{"id":713369,"date":"2017-05-17T19:00:56","date_gmt":"2017-05-17T17:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/10-abitudini-alimentari-ungheresi-che-fanno-impazzire-gli-stranieri\/"},"modified":"2017-05-17T19:00:56","modified_gmt":"2017-05-17T17:00:56","slug":"10-abitudini-alimentari-ungheresi-che-fanno-impazzire-gli-stranieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/10-abitudini-alimentari-ungheresi-che-fanno-impazzire-gli-stranieri\/","title":{"rendered":"10 abitudini alimentari ungheresi che fanno impazzire gli stranieri"},"content":{"rendered":"

Non si tratta solo di mangiare sangue arrosto con cipolle o stufato di testicoli di gallo: la ricotta zuccherata, il pane e il gocciolamento sono tutti ritenuti strani dagli stranieri, riferisce szeretlekmagyarorszag.hu<\/a>.<\/strong><\/p>\n

Anche se mai sentissi parlare di ungheresi che hanno delle strane abitudini alimentari, pu\u00f2 essere difficile riconoscerle: dal momento che il pane e il gocciolamento con cipolla viola, la pasta con semi di papavero o la trippa di capretto e il cervello sono cos\u00ec deliziosi, cosa pu\u00f2 esserci di cos\u00ec strano? Eppure gli stranieri che conoscono la cucina e la cultura culinaria ungherese hanno sicuramente difficolt\u00e0 ad accettare i piatti, gli ingredienti, gli stili alimentari e le abitudini tipici ungheresi. Ecco alcuni esempi.<\/p>\n

1. Non importa cosa cucini, il punto di partenza sono sempre i grassi e la cipolla<\/h2>\n

Gli ungheresi che vivono con gli stranieri sentono abbastanza spesso la domanda scioccata \u201cFrigilli di nuovo la cipolla con olio (o grassi)?\u201d Potrebbe non colpirci, ma la maggior parte dei nostri piatti iniziano davvero cos\u00ec, e questi non sono solo stufati e rag\u00f9 ma anche zuppe e piatti di verdure.<\/p>\n

\"Hagyma\"<\/p>\n

2. Non posso vivere senza paprika<\/h2>\n

La paprika fresca \u00e8 l’ingrediente essenziale di molti piatti ungheresi: basti pensare alla lecs\u00f3<\/em>, ma senza la terra non esisterebbero n\u00e9 il gulasch, n\u00e9 lo stufato, n\u00e9 le patate alla paprika (Er\u0151s Pista<\/em>, \u00c9des Anna<\/em> e i loro numerosi cloni) e la paprika calda Solo per citare i piatti pi\u00f9 importanti Cos\u00ec potrebbe sembrare che la paprika predomini nella cucina ungherese C’\u00e8 un substrato di verit\u00e0 in quanto la cucina ungherese si affida alla Santa-Trinit\u00e0 dei grassi-Trionion-paprika (Trinit\u00e0 dei grassi-paprika) ma almeno ne formano la spina dorsale di base.<\/p>\n

3. mettere panna acida in tutto<\/h2>\n

Uno straniero pu\u00f2 individuare immediatamente la panna acida amore dell’ungherese medio In primo luogo, ci sono diversi piatti che devono contenere panna acida, ma a parte loro di solito mettiamo panna acida su ogni piatto \u201csenza ragione\u201d Pu\u00f2 essere paprika di pollo, l\u00e1ngos, o runner zuppa buona ma che non ha un pane con panna acida e cipolla per cena ancora? \u00e8 anche essenziale sulla parte superiore del formaggio quark noodles e il formaggio quark pancakes quest’ultimo porta al nostro prossimo punto.<\/p>\n

\"Chicken<\/p>\n

4. Formaggio quark, cos’altro \u00e8: formaggio quark zuccherato?<\/h2>\n

Proprio come la panna acida, anche il tipico formaggio a quark irregolare e sottile \u00e8 una peculiarit\u00e0 nazionale, qualcosa del genere difficilmente appare al di fuori del bacino dei Carpazi. Quindi l’uso autoletico, premeditato e costante di questo tipo di formaggio \u00e8 gi\u00e0 sospetto di per s\u00e9, ma non \u00e8 nulla rispetto al fatto che ci mettiamo anche lo zucchero… e il cioccolato in cima… creando cos\u00ec il T\u00far\u00f3 Rudi<\/em>.<\/p>\n

