{"id":706228,"date":"2018-02-08T11:15:35","date_gmt":"2018-02-08T10:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/eger-zekszard-bikaver-duel-2018-2018-2018-abbinamento-di-alimenti-e-bikzer\/"},"modified":"2018-02-08T11:15:35","modified_gmt":"2018-02-08T10:15:35","slug":"eger-zekszard-bikaver-duel-2018-2018-2018-abbinamento-di-alimenti-e-bikzer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/eger-zekszard-bikaver-duel-2018-2018-2018-abbinamento-di-alimenti-e-bikzer\/","title":{"rendered":"Eger-zeksz\u00e1rd Bikav\u00e9r Duel 2018 2018 2018 Abbinamento di alimenti e Bikzer"},"content":{"rendered":"

In termini di riconoscimento internazionale Bikav\u00e9r \u00e8 secondo solo a Tokaj Asz\u00fa tra Vino ungherese<\/a> marche. \u00c8 popolare a livello nazionale quanto internazionale e parte del suo fascino deriva dalla sua versatilit\u00e0 quando si tratta di abbinare il cibo.<\/strong><\/p>\n

Il Bikav\u00e9r \u00e8 tradizionalmente prodotto in due regioni vinicole ungheresi: Eger <\/a>e Szeksz\u00e1rd<\/a>. I due terroir possono essere abbastanza diversi ma Bikav\u00e9r in entrambe le regioni vinicole \u00e8 composto da almeno quattro variet\u00e0 diverse e i vini sono disponibili in diverse categorie di qualit\u00e0.<\/p>\n

\"Bikaverparbaj
Foto: Foto di Furmint<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

I principali viticoltori di entrambe le regioni stanno lavorando duramente per aumentare il profilo del marchio Hanno riposto la loro fiducia in questa categoria di vini storici e credono che questa miscela sostanziale ma non troppo pesante, a base di k\u00e9kfrankos, sia ben adatta alle esigenze dei clienti di oggi Ogni anno i viticoltori di Eger e Szeksz\u00e1rd uniscono le forze per mostrare le ultime annate dei loro vini in un evento di degustazione a Budapest chiamato il duello Eger-Szeksz\u00e1rd Bikav\u00e9r<\/a>.<\/p>\n

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La continua consultazione e cooperazione garantisce che Bikav\u00e9r raggiunger\u00e0 lo status che merita.<\/p>\n<\/blockquote>\n

La maggior parte dei clienti stranieri incontra Bikav\u00e9r nei ristoranti ungheresi quindi i sommelier sono anche \u201eambasciatori\u201d di questo marchio con la missione di riaccendere l’interesse internazionale per Bikav\u00e9r I sommelier che lavorano nei migliori ristoranti di Budapest riferiscono che molti ospiti hanno un bel ricordo di Bikav\u00e9r tuttavia non molti di loro lo sceglierebbero dalla lista dei vini senza raccomandazione Ci vuole la competenza di un professionista ben qualificato per convincerli a dargli una possibilit\u00e0 Molti sommelier sottolineano l’importanza del prezzo per i clienti nel prendere la loro decisione Fortunatamente Bikav\u00e9r ha un prezzo competitivo di 3-4 euro un bicchiere che viene percepito dai visitatori come al di sotto della soglia di rischio Il costo ragionevole rende l’esperienza ancora pi\u00f9 piacevole.<\/p>\n

\"Bikaverparbaj
Foto: Foto di Furmint<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

I sommelier riferiscono anche che essendo una miscela a base di k\u00e9kfrankos Bikav\u00e9r funziona bene con una vasta gamma di piatti che migliora ulteriormente l’esperienza positiva Ci sono molti tipi diversi di carne rossa che si sposano bene con Bikav\u00e9r tra cui mangalitsa e cinghiale tenderloin, carne di vitello e bistecca di agnello Queste carni rosse possono essere partner con zucche, lenticchie verdi, purea di patate dolci, salsa di pepe kapia e funghi di ostriche re.<\/p>\n

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Come gli esempi di cui sopra mostrano che agli chef viene fornita una tavolozza piuttosto ampia quando si tratta di creare piatti che si abbinino a Bikav\u00e9r.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Se vuoi scoprire quale Eger o Szeksz\u00e1rd Bikav\u00e9r potrebbe essere la migliore corrispondenza per la tua prossima cena, allora dovresti visitare il duello Eger-Szeksz\u00e1rd Bikav\u00e9r nella sala da ballo del Corinthia Hotel il 2 marzo 2018. Qui puoi assaggiare i vini di trenta- tre cantine Eger e Szeksz\u00e1rd accuratamente selezionate da una giuria professionale.<\/p>\n

\"Bikaverparbaj
Foto: Foto di Furmint<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Sito web: bikaver-parbaj.hu<\/a>
\nPagina Facebook: facebook.com\/bikaverparbaj<\/a>
\nEvento Facebook: facebook.com\/events\/231335598890894<\/a><\/p>\n

Immagine in primo piano: Furmint Photo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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