{"id":733818,"date":"2015-03-12T07:17:55","date_gmt":"2015-03-12T06:17:55","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questo-e-cio-che-lecchiamo-questa-estate-tendenze-del-gelato-in-2015\/"},"modified":"2015-03-12T07:17:55","modified_gmt":"2015-03-12T06:17:55","slug":"questo-e-cio-che-lecchiamo-questa-estate-tendenze-del-gelato-in-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questo-e-cio-che-lecchiamo-questa-estate-tendenze-del-gelato-in-2015\/","title":{"rendered":"Questo \u00e8 ci\u00f2 che lecchiamo questa estate. Tendenze del gelato in 2015"},"content":{"rendered":"

2015 Mostra e Festival del Gelato \u00e8 stato organizzato questo fine settimana, dove si poteva non solo guardare i miracoli del gelato ma anche assaggiarli Quasi tutto, dal gelato preferito dell’Ungheria a quelli dai colori bizzarri, nlcafe.hu dice.<\/strong><\/p>\n

Viva, Italia!<\/strong><\/p>\n

I produttori di prodotti primari erano per lo pi\u00f9 italiani che promuovevano e vendevano i loro prodotti con l’aiuto di pasticceri italiani (e hostess ungheresi) Le pi\u00f9 grandi aziende offrivano non solo gelati e condimenti fatti dei loro prodotti, ma si poteva anche vedere il processo di produzione L’autore dice di aver sperimentato che gli ungheresi non avevano parlato lingue straniere, non potevano entrare in contatto con gli italiani L’altra osservazione dell’autore \u00e8 che fare il gelato non \u00e8 scienza missilistica: richiede solo polvere e pasta.<\/p>\n

Migliori affari dell’estate<\/strong><\/p>\n

Diversi visitatori vogliono iniziare ora la migliore attivit\u00e0 dell’estate Una casa editrice-proprietaria di Kisujszallas era particolarmente interessata all’offerta variegato (queste sono le linee, gli strati del gelato) Sosteneva che il gelato non era pi\u00f9 fresco senza variegato.<\/p>\n

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Questa macchina sa tutto<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Un altro equipaggio sta progettando di vendere gelati intorno al lago Balaton; non avrebbero aperto un negozio ma avrebbero offerto il loro prodotto in bicicletta Erano interessati ai prodotti finiti.<\/p>\n

L’autrice ha visto anche una meravigliosa macchina per il gelato, che costa 35.000\u20ac, quindi \u00e8 piuttosto costosa, ha chiesto anche il prezzo di una bicicletta con un p\u00f2 di parazolo e ghiacciaia, \u00e8 di HUF 890.000.<\/p>\n

Il gelato preferito dell’Ungheria e le tendenze<\/strong><\/p>\n

Venerd\u00ec mattina, c’\u00e8 stato il concorso preferito di \u201cHungary per il gelato\u201d in tre categorie (latte, frutta e carb ridotto) La giuria: pasticceri, chef, un sommelier e tre giovani ragazze selezionate da Facebook hanno guardato e assaggiato i capolavori del concorso.<\/p>\n

Secondo Laszlo Selmeczi, direttore del Consiglio dell’industria pasticcera ungherese ha detto che tutti vogliono inventare qualcosa di speciale per le competizioni, ma non necessariamente compaiono nella fornitura dei negozi. Ad esempio, ha menzionato il gelato al foie gras della pasticceria Pataki a Erd, che non era incluso nell’offerta quotidiana. \u201cPuoi creare sapori fantastici, ma alla fine importa come sanno i clienti, quale acquistano\u201d.<\/p>\n

\u201cI consumatori stanno diventando pi\u00f9 attenti alla salute, il che appare nella crescente popolarit\u00e0 del benessere e dei paleo gelati, e d’altra parte, l’uso di materiali naturali torna alla ribalta Un grande successo \u00e8 l’uso di erbe, ad esempio, il basilico (fragola), l’aneto (cioccolato bianco), il prezzemolo (kiwi) o lo zenzero aromi\u201d Laszlo Selmec ha detto a nlcafehu.<\/p>\n

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Vincitore della categoria lattiginosa<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La novit\u00e0 della mostra del gelato di Rimini \u00e8 il gelato al pane, che apparir\u00e0 anche quest’estate, in gara, si potevano assaggiare i sapori di pancetta ed erba cipollina, ma uno degli stand proponeva 8 tipi di gusti del gelato al pane (marmellata, Nutella, formaggio erborinato, core, ecc).<\/p>\n

Il vincitore della categoria latte \u00e8 il gelato al papavero di albicocca realizzato dalla FRER Confectionery Nella categoria frutta, il capolavoro della Damniczki Confectionery, ha vinto il t\u00e8 nero al lampone, mentre nella categoria diabetici, il caramello-crema irlandese con zucchero di fico della Kadar Confectionery ha vinto la medaglia d’oro.<\/p>\n

Leccare il gelato<\/strong><\/p>\n

Solo la giuria poteva assaggiare i gelati, che erano in un refrigeratore separato, ma si poteva trovare la maggior parte di loro presso gli stand delle pasticcerie L’autrice ha provato i gelati della gelateria Florida di Balatonmariafurdo, il cui sapore di marzapane champagne ha vinto il titolo di gelato di Balaton l’anno scorso Ha assaggiato quello e un seme di papavero e un sapore di limone di zenzero \u00c8 importante non iniziare con il sapore dominante, perch\u00e9 dopo, non sentirete gli altri sapori, nlcafe.hu dice.<\/p>\n

L’autore ha anche provato i gelati dei gelati piccanti della pasticceria Pataki di Erd, il gelato di FRER, che \u00e8 stato il gelato dell’anno nel 2014, l’offerta della pasticceria Daminczki di Szekesfehervar.<\/p>\n

Paleo dumping<\/strong><\/p>\n

Tra i gelati sani, i preferiti dell’autore erano i prodotti di Hideg Nyalat (Lecca fredda) Questa impresa familiare \u00e8 guidata dall’eptathlonista Eniko Kiss, sorella dell’umorista Endre Beleznay. All’altro stand, il PaleOK, il suo preferito era il sapore di lampone.<\/p>\n

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Gelato Horror<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Gelati horror: i bersagli sono i bambini
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C’erano anche dei gelati dall’aspetto bizzarro, Questo nero \u00e8 al gusto di vaniglia.<\/p>\n

Il mamba nero \u00e8 anche al gusto di vaniglia con zucchero esplosivo Secondo il venditore, questo \u00e8 nero a causa della vaniglia, che \u00e8 anche nera.<\/p>\n

Inoltre, c’erano altri prodotti come il gelato alla canapa, ma questo contiene solo il nucleo della canapa, i bambini possono anche mangiarlo.<\/p>\n

basato sull’articolo di nlcafe.hu
\ntradotto da BA<\/em><\/p>\n

Foto: nlcafe.hu<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

2015 Mostra e Festival del Gelato \u00e8 stato organizzato questo fine settimana, dove si poteva non solo guardare i miracoli del gelato ma anche assaggiarli Quasi tutto, dal gelato preferito dell’Ungheria a quelli dai colori bizzarri, nlcafe.hu dice. Viva, Italia! I produttori di prodotti primari erano per lo pi\u00f9 italiani che promuovevano e vendevano i […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":733819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1304],"tags":[1158,1104,1130],"class_list":["post-733818","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cultura-in-ungheria","tag-budapest","tag-mostra","tag-visita"],"blocksy_meta":[],"author_username":"becsi","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1304","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/733818","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=733818"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/733818\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/733819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=733818"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=733818"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=733818"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}