\"T\u00far\u00f3<\/p>\n

5. frattaglie senza controllo: trippa, rene e cervello e stufato di testicoli di gallo!<\/h2>\n

Il commestibile gamba di solito si ferma all’altezza delle gambe o ali di un distinto europeo occidentale Sono gradualmente scioccati dalla gamba di pollo o ventriglio messo nella zuppa da parti di nonnina un nulla in confronto a buon rene e cervello, o stufato di testicoli di gallo! naturalmente, il pu\u00f2 andare avanti con lo stufato di trottatori, il budino di maiale con pettiti, e lo stufato di ventriglio.<\/p>\n

6 Mangiare i grassi solidi (Bit) non importa se lo metti sul pane, o lo chiami pancetta e lo metti in bocca pezzo per pezzo<\/h2>\n

Il bacon \u00e8 conosciuto anche a ovest dell’Ungheria, ma molti stranieri non riescono a far fronte a come gli ungheresi possano mangiare il bacon senza carne e grasso al 100%. Il pane, il gocciolamento o gli schinieri non migliorano la situazione.<\/p>\n

\"Zs\u00edros<\/p>\n

7. Le prelibatezze di diszn\u00f3tor<\/em>: sangue arrosto con cipolle, salsiccia di sangue, chitterlings<\/h2>\n

Piatti delle feste dei maiali e diszn\u00f3tor<\/em> meritate il loro paragrafo Macellare un maiale fa paura di per s\u00e9 e pu\u00f2 sembrare una tradizione barbara per alcuni degli ingenui stranieri, ma se si scopre quali piatti vengono preparati durante questo evento, lo shock \u00e8 garantito Alcune persone mettono addirittura in dubbio l’esistenza di sangue arrosto con cipolle…<\/p>\n

8. Mangiare tutto con pane.<\/h2>\n

Sebbene la maggior parte delle portate abbiano passamanerie di \u201cnormal\u201d, gli ungheresi tendono invece a raccogliere una grande fetta di pane. (Alcuni radicali mangiano spesso pasta o noodles con pane, ma questo \u00e8 un esempio estremo) Tuttavia, \u00e8 abbastanza strano per uno straniero che gli ungheresi normalmente mangino pane con qualsiasi zuppa o anche piatti che sono passamanerie agli occhi degli stranieri (ad esempio verdure al vapore o arrostite).<\/p>\n

\"Bread<\/p>\n

9. Pasta con semi di papavero, il tab\u00f9 della droga<\/h2>\n

A ovest dell’Ungheria, i semi di papavero sono quasi un tab\u00f9 in cucina, perch\u00e9 il nome della pianta si \u00e8 intrecciato con l’oppio che contiene e l’eroina fatta di quello Cos\u00ec, al massimo, versano un po ‘di semi di papavero in cima ad alcuni pasticcini come decorazione, ma questo \u00e8 tutto Poveri stranieri non sanno che i semi di papavero stessi non comportano alcun pericolo, quindi di solito sono scioccati quando si sente parlare di piatti ungheresi di semi di papavero…<\/p>\n

10. varie zuppe: soprattutto quelle fredde, dolci, rosa<\/h2>\n

Si pu\u00f2 dire che gli ungheresi adorano le zuppe: rispetto a molti altri paesi gli ungheresi mangiano molto di pi\u00f9 di questo genere di piatto Va bene, ma, quando invece di servire la solita zuppa calda salata per il primo piatto il cameriere serve del liquido rosa freddo, che \u00e8 anche dolce, gli stranieri si rimettono sui tacchi Possono affrontarlo meglio alla fine delle portate, come dessert…<\/p>\n

\"Gy\u00fcm\u00f6lcsleves<\/p>\n

Il termine \u201cforeigners\u201d \u00e8, naturalmente, molto generale qui, e sta per lo pi\u00f9 per i turisti e gli studenti provenienti dai paesi occidentali Inoltre, ci sono molte persone aperte e flessibili tra loro, che amano scoprire la cucina ungherese Proprio come ci sono molti ungheresi che non avrebbero mai assaggiato il rene e il cervello, o lo stufato di testicoli di gallo Pertanto, questo elenco \u00e8 molto soggettivo, si prega di leggerlo in questo modo.<\/p>\n

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