{"id":712044,"date":"2017-07-01T18:00:53","date_gmt":"2017-07-01T16:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-migliori-piatti-ungheresi-che-devi-provare\/"},"modified":"2017-07-01T18:00:53","modified_gmt":"2017-07-01T16:00:53","slug":"i-migliori-piatti-ungheresi-che-devi-provare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-migliori-piatti-ungheresi-che-devi-provare\/","title":{"rendered":"I migliori piatti ungheresi che devi provare"},"content":{"rendered":"

Sia gli ungheresi che gli stranieri in visita nel paese sanno che la gastronomia ungherese \u00e8 caratteristica per i suoi cibi deliziosi e piccanti, raffinati nel corso dei secoli Se non avete ancora provato nessun piatto ungherese, allora questo elenco, compilato da magyarorszagom.hu, potrebbe tornare utile.<\/p>\n

Brodo<\/h4>\n

Troverai sicuramente una pentola d’oro come il brodo su un tavolo ungherese durante le vacanze o le riunioni di famiglia. \u00c8 fatto con verdure, bovini, pollo o carne di tacchino, con aggiunta di pasta, solitamente speziata un po’ con peperoncino.\"Husleves\"<\/p>\n

Zuppa di pescatore<\/h4>\n

Un’altra preferita ungherese \u00e8 la zuppa di pescatori, per la quale esistono tre diverse ricette: quella della regione del Danubio, una della regione del Tibisco e una della regione del Lago Balaton Tradizionalmente, la zuppa di pescatore ungherese \u00e8 a base di carpa, in quanto la sua carne non va in pezzi durante la bollitura, \u00e8 inoltre fondamentale utilizzare peperoncino e cipolle durante la cottura di questa zuppa Alcune versioni suggeriscono di aggiungere pasta, altre suggeriscono di preparare la carpa senza toglierne le viscere, ma se vi piace il pesce, sicuramente vi innamorerete di questa zuppa.\"Hal\u00e1szl\u00e9<\/p>\n

Stufato<\/h4>\n

Non ci sono regole rigide su quale tipo di carne dovrebbe essere usato quando si possono usare stufati, pollo, tacchino, manzo o maiale, ma non bisogna mai dimenticare di aggiungere peperoncino e cipolle Gli ungheresi di solito mangiano stufato con patate o con nokedli (una specie di gnocchi), e a loro piacciono soprattutto i cetrioli lievitati sul lato. \"Stew<\/p>\n

Goulash<\/h4>\n

Il gulasch \u00e8 una zuppa molto densa e ricca, solitamente servita come piatto principale, non come zuppa. \u00c8 molto strano preparare il gulasch da pollo o tacchino. Sono preferiti manzo, maiale e vitello. \u00c8 molto ricco di verdure, come le patate, e di solito \u00e8 condito con aglio, cipolle e, ovviamente, peperoncino. Di solito viene servito con pane e puoi aggiungere anche del peperoncino con panna acida.<\/p>\n

\"Ritas
foto: www.facebook.com\/Rita’sHungarianDelicacy<\/figcaption><\/figure>\n

Lecs\u00f3<\/h4>\n

Il Lecs\u00f3 \u00e8 uno dei classici piatti ungheresi, preparato con peperoni, pomodori e cipolle, poich\u00e9 gli ungheresi sono molto appassionati di carne, ci mettono molta pancetta e salsiccia e, nonostante sia pesante con la carne, gli ungheresi la mangiano soprattutto durante l’estate, poich\u00e9 le verdure sono le pi\u00f9 fresche e gustose di questi mesi. Alcuni sono particolarmente fortunati ad avere le loro verdure coltivate in casa.\"Lecso\"<\/p>\n

Torta Dobos<\/h4>\n

Non importa dove tu vada in Ungheria, ogni confetteria pu\u00f2 offrirti una fetta della famosa torta Dobos Quando fu presentata per la prima volta nel 1885, ad una mostra a Budapest, guadagn\u00f2 subito popolarit\u00e0 in Europa, e J\u00f3zsef Dobos ricevette un sacco di ordini dalla maggior parte dei paesi europei La parte superiore della torta \u00e8 stratificata con caramello croccante, che si scioglie in bocca meravigliosamente Gli strati di spugna sono ‘incollati’ insieme alla crema al cioccolato, quindi, non c’\u00e8 da stupirsi che tutti ne siano innamorati.\"Dobostorta<\/p>\n

Soml\u00f3i galuska<\/h4>\n

Tra i tre strati di questo pan di spagna, troverete crema alla vaniglia, mandorle e noci, e sopra gli strati, marmellata di pesche e cacao Un extra \u00e8 lo sciroppo di rum, con cui viene cosparso Tuttavia, a volte non c’\u00e8 ripieno tra gli strati, ma budino alla vaniglia, mentre su di esso viene versata crema al cioccolato o panna montata.\"Soml\u00f3i<\/p>\n

Ce: bm<\/p>\n

Foto: Tam\u00e1s Balogh<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sia gli ungheresi che gli stranieri in visita nel paese sanno che la gastronomia ungherese \u00e8 caratteristica per i suoi cibi deliziosi e piccanti, raffinati nel corso dei secoli Se non avete ancora provato nessun piatto ungherese, allora questo elenco, compilato da magyarorszagom.hu, potrebbe tornare utile. Brodo Troverai sicuramente una pentola d’oro come il brodo […]<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":712045,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1168,1312,1199],"class_list":["post-712044","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-tradizione","tag-utile"],"blocksy_meta":[],"author_username":"kovacszsoka","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"I piatti ungheresi sono molto popolari nel mondo e, se non ne hai ancora provato, dovresti considerare di iniziare con questi classici","focus_keyword":"Ungherese","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"80","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/712044","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=712044"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/712044\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/712045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=712044"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=712044"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=712044"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}