{"id":726630,"date":"2016-01-10T18:00:04","date_gmt":"2016-01-10T17:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-lango-ungheresi-stanno-conquistando-il-mondo\/"},"modified":"2016-01-10T18:00:04","modified_gmt":"2016-01-10T17:00:04","slug":"i-lango-ungheresi-stanno-conquistando-il-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/i-lango-ungheresi-stanno-conquistando-il-mondo\/","title":{"rendered":"I lango ungheresi stanno conquistando il mondo"},"content":{"rendered":"

\u00c8 estremamente difficile trovare un paese senza ungheresi, e coloro che sono all’estero raramente perdono l’opportunit\u00e0 di condividere i tipici piatti ungheresi con i nativi. Il L\u00e1ngos, una sorta di pane piatto fritto, \u00e8 un tipico cibo ungherese ed \u00e8 estremamente popolare, soprattutto in estate. Vil\u00e1ggazdas\u00e1g <\/a>ha raccolto diversi luoghi di langos in tutto il mondo e ha persino confrontato i prezzi.<\/strong><\/p>\n

Daily News L’Ungheria ha gi\u00e0 riferito di come la gente di New York ami il Camion L\u00e1ngos<\/a>  e che questa gioia estiva \u00e8 ormai estremamente popolare in Australia <\/a>inoltre. Un pezzo costa quasi 2000 HUF (circa 9,61 AUD). Tuttavia, L\u00e1ngos \u00e8 ancora pi\u00f9 costoso in Svizzera, mentre anche i prezzi a Londra, Berlino, Praga, Singapore o Taiwan sono alti.<\/p>\n

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Il camion L\u00e1ngos di Zsolt Prepuk a New York City ha portato fama internazionale a questo cibo facile e semplice.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Il camion gira per la citt\u00e0 e viene accolto dai clienti abituali che muoiono dalla voglia di un altro boccone. Prepuk produce ottimi l\u00e1ngos con gli ingredienti pi\u00f9 freschi. Non c’\u00e8 da stupirsi che la rubrica gastronomica della versione online di Il New York Times <\/em>ha scritto anche di questa specialit\u00e0 ungherese. Gli editori sono rimasti sbalorditi dai l\u00e1ngos che sono disponibili in tre gusti diversi: c’\u00e8 la classica combinazione aglio-formaggio-crema acida, poi c’\u00e8 quella con pepe wonder (campana) californiano, e l’ultima \u00e8 condito con filetto, sottaceti, jalapeno e salsa di peperoncino asiatico.<\/p>\n

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L\u00e1ngos \u00e8 estremamente popolare anche in Svizzera, nonostante il fatto che un pezzo costi l’equivalente di 2000 HUF, mentre a Praga ci sono circa 38-60 corone ceche, che \u00e8 molto pi\u00f9 vicino al prezzo ungherese. Tuttavia, la specialit\u00e0 ungherese Langos, come viene chiamata in Repubblica Ceca, \u00e8 un po’ diversa dalla versione originale: \u00e8 estremamente popolare ricoprirla di ketchup e formaggio, mentre la servono con un po’ di birra.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Il locale di Singapore \u00e8 talmente popolare da avere una propria pagina Facebook: quella all’aglio \u00e8 la pi\u00f9 venduta, ed \u00e8 seguita da quelle con salse piccanti diverse.<\/p>\n

I langos sono diventati davvero popolari in Australia grazie a P\u00e9ter Bog\u00e1r e alla sua compagna Erika che sono rimasti cos\u00ec affascinati dal paese durante le loro vacanze di quattro anni fa che hanno deciso di tornare indietro e iniziare una nuova vita l\u00ec P\u00e9ter ha iniziato a lavorare come direttore di un ristorante a Perth, mentre Erika lavorava come cameriera Il loro sogno era quello di avere un posto tutto loro, vendendo cibi diversi, e presto sono tornati in Ungheria per ispirazione e ricette.<\/p>\n

Hanno iniziato con quelli pi\u00f9 facili come langos<\/a>, o paprikash di pollo in impacco di tortilla, ma presto ebbero anche piatti pi\u00f9 tradizionali, come lo stufato di manzo al vino rosso. Prima hanno cercato di adattare il loro cibo per soddisfare il gusto della gente del posto e hanno preparato i l\u00e1ngos con salmone e verdure grigliate, ma \u00e8 diventato presto evidente che le persone preferiscono la tradizionale combinazione aglio e formaggio-crema acida. Secondo Bog\u00e1r, se riescono ad avere un anno forte, pu\u00f2 facilmente accadere che recuperino la maggior parte dei 7 milioni di fiorini investiti. Un semplice l\u00e1ngos con aglio costa circa 8,5 AUD (1800 HUF circa).<\/p>\n

Oltre ai langos, anche la d\u00f6d\u00f6lle \u00e8 diventata estremamente popolare; viene servito con panna acida, pancetta, cipolla o formaggio e lentamente prende il sopravvento sul n. 1 posto riservato ai langos da molto tempo Se tutto va bene, forse un altro piatto tradizionale ungherese conquister\u00e0 il mondo.<\/p>\n

Fonte foto: La pagina Facebook del Fiore Raro
\n<\/a><\/em>Fonte foto: La pagina Facebook di L\u00e1ngos Truck<\/a><\/em><\/p>\n

Editor di copie: bm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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