"2018-02-22T16:00:45","modified_gmt":"2018-02-22T15:00:45","slug":"larea-vinicola-ungherese-e-al-primo-posto-nellue","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/larea-vinicola-ungherese-e-al-primo-posto-nellue\/","title":{"rendered":"L\u2019area vinicola ungherese \u00e8 al primo posto nell\u2019UE"},"content":{"rendered":"

La Commissione europea ha appena attribuito il titolo onorevole di DOP (Destinazione di origine protetta) a un particolare tipo di vino ungherese, come Turizmus.com<\/a> segnalato. Il titolo \u00e8 valido per i vini ottenuti dalle uve provenienti dalla zona di Monor, nella regione settentrionale dell’Ungheria.<\/strong><\/p>\n

Il marchio che il comitato ha assegnato si chiama Mono o Monori Il titolo interessa tutti e tre i tipi di vino (bianco, rosso e rosato), anche le cuv\u00e9e che ne sono fatte L’unico requisito rigoroso \u00e8 che l’uva stessa debba essere della regione vinicola di Monor, contea di Pest Nella zona si trova anche il cosiddetto Monori Pincefalu (\u201cVillaggio Cantina Vini di Monor\u201d), dedicato solo al merchandising e alla divulgazione dei marchi di vino unici made in Monor.<\/p>\n

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I nomi delle DOP si trovano nell’elenco e-Bacchus dell’Unione Europea.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Questo database contiene circa 1755 voci in questo momento con i loro marchi geografici La Commissione Europea protegge le regioni qui elencate Inoltre, include anche le posizioni geografiche relative alle regioni vinicole al di fuori dell’Unione Europea Queste aree possono essere registrate nell’elenco da accordi commerciali reciproci tra l’UE e il paese in cui si trova l’area.<\/p>\n

La zona vinicola di Monor si trova nella parte settentrionale dell’Ungheria, pi\u00f9 precisamente sul fianco sud-occidentale della montagna di Cserh\u00e1t. Fa parte delle montagne dell’Ungheria settentrionale, sebbene Monor stessa sia considerata solo un insieme di colline.<\/p>\n

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Questo territorio \u00e8 piuttosto unico per quanto riguarda la composizione del suolo.<\/strong><\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

Nessuna delle altre regioni in Ungheria sono simili al Monor in questo senso, questo particolare terreno \u00e8 uno dei motivi principali per cui il gusto delle uve coltivate l\u00ec sono incomparabili a qualsiasi altra cosa vino (anche il famoso in tutto il mondo) Tokaj<\/a> o Vill\u00e1ny<\/a> non pu\u00f2 riprodurre questo I vini fatti di queste uve uniche sono a basso contenuto di acido ma tendono ad essere relativamente forti sotto l’aspetto dell’alcol Tuttavia, contengono un’elevata quantit\u00e0 di minerali, anche a causa dei ricchi materiali nel terreno.<\/p>\n

Oltre ai vini di Monor, diversi altri prodotti ungheresi hanno gi\u00e0 ricevuto il titolo DOP, tra cui la cipolla di Mak\u00f3, la paprika di Szeged e Kalocsa, la \u201cszal\u00e1mi\u201d di Szeged e il rafano di Hajd\u00fas\u00e1g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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