{"id":733826,"date":"2015-03-11T14:00:00","date_gmt":"2015-03-11T13:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/nel-vino-ce-la-verita-avventure-di-un-espatriato-in-ungheria\/"},"modified":"2015-03-11T14:00:00","modified_gmt":"2015-03-11T13:00:00","slug":"nel-vino-ce-la-verita-avventure-di-un-espatriato-in-ungheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/nel-vino-ce-la-verita-avventure-di-un-espatriato-in-ungheria\/","title":{"rendered":"Nel vino c\u2019\u00e8 la verit\u00e0 Avventure di un espatriato in Ungheria"},"content":{"rendered":"

Il progetto Paprika<\/a> <\/span>A partire da dieci anni fa, io e An ci siamo incontrati, abbiamo spesso discusso del possesso di un piccolo appezzamento di terreno; un posto in cui potremmo fuggire e vivere disconnessi dalle stronzate del tutto pervasivo Evening News\u201d Vivendo