{"id":725096,"date":"2016-03-02T21:30:01","date_gmt":"2016-03-02T20:30:01","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questi-sono-i-10-migliori-ristoranti-in-ungheria\/"},"modified":"2016-03-02T21:30:01","modified_gmt":"2016-03-02T20:30:01","slug":"questi-sono-i-10-migliori-ristoranti-in-ungheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questi-sono-i-10-migliori-ristoranti-in-ungheria\/","title":{"rendered":"Questi sono i 10 migliori ristoranti in Ungheria"},"content":{"rendered":"

Un capo con due stelle Michelin, Nicola Portinari ha aiutato il Guida di Dining <\/em>quest’anno per trovare i migliori ristoranti ungheresi Venti hanno superato l’eliminazione e Portinari li ha visitati tutti prima di prendere una decisione, napi.hu<\/a> scrive.<\/strong><\/p>\n

Il primo posto \u00e8 stato assegnato al Ristorante Onice<\/a><\/em> guidato da Szabina Szull\u00f3 e Tam\u00e1s Sz\u00e9ll, gli sono stati assegnati 92 punti. Costes<\/em><\/a>anche un altro ristorante stellato Michelin ha ottenuto 92 punti e si \u00e8 classificato secondo; \u00e8 stato seguito da Borkonyha<\/em> <\/a>(Vinoteca)<\/em> con 90+ punti, e poi Costes Centro <\/em><\/a>ha ricevuto pi\u00f9 di 90 dallo chef.<\/p>\n

Salone<\/em> <\/a>funziona come ristorante dell’hotel Boscolo Budapest e rappresenta la gastronomia ungherese; valeva 87 punti Il ristorante regionale ungherese, Babele<\/em>, \u00e8 anche nella lista con 86 punti.<\/p>\n

Arany Kavi\u00e1r<\/a> (Caviale d’oro) <\/em>\u00e8 un ristorante raffinato che combina la grazia del mondo moderno con lo sfarzo robusto degli zar russi; gli sono stati assegnati 85 punti ed \u00e8 stato seguito da M\u00c1K Bistr\u00f3<\/em><\/a> con 84+ punti \u00c8 la prima volta che il nuovo si apre \u00c9mile<\/em> <\/a>\u00e8 in lista, e ha ottenuto 84 punti Il Alab\u00e1rdos<\/em> ristorante<\/em><\/a> chiuso l’elenco con 83+ punti.<\/p>\n

Cuoco della Ristorante onice, <\/em>Tam\u00e1s Sz\u00e9ll, ha ricevuto il premio Chef Performance of the Year per la sua interpretazione al Bocuse d’Or, mentre il premio Innovative Kitchen Award dell’anno \u00e8 stato assegnato a Borkonyha (cucina di vino).<\/em> Eszter Pal\u00e1gyi, chef di Costes, \u00e8 ora l’orgoglioso proprietario del premio Chef of the Year. Il premio per il ristorante pi\u00f9 promettente dell’anno \u00e8 stato assegnato a Ristorante \u00c9mile<\/em> che \u00e8 stato aperto l’anno scorso, e G\u00e1bor Feh\u00e9r, proprietario\/chef di ESCA<\/em> ricevuto il premio Talented Young Chef Award dell’anno Nella categoria street food, PolaPola <\/em>sembrava essere il migliore e gli \u00e8 stato assegnato lo Street Food Award dell’anno.<\/p>\n

Fonte foto: pagina Facebook del ristorante Onyx<\/em><\/p>\n

Editor di copie: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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