{"id":710524,"date":"2017-08-27T17:30:34","date_gmt":"2017-08-27T15:30:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-kossuth-crescent\/"},"modified":"2017-08-27T17:30:34","modified_gmt":"2017-08-27T15:30:34","slug":"ricetta-della-settimana-kossuth-crescent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-kossuth-crescent\/","title":{"rendered":"Ricetta della settimana: Kossuth crescent"},"content":{"rendered":"

Lajos Kossuth \u00e8 stata una delle pi\u00f9 grandi figure dei 19th<\/sup> secolo, il leader della lotta per l’autonomia nazionale e il capo della Guerra d’Indipendenza del 1848-49. si ritiene che amasse provare nuove esperienze gastronomiche durante i suoi viaggi. \u00c8 cos\u00ec che gli \u00e8 stata intitolata la deliziosa torta a forma di mezza luna. Anche se in ungherese si chiama rotolo a mezzaluna o a mezzaluna (kifli)<\/em>\u00e8 qualcosa di diverso <\/strong><\/p>\n

Secondo mindmegette.hu,<\/a> il dolce alla nocciola, che \u00e8 il preferito domenicale da molte persone, ha iniziato il suo tour di conquista da Pozsony (Bratislava). Fu l\u00ec che si tennero le sessioni parlamentari nel 19th<\/sup> secolo, ed era l\u00ec che Lajos Kossuth<\/a> rappresentava due vedove, il barone Anna R\u00e9vay e il conte B\u00f3ra Pongr\u00e1cz Il suo nome divenne famoso quando inizi\u00f2 il suo Relazioni parlamentari<\/em> durante la sessione del 1832-36 inizi\u00f2 a rendere popolare l’opposizione riformista nel giornale manoscritto che fu diffuso sotto forma di lettere.<\/p>\n

\"Kossuth
Lajos Kossuth Foto: Wiki Commons di Prinzhofer, agosto 1817-1885 (artista) Rauh, Johann (litografo)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Il giovane avvocato mangiava abitualmente al ristorante Vasforr\u00e1s di Jakab Palugyay a Bratislava, che era il preferito dei parlamentari, il menu del famoso chef e commerciante di vino presentava sempre i piatti caratteristici della regione, come le mezzelune di noci e semi di papavero Bratislava. La leggenda narra che Kossuth preferisse la versione alla mandorla, ecco perch\u00e9 il dolce a forma di mezzaluna creato da Palugyay prende il nome dal famoso ungherese.<\/p>\n

La vita di Kossuth e dell’ospite noto come \u201cGundel di Bratislava\u201d ebbe un’altra sede comune: all’inizio del 1848, Palugyay rilev\u00f2 lo Z\u00f6ldfa Hostel (oggi Hotel Carlton), dove Kossuth era ospite fisso e dove Lajos Batthy\u00e1ny, il primo ministro del primo governo ungherese indipendente fu presentato al pubblico. (Il balcone fu portato in Ungheria, pu\u00f2 essere visitato nel giardino della chiesa calvinista di Cegl\u00e9d.)<\/p>\n

Si dice che Kossuth che era abituato a una cucina Gentry in casa non fosse affatto schizzinoso, durante i suoi tour in campagna, amava provare tutto ci\u00f2 che gli veniva offerto o addirittura gli veniva intitolato, probabilmente \u00e8 cos\u00ec che si creavano l’arrosto Kossuth e il pane Kossuth, quest’ultimo era il dolce tipico dell’epoca, il biscotto al t\u00e8 secco aromatizzato con mandorla e cioccolato veniva addirittura servito nel Pilvax Caf\u00e9.<\/p>\n

\"Kossuth
Foto: www.facebook.com\/KatlanT\u00f3niVend\u00e9gl:jeaMalomhoz<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La mezzaluna di Kossuth ricetta<\/a> ha diverse varianti, ma la base di tutte \u00e8 lo strato di spugna burrosa Anche se la maggior parte delle persone lo aromatizza con noci, quello \u201creal\u201d \u00e8 cosparso di mandorle, in realt\u00e0 \u00e8 un dolce abbastanza facile ma fantastico da preparare Scopri quanto segue ricetta<\/a> <\/p>\n

Ingredienti:<\/h4>\n
    \n
  • 200 grammi di burro<\/li>\n
  • 180 grammi di farina<\/li>\n
  • 200 grammi di zucchero a velo<\/li>\n
  • 4 uova<\/li>\n
  • un po’ di lievito<\/li>\n
  • la scorza di un limone<\/li>\n
  • 100 grammi di mandorla o noce<\/li>\n<\/ul>\n
    \"Kossuth
    Un ristorante a 1848 Kossuth mezzelune fatto l’anno scorso per l’anniversario della guerra di indipendenza del 1848\/49 Vface Foto: www.com\/KatlanT\u00f3niVend\u00e9gl\u0151jeaMalomhoz<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

    Indicazioni:<\/h4>\n

    Mescolate il burro e lo zucchero a velo fino a farlo diventare schiumoso, quindi aggiungete uno ad uno i tuorli, e mescolateli bene Aggiungete la scorza di limone e mescolate ancora Montate gli albumi e uniteli delicatamente alla pastella burrosa-zucchero-uova, infine aggiungete la farina e il lievito.<\/p>\n

    Stendere la pastella in una teglia preparata (sia foderata con una teglia da forno, sia imburrata e infarinata) Cospargere la parte superiore con le mandorle o le noci tritate Cuocerla a 180\u00b0 Celsius per mezz’ora o fino a doratura Lasciarla raffreddare e tagliare mezzelune\/mezze lune con una tagliapignone.<\/p>\n

    Godere!<\/strong><\/p>\n

    Immagine in primo piano: www.facebook.com\/KatlanT\u00f3niVend\u00e9gldjeaMalomhoz<\/em><\/p>\n

    ce: ZsK<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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