{"id":712808,"date":"2017-06-05T17:30:17","date_gmt":"2017-06-05T15:30:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/e-arrivato-il-sanguinaccio-ungherese-con-la-ciliegia\/"},"modified":"2017-06-05T17:30:17","modified_gmt":"2017-06-05T15:30:17","slug":"e-arrivato-il-sanguinaccio-ungherese-con-la-ciliegia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/e-arrivato-il-sanguinaccio-ungherese-con-la-ciliegia\/","title":{"rendered":"\u00c8 arrivato il sanguinaccio ungherese con la ciliegia"},"content":{"rendered":"<h4>Non si pu\u00f2 mai ottenere abbastanza di rarit\u00e0 Alcuni anni fa, c&#8217;era un festival di gastronomia a Szomolya (un villaggio nella regione meridionale di B\u00fckk) in cui il sindaco Istv\u00e1 Guczi aromatizzava il suo sanguinaccio con amarena. Secondo <a href=\"http:\/\/sokszinuvidek.24.hu\/otthon-keszult\/2017\/06\/02\/elindult-hodito-utjara-a-cseresznyes-hurka\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">24.hu<\/a>, il suo epicureismo ha ottenuto cos\u00ec tanto successo che ne sarebbero finiti anche se ce l&#8217;avessero fatta per giorni.<\/h4>\n<p><em>\u201cDa allora, dobbiamo considerarlo se facciamo il sanguinaccio con la ciliegia o no, perch\u00e9 le persone non possono essere soddisfatte con esso, quindi non potremmo gestire la cottura, ha detto il sindaco\u201d. \u201cChiunque pu\u00f2 facilmente farcela, dovrebbe prendere solo un po&#8217; dell&#8217;amarena da Szomolya.\u201d<\/em><\/p>\n<p>La ricetta di Guczi \u00e8 semplice Si ha solo da aggiungere il frutto agli ingredienti tradizionali del sanguinaccio (fegato, polmone, cuore, grasso e guancia, cotenna, riso, sale, cipolla, pepe, maggiorana, paprika) Si pu\u00f2 mettere nella salsa, poi si pu\u00f2 friggerla.<\/p>\n<p><em>\u201cIl rapporto \u00e8 importante,\u201d menzionato Istv\u00e1n Guczi. \u201cPer due chili di sanguinaccio sono necessari circa 60 dekagrammi di ciliegie snocciolate. Dovrebbe essere mescolato delicatamente per evitare che il frutto venga masticato. Il risultato sar\u00e0 un gusto speciale, che piacer\u00e0 a chiunque.\u201d<\/em><\/p>\n<p>Chi non vuole fare il sanguinaccio in casa potr\u00e0 sicuramente assaggiarlo alla festa delle ciliegie di Szomolya.<\/p>\n<p>Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non si pu\u00f2 mai ottenere abbastanza di rarit\u00e0 Alcuni anni fa, c&#8217;era un festival di gastronomia a Szomolya (un villaggio nella regione meridionale di B\u00fckk) in cui il sindaco Istv\u00e1 Guczi aromatizzava il suo sanguinaccio con amarena. 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