{"id":712239,"date":"2017-06-24T18:00:29","date_gmt":"2017-06-24T16:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-gnocchi-di-prugne-ungheresi\/"},"modified":"2017-06-24T18:00:29","modified_gmt":"2017-06-24T16:00:29","slug":"ricetta-della-settimana-gnocchi-di-prugne-ungheresi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-gnocchi-di-prugne-ungheresi\/","title":{"rendered":"Ricetta della settimana: gnocchi di prugne ungheresi"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dolce cannella prugna che si scioglie nell&#8217;impasto morbido di patate arrotolato nella crumble (ancora un&#8217;altra ricetta indispensabile per il dessert che porter\u00e0 intorno ai tuoi ospiti anche se sono a dieta. Gli gnocchi di prugne ungheresi (szilv\u00e1sgomb\u00f3c) sono i migliori se preparati dalle nostre nonne, ma puoi anche diventare ed esperto con la pratica  <\/strong><\/p>\n<p>Perch\u00e9 la verit\u00e0 \u00e8 che questo non sar\u00e0 il pi\u00f9 semplice <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-grande-rapina-al-treno-britannico-come-una-banda-di-15-uomini-rubo-26-milioni-di-sterline-nel-1963\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ricetta nel tuo ricettario di piatti tradizionali ungheresi<\/a>. Ci vuole tempo, pratica e molta preparazione, ma il risultato finale vale tutto il sudore La ricetta in s\u00e9 non \u00e8 cos\u00ec complessa, ma \u00e8 necessario conoscere i trucchi della pasta-making in modo che non si finir\u00e0 con gnocchi troppo grandi o troppo piccoli.<\/p>\n<p>Secondo szilvasgomboc.hu, gli gnocchi di prugne sono una parte essenziale della cucina ungherese Appartengono alla famiglia degli impasti ripieni, che sono di nuovo molto popolari nei ristoranti ungheresi, si ritiene che alcuni ristoranti impieghino ancora signore speciali esperte nella lavorazione dell&#8217;impasto.<\/p>\n<p>La parte pi\u00f9 dura \u00e8 il riempimento <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-involtini-di-cacao-ungheresi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">l&#8217;impasto<\/a> con la prugna in modo che l&#8217;impasto copra completamente il frutto, in modo che rimanga messo durante il processo di cottura Altrimenti, l&#8217;acqua di cottura sar\u00e0 pi\u00f9 deliziosa dei canederli.<\/p>\n<p>La maggior parte di noi ha bei ricordi collegati ai gnocchi di prugne Lascia che sia la scena di combattimento dei gnocchi del famoso film ungherese <em>Il mascalzone della baracca ferroviaria (Indul a bakterh\u00e1z)<\/em>, la canzone intitolata <em>Gnocco di prugna<\/em> dal musical ungherese <em>L&#8217;attico (A padl\u00e1s)<\/em>, o semplicemente la gioia di farcela con la nonna da bambino.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c\" width=\"1333\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/6YIS5vngByI?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n<p>Quando acquisti gli ingredienti, chiedi aiuto con le patate poich\u00e9 le migliori sono quelle ad alto contenuto di amido Le prugne dovrebbero essere mature e dolci Avrai bisogno anche di farina, burro\/grasso, briciole di pane, zucchero e cannella Ma vediamo le quantit\u00e0 esatte.<\/p>\n<h4>Ingredienti:<\/h4>\n<ul>\n<li>1 kg di patate<\/li>\n<li>5 kg di prugne<\/li>\n<li>350 grammi di farina<\/li>\n<li>130 grammi di burro\/grasso<\/li>\n<li>cannella macinata<\/li>\n<li>100 grammi di briciole di pane<\/li>\n<li>zucchero cannella per spolverare<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_124200\" aria-describedby=\"caption-attachment-124200\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-124200\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/szilv\u00e1sgomb\u00f3c-mindmegette-300x163.jpg\" alt=\"Szilv\u00e1sgomb\u00f3c Mindmegette X\" width=\"1024\" height=\"555\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/szilv\u00e1sgomb\u00f3c-mindmegette-300x163.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/szilv\u00e1sgomb\u00f3c-mindmegette-768x416.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/szilv\u00e1sgomb\u00f3c-mindmegette-220x119.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/szilv\u00e1sgomb\u00f3c-mindmegette.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-124200\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/Mindmegette.hu<\/figcaption><\/figure>\n<h4>Indicazioni:<\/h4>\n<p>Tagliare le patate a cubetti, cuocerle, schiacciarle e farle raffreddare, mentre le patate cuociono si possono buttare le prugne Mescolare il pur\u00e8 di patate con la farina, 30 grammi di burro e un pizzico di sale, arrotolare l&#8217;impasto fino a raggiungere lo spessore di 5 mm, e tagliare 6\u00d76 cm di quadrati grandi Mettere le prugne in mezzo a ogni quadrato e cospargerle con della cannella Coprire le prugne con l&#8217;impasto e formare dei canederli con le mani Metterle con cura in acqua bollente Aspettare che salgano in superficie e cuocerle per 3-5 minuti Intanto arrostire le briciole di pane sul burro avanzato Tirare fuori i canederli con una sorta di setaccio, lasciarli colare e coprirli con le briciole arrostite, quando servite i canederli cospargere con dello zucchero cannella.<\/p>\n<p><strong>Godetevi il vostro pasto!<\/strong><\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.facebook.com\/Mindmegette.hu<\/em><\/p>\n<p>Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolce cannella prugna che si scioglie nell&#8217;impasto morbido di patate arrotolato nella crumble (ancora un&#8217;altra ricetta indispensabile per il dessert che porter\u00e0 intorno ai tuoi ospiti anche se sono a dieta. 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