{"id":713702,"date":"2017-05-07T13:00:14","date_gmt":"2017-05-07T11:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-guida-definitiva-alla-gastronomia-del-lago-balaton\/"},"modified":"2017-05-07T13:00:14","modified_gmt":"2017-05-07T11:00:14","slug":"la-guida-definitiva-alla-gastronomia-del-lago-balaton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-guida-definitiva-alla-gastronomia-del-lago-balaton\/","title":{"rendered":"La guida definitiva alla gastronomia del Lago Balaton"},"content":{"rendered":"<p><strong><a href=\"http:\/\/index.hu\/kultur\/eletmod\/2017\/05\/03\/egyetlen_terkepen_a_balaton_osszes_jo_etterme\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Secondo index.hu,<\/a> l&#8217;edizione 2017 della Mappa Gastro del Lago Balaton \u00e8 stata rilasciata con pi\u00f9 di 60 posti e molte novit\u00e0 Quest&#8217;anno, tutti i grandi ristoranti e punti di ristorazione delle regioni sono contrassegnati su un&#8217;unica mappa, il che rende la selezione abbastanza semplice Inoltre, l&#8217;edizione pu\u00f2 essere utilizzata tutto l&#8217;anno in qualsiasi punto del Balaton.<\/strong><\/p>\n<p>La mappa e i suoi 66 ristoranti elencati dimostrano quanto sia cambiata la gastronomia del Lago Balaton negli ultimi anni, per non parlare del fatto che \u00e8 di grande aiuto per chiunque visiti il Lago Balaton, che vuole vedere qualcosa di pi\u00f9 dei buffet e dei langos in riva al lago. La caccia ai ristoranti pi\u00f9 nuovi vale sicuramente la pena oggigiorno.<\/p>\n<p>Uno degli scopi del <a href=\"http:\/\/gasztroterkepek.hu\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mappa Gastro Lago Balaton<\/a> \u00e8 quello di evidenziare che le persone non dovrebbero visitare il lago solo nella stagione classica, perch\u00e9 ci sono sempre pi\u00f9 destinazioni gastronomicamente emozionanti nella regione E anche il numero di ristoranti aperti tutto l&#8217;anno \u00e8 in crescita, quindi la mappa pu\u00f2 essere utilizzata anche nella stagione invernale.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-116093\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map2-300x200.jpg\" alt=\"Balaton Gastro Map X\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map2-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map2-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map2-220x147.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map2.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Foto: www.facebook.com\/BalatoniGasztrot\u00e9rk\u00e9p<\/em><\/p>\n<p>Inoltre, la mappa \u00e8 piena di informazioni extra, quindi, oltre agli orari di apertura, puoi scoprire se i posti sono adatti o meno a cani\/bambini e, soprattutto, puoi leggere anche una piccola descrizione di ogni ristorante in inglese.<\/p>\n<p>Tuttavia, non tutti i luoghi possono entrare sulla mappa, gli ideatori del numero, Judit Szauer e D\u00f3ra Budav\u00e1ri, funzionano anche come giuria, che testa tutti i ristoranti per prendere le giuste decisioni. Allo stesso tempo, sottolineano che i luoghi raffigurati sulla mappa si raccomandano anche a vicenda, perch\u00e9 l&#8217;unit\u00e0 tra i proprietari di ristoranti che vogliono rinnovare il settore della ristorazione del Balaton \u00e8 piuttosto forte, tutti si conoscono e si conoscono.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-116094\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map3-300x200.jpg\" alt=\"Balaton Gastro Map X\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map3-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map3-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map3-220x147.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map3.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Foto: www.facebook.com\/BalatoniGasztrot\u00e9rk\u00e9p<\/em><\/p>\n<p>D\u00f3ra Budav\u00e1ri ha detto che c&#8217;erano ristoranti che non erano elencati per motivi di qualit\u00e0, mentre in altri posti il cibo \u00e8 fantastico, ma il ristorante non voleva essere presente sulla mappa, diventando cos\u00ec popolare.<\/p>\n<p>Il problema pi\u00f9 grande dei ristoranti del lago Balaton \u00e8 ancora il fatto che difficilmente riescono a sopravvivere alla fretta della stagione estiva, mentre durante i mesi invernali sono aperti invano poich\u00e9 non arriva nessuno, quest&#8217;anno \u00e8 stato per\u00f2 un p\u00f2 diverso e ha avuto pi\u00f9 successo, probabilmente a causa della sensazione di gelo del lago.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-116095\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map4-300x193.jpg\" alt=\"Balaton Gastro Map X\" width=\"1024\" height=\"657\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map4-300x193.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map4-768x493.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map4-220x141.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/balaton-gastro-map4.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Kata Kerekes, Judit Szauer, D\u00f3ra Budav\u00e1ri Foto: www.facebook.com\/BaloniGasztrot\u00e9rk\u00e9p<\/em><\/p>\n<p>Chiunque pu\u00f2 consigliare nuovi posti per la mappa, se ha la sensazione che manchi qualcosa I disegni per la mappa sono stati realizzati dal grafico Kata Kerekes e sono risultati molto cool Poich\u00e9 l&#8217;edizione \u00e8 sponsorizzata da MOL Nagyon Balaton (Very Balaton), sono stati stampati 250 mila numeri, quindi probabilmente saranno disponibili in molti posti Ma non \u00e8 necessario averne necessariamente uno, perch\u00e9 <a href=\"http:\/\/gasztroterkepek.hu\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">tutta la mappa \u00e8 disponibile online<\/a> <\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.facebook.com\/BalatoniGasztrot\u00e9rk\u00e9p<\/em><\/p>\n<p>Ce: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secondo index.hu, l&#8217;edizione 2017 della Mappa Gastro del Lago Balaton \u00e8 stata rilasciata con pi\u00f9 di 60 posti e molte novit\u00e0 Quest&#8217;anno, tutti i grandi ristoranti e punti di ristorazione delle regioni sono contrassegnati su un&#8217;unica mappa, il che rende la selezione abbastanza semplice Inoltre, l&#8217;edizione pu\u00f2 essere utilizzata tutto l&#8217;anno in qualsiasi punto del 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