{"id":728319,"date":"2015-11-11T06:30:24","date_gmt":"2015-11-11T05:30:24","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/oggi-san-martino-s-day-oggi-tradizioni-ungheresi\/"},"modified":"2015-11-11T06:30:24","modified_gmt":"2015-11-11T05:30:24","slug":"oggi-san-martino-s-day-oggi-tradizioni-ungheresi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/oggi-san-martino-s-day-oggi-tradizioni-ungheresi\/","title":{"rendered":"OGGI: San Martino \u2018S Day (OGGI: tradizioni ungheresi)"},"content":{"rendered":"

L’11 novembre \u00e8 il giorno di San Martino in Ungheria (M\u00e1rton nap), una festa tradizionale celebrata assaggiando il vino nuovo e mangiando oche. I percorsi popolari sono collegati a diverse cose: la fine dell’anno e il lavoro agricolo, l’avvento e la leggenda di San Martino che ci racconta di come voleva nascondersi in un recinto per le oche per non essere eletto vescovo, ma le oche lo regalarono con le loro risatine cos\u00ec fu ordinato vescovo di Tours, in Francia nel 371.<\/strong><\/p>\n

Secondo la leggenda la storia inizia con Martino, figlio di un tribuno romano, che nacque nella citt\u00e0 di Savaria (Szombathely, Ungheria) nella provincia romana della Pannonia intorno al 316-317 In una fredda notte ad Amiens, in Francia, servendo come soldato per l’imperatore romano, Martino vide un mendicante poco vestito e offr\u00ec met\u00e0 del suo mantello caldo in modo che non morisse congelato Quella notte Ges\u00f9 apparve nei suoi sogni come il mendicante vestito con il suo mantello Il sogno conferm\u00f2 la fede di Martino e alla fine lasci\u00f2 l’esercito per servire Dio Le sue buone azioni e la sua compassione ed empatia per i poveri divennero leggendarie e per richiesta popolare fu nominato vescovo di Tours. Martino fu cos\u00ec umiliato dalla notizia che si nascose in una penna d’oca come accennato sopra.<\/span><\/p>\n

San Martino era gi\u00e0 rispettato in Pannonia prima della conquista ungherese La tradizione vuole che abbia aiutato Santo Stefano, primo re d’Ungheria nel suo sogno aiutando cos\u00ec tutto il paese cos\u00ec divenne il secondo patrono del paese dopo la Beata Vergine. <\/span><\/p>\n

Questo giorno cade proprio nel periodo in cui le oche nate in primavera e all’inizio dell’estate guadagnano il loro peso necessario e sono pronte per essere macellate \u00c8 anche il momento in cui i primi nuovi vini vengono aperti dopo la vendemmia della stagione Le tradizioni del giorno di San Martino risalgono all’epoca romana quando l’11 novembre<\/span>th<\/span> segnava la fine della stagione agricola e l’inizio del quartiere invernale nel calendario romano I romani festeggiavano con l’uccello sacro di Marte, il dio della guerra che divenne l’uccello di Martino in base all’etimologia.<\/span><\/p>\n

Il giorno \u00e8 l’ultimo giorno di festa prima dei 40 giorni di digiuno di Natale quindi il giorno di San Martino viene celebrato in tutta l’Ungheria con feste enormi Le feste assicurano un raccolto di successo e cibo e bevande abbondanti per l’anno successivo Come dice il proverbio \u201cUno che non mangia l’oca in questo giorno, rimane affamato durante tutto l’anno\u201d Era vietato fare lavori domestici come pulire, lavare o appendere i vestiti bagnati perch\u00e9 credevano che questo portasse alla morte del bestiame.<\/span><\/p>\n

Prevedere il tempo \u00e8 un’altra tradizione. \u201cSe Martino arriva su un cavallo bianco aspettatevi un inverno mite Se Martino arriva su un cavallo marrone ci si pu\u00f2 aspettare un inverno rigido.\u201d \u201cSe il giorno di San Martino l’oca cammina sul ghiaccio sar\u00e0 ondeggiante in acqua a Natale.\u201d Si ritiene in molti punti che il tempo sulla 11<\/span>th<\/span> di novembre mostra come sar\u00e0 il tempo a marzo Anche il tempo autunnale influisce sulla qualit\u00e0 del vino. \u201cIl vino \u00e8 giudicato da Saint Martin.\u201d significa che \u00e8 ora di bere il vino nuovo.<\/span><\/p>\n

Sono comuni anche processioni con luci di fiaccola in cui la luce simboleggia le buone opere. Queste tradizioni potrebbero continuare perch\u00e9 sono un po’ diverse in ogni regione.<\/span><\/p>\n

Ci sono un sacco di eventi e attivit\u00e0 che si tengono in tutta Budapest e in Ungheria per celebrare le celebrazioni annuali del giorno di San Martino La maggior parte dei ristoranti di Budapest e in tutto il paese offrono un menu speciale per il giorno di San Martino, quindi assicuratevi di provare un piatto tradizionale come la coscia d’oca arrosto con cavolo rosso al vapore, fegato d’oca arrosto o petto d’oca affumicato.<\/span><\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 sui programmi qui:<\/b><\/p>\n

http:\/\/www.hungaryprogramtourism.com\/kategoria-st-martin-s-day.html<\/p>\n

Scritto da Alexandra B\u00e9ni<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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