{"id":733550,"date":"2015-03-30T08:32:05","date_gmt":"2015-03-30T06:32:05","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/qui-puoi-mangiare-la-migliore-salsiccia-di-budapest\/"},"modified":"2015-03-30T08:32:05","modified_gmt":"2015-03-30T06:32:05","slug":"qui-puoi-mangiare-la-migliore-salsiccia-di-budapest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/qui-puoi-mangiare-la-migliore-salsiccia-di-budapest\/","title":{"rendered":"Qui puoi mangiare la migliore salsiccia di Budapest"},"content":{"rendered":"<p><strong>Szeretlekmagyarorszag.hu ha testato il menu di un nuovo posto, Faszalade (\u00e8 un gioco di parole con lo smerlo in ungherese) Non si aspettavano che Faszalade sar\u00e0 una delle sensazioni gastronomiche del 2015 Non ci sono salsicce imbevute di grasso, troppo pepate, e non otterrai coliche biliari, se mangi tutto.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Faszalade? Perch\u00e9?<\/strong><\/p>\n<p>Anche \u00c9pater la bourgeoisie, naturalmente, ha avuto un ruolo nella scelta del nome Il direttore esecutivo Csaba Sajben e Attila Kurucz, il proprietario, hanno scherzato con quella parola sul lavoro Quando l&#8217;apertura del ristorante di salsicce si \u00e8 resa conto, era l&#8217;unico nome frequentante e giocoso.<\/p>\n<p>Le Agenzie non sono state facili da convincere, ma il creatore ha insistito.<\/p>\n<p>\u201cNella nostra infanzia abbiamo visitato abbastanza macelli da essere consapevoli dei trucchi del ripieno di salsiccia e della preparazione di budini neri Conosciamo la fornitura di salsicce dei supermercati, i mercati standard e alcune macellerie hanno assaggiato szeretletelekmag. ha detto il 15 giugno. Ma quando hanno riempito le salsicce di Faszalade, sono arrivati ad un&#8217;altra dimensione. Ci\u00f2 che stanno facendo va contro la tradizione.<a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/faszal\u00e1d\u00e9.jpg\" data-pswp-width=\"\" data-pswp-height=\"\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-15725 alignleft\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/faszal\u00e1d\u00e9-200x300.jpg\" alt=\"faszalad\u00e9\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/faszal\u00e1d\u00e9-200x300.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/faszal\u00e1d\u00e9.jpg 639w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\"><\/a><\/p>\n<p>Csaba ha detto che sono andati per la loro strada e non volevano soddisfare il bisogno di tutti. Comunque, \u00e8 il discendente di una dinastia di produttori di salsicce di Bekescsaba.<\/p>\n<p><strong>Che cosa mangiavano?<\/strong><\/p>\n<p>Pollo con fegato d&#8217;anatra (salsiccia leggera senza pepe) e con senape di pera.<br \/>\nSalsiccia dolce di Budapest e salsiccia calda di Budapest con senape classica.<br \/>\nMaiale di limone (salsiccia non peppered aromatizzata con buccia di limone, coriandolo, miscela di spezie harissa) con maionese di acciughe a questo punto, l&#8217;autore ha detto \u201cfasza\u201d (che significa fresco, e si riferisce al nome del ristorante).<br \/>\nHanno anche assaggiato il manzo e l&#8217;agnello con barbabietole arrostite rosse e gialle.<br \/>\nInfine, il dolce: salsiccia di sangue Questa \u00e8 una vera e propria poesia; pat\u00e8 insanguinato arricchito con pancetta, pinoli e mela cotta.<\/p>\n<p>Anche al primo boccone, si sono resi conto di quanto siano morbide le salsicce di Faszalade e di quanto sembrino omogenee rispetto ad altri prodotti, il segreto \u00e8 che sono fatte di un&#8217;altra carne, naturalmente, significa che la proporzione dei tagli \u00e8 molto pi\u00f9 alta del solito.<\/p>\n<p>Al condimento, fanno in modo che non usarne pi\u00f9 tanto in una volta, fino a 3 o 4 Di solito, domina una spezia basica, anche se il suo gusto non travolge gli altri.<\/p>\n<p>Secondo szeretlekmagyarorszag.hu, ci sono cambiamenti della formula a piccoli passi finora, in base ai feedback: pi\u00f9 ospiti hanno detto che la salsiccia piccante potrebbe essere un po &#8216;pi\u00f9 piccante Hanno anche detto che era difficile mangiare salsicce morbide con le bacchette, e non si poteva forare tutti senza cadere a pezzi.<a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/kolb\u00e1sz.jpg\" data-pswp-width=\"\" data-pswp-height=\"\" data-cropped=\"true\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-medium wp-image-15726 alignright\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/kolb\u00e1sz-300x300.jpg\" alt=\"kolb\u00e1sz\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/kolb\u00e1sz-300x300.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/kolb\u00e1sz-150x150.jpg 150w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/kolb\u00e1sz.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\"><\/a><\/p>\n<p>Chi mangia al Faszalade adesso? chi lavora nelle vicinanze, residenti locali, turisti e curiosi E c&#8217;\u00e8 gente che ha sentito parlare dell&#8217;apertura e ha voluto provarla in ogni caso; come l&#8217;ospite che ha percorso pi\u00f9 di 100 chilometri.<\/p>\n<p>Molti credono che solo gli uomini mangino salsiccia, ma \u00e8 un errore enorme! \u201cNegli ultimi giorni sono arrivate molte ragazze e il concetto \u00e8 piaciuto Nel fine settimana, un&#8217;intera azienda \u00e8 intervenuta per mangiare e bere Palinka prima della festa. Era un contrasto interessante quando mangiavano salsicce nel loro outfit per la festa del sabato Diciamo solo che il 5<sup>th<\/sup> il distretto \u00e8 fondamentalmente di mentalit\u00e0 aperta, occupato e i luoghi lo adattano, ha detto\u201d Csaba.<\/p>\n<p>Secondo szeretlekmagyarorszag.hu, \u00e8 una questione se Faszalade trovi i suoi frequentatori, che possono preservare il luogo.<\/p>\n<p><em>basato sull&#8217;articolo di szeretlekmagyarorszag.hu<br \/>\ntradotto da BA<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Szeretlekmagyarorszag.hu ha testato il menu di un nuovo posto, Faszalade (\u00e8 un gioco di parole con lo smerlo in ungherese) Non si aspettavano che Faszalade sar\u00e0 una delle sensazioni gastronomiche del 2015 Non ci sono salsicce imbevute di grasso, troppo pepate, e non otterrai coliche biliari, se mangi tutto. Faszalade? Perch\u00e9? 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