{"id":716329,"date":"2017-02-04T02:49:17","date_gmt":"2017-02-04T01:49:17","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/linventore-ungherese-dietro-il-famoso-caffe-illy\/"},"modified":"2017-02-04T02:49:17","modified_gmt":"2017-02-04T01:49:17","slug":"linventore-ungherese-dietro-il-famoso-caffe-illy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/linventore-ungherese-dietro-il-famoso-caffe-illy\/","title":{"rendered":"L\u2019inventore ungherese dietro il famoso caff\u00e8 Illy"},"content":{"rendered":"

Sapevate che il famoso caff\u00e8 Illy \u00e8 stato fondato da un uomo d’affari e inventore ungherese? Ferenc Illy \u00e8 stato anche il primo al mondo a utilizzare imballaggi sottovuoto per mantenere fresco il caff\u00e8 tostato, e la sua invenzione, la prima macchina da caff\u00e8 automatica ha rivoluzionato la produzione del caff\u00e8 La sua azienda, illycaff\u00e9 ha pi\u00f9 di 80 anni, szeretlekmagyarorszag.hu<\/a> scrive. <\/strong><\/p>\n

Ferenc Illy nacque il 7 ottobre 1892 a Temesv\u00e1r (Timi\u044foara), nell’odierna Romania. A 22 anni fu arruolato nell’esercito austro-ungarico e prest\u00f2 servizio su pi\u00f9 fronti durante la prima guerra mondiale. Dopo la guerra si stabil\u00ec a Trieste, nel Nord Italia, ed \u00e8 qui che inizia la storia del caff\u00e8.<\/p>\n

Trieste commerciava all’epoca principalmente nel caff\u00e8, oltre che con frutta tropicale, vino, olio, e materiali da costruzione, Illy trov\u00f2 lavoro presso aziende che si occupavano di torrefazione di cacao e caff\u00e8, e si innamor\u00f2 di una donna triestina, suo nipote, Andrea Illy scrisse che suo nonno aveva tre grandi amori: Trieste, il caff\u00e8, e l’adorabile Doris.<\/p>\n

Francesco Illy. Foto: wikipedia.org<\/p>\n

Illy fu il primo ad utilizzare per il suo caff\u00e8 un imballaggio sottovuoto, con questo metodo, fece in modo che il caff\u00e8 conservasse la sua qualit\u00e0 appena tostata anche dopo essere stato trasportato, inoltre scambi\u00f2 ossigeno con azoto per conservare il caff\u00e8 pi\u00f9 a lungo nei contenitori ermeticamente chiusi.<\/p>\n

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Nel 1933, Ferenc, o come era conosciuto in Italia, Francesco, fond\u00f2 la sua azienda, illycaff\u00e9 Questa fu un’impresa coraggiosa, perch\u00e9 all’epoca esistevano a Trieste oltre 60 aziende produttrici di caff\u00e8, risalenti al 1800.<\/p>\n

Nel 1935, Illy ebbe un’altra invenzione che rivoluzion\u00f2 la produzione del caff\u00e8, cre\u00f2 la prima macchina da caff\u00e8 automatica al mondo che utilizzava vapore invece di acqua pressurizzata Il Illetta<\/em> diventato il predecessore della macchina per caff\u00e8 espresso di oggi.<\/p>\n

Foto: illy.com<\/p>\n

Illy dedic\u00f2 tutta la sua vita alla sua azienda Mor\u00ec a Trieste nel 1956, e la sua famiglia continu\u00f2 la sua eredit\u00e0, Suo figlio Ernesto, chimico alimentare, divenne il capo del illycaf\u00e9 Ernesto fond\u00f2 anche l’Universit\u00e0 del Caff\u00e9, che organizza corsi sulla produzione del caff\u00e8 di alta qualit\u00e0 in tutto il mondo, inclusa Budapest. Illycaf\u00e9 \u00e8 attualmente gestito dalla terza generazione della famiglia, il nipote di Ferenc Illy, Andrea Illy.<\/p>\n

Foto: illy.com, wikipeia.org, twitter.com\/illyusa<\/em><\/p>\n

Editor di copie: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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