{"id":705938,"date":"2018-02-19T20:00:43","date_gmt":"2018-02-19T19:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ecco-un-tradizionale-negozio-di-te-inglese-vicino-al-lago-balaton\/"},"modified":"2018-02-19T20:00:43","modified_gmt":"2018-02-19T19:00:43","slug":"ecco-un-tradizionale-negozio-di-te-inglese-vicino-al-lago-balaton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ecco-un-tradizionale-negozio-di-te-inglese-vicino-al-lago-balaton\/","title":{"rendered":"Ecco un tradizionale negozio di t\u00e8 inglese vicino al Lago Balaton"},"content":{"rendered":"
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\u201cDove c’\u00e8 la torta, c’\u00e8 speranza E c’\u00e8 sempre la torta. \u201d Dean Koontz, autore<\/p>\n<\/blockquote>\n

Per secoli le persone hanno commemorato personaggi ed eventi importanti con torte uniche: panino Victoria per la regina Vittoria, torta Churchill Fruit per Winston Churchill, torta Trench per la fine della prima guerra mondiale o torta dell’incoronazione per l’incoronazione di un nuovo monarca sono solo alcuni esempi Questo 15 marzo commemora uno degli statisti pi\u00f9 influenti dell’Ungheria con una deliziosa \u201cKossuth Cake\u201d.<\/p>\n

Ma prima un p\u00f2 di storia:<\/p>\n

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Dopo la rivolta ungherese del 1848, Lajos Kossuth fu invitato a visitare l’America nel 1851 per aumentare la consapevolezza sulla difficile situazione dell’Ungheria e per raccogliere fondi per una rinnovata rivolta, anche se la sua visita raccolse solo 25 dollari, fu acclamato come un eroe e un campione della libert\u00e0 Per commemorare la sua visita a Baltimora un pasticcere locale cre\u00f2 un dolce unico.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Basata su una vecchia ricetta per la famosa Charlotte Russe, la torta Kossuth da lui creata combinava un morbido cupcake di spugna con un ripieno di panna montata dolce e un condimento di salsa di fragole o cioccolato.<\/p>\n

Anche se ora in gran parte dimenticata, la squadra della Florridora’s Pantry render\u00e0 omaggio a Lajos Kossuth nel mese di marzo servendo queste deliziose torte nella loro sala da t\u00e8 inglese appena restaurata e trasferita che ora si trova a Balatonmagyar\u00f3d.<\/p>\n

\"dispensa<\/a><\/p>\n

Ken Jones, uno dei proprietari della sala da t\u00e8, ha dichiarato \u201c Oltre a offrire torte inglesi tradizionali, fatte in casa, siamo orgogliosi di offrire ai nostri ospiti l’opportunit\u00e0 di assaggiare questo regalo unico che celebra la vita di questo famoso statista ungherese\u201d.<\/p>\n

Neil Stevens, un altro dei proprietari, aggiunge\u201cCi proponiamo di continuare ad offrire ai visitatori un’esperienza unica che fonde l’autentica cottura inglese utilizzando ricette vintage e un ambiente tradizionale ungherese.\u201d<\/p>\n

La dispensa di Florridora \u00e8 aperta nei fine settimana e nei giorni festivi durante tutto l’anno con orari prolungati durante la stagione turistica.<\/p>\n

Ricetta<\/h2>\n

Ingredienti per la Torta:<\/strong>
\n100 g di burro
\n200g zucchero
\n2 uova
\n225g farina per pasticceria
\n\u00bd cucchiaino di lievito in polvere
\n\u00bd cucchiaino di sale
\n100ml latte
\n\u00bd cucchiaino di vaniglia<\/p>\n

Cremare bene burro e zucchero, aggiungere le uova sbattute, e piegare in farina, lievito e sale (setacciati insieme), alternativamente al latte Aggiungere la vaniglia Cuocere a 180\u00b0 in padelle per muffin per 16-18 minuti, al termine raffreddare, tagliare quasi a met\u00e0, riempire con panna montata zuccherata e cima di ghiaccio delle torte.<\/p>\n

Glassa al cioccolato:<\/strong><\/p>\n

50g quadrati cioccolato
\n50 g di burro
\n225g zucchero a velo
\n2 tuorli d’uovo
\nSale
\nVaniglia<\/p>\n

Sciogliere cioccolato e burro, aggiungere zucchero e un p\u00f2 di acqua calda fino a quando non sar\u00e0 appena abbastanza morbido da spalmare, quindi sbattere i tuorli d’uovo e aggiungere un pizzico di sale e un p\u00f2 di vaniglia Si fa una glassa morbida da spalmare sopra le torte.<\/p>\n

Glassa alla fragola<\/strong><\/p>\n

10 fragole mature
\n\u00bd cucchiaino di succo di limone
\n225g zucchero a velo<\/p>\n

Schiacciare le bacche con una forchetta, aggiungere il succo di limone Aggiungere gradualmente lo zucchero fino a quando sar\u00e0 abbastanza rigido da spalmare, ma abbastanza morbido da correre sopra le torte ripiene di panna Pronto da servire.<\/p>\n

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La dispensa di Florridora<\/strong><\/p>\n

8753 Balatonmagyar\u00f3d, Petfifi utca 237.<\/p>\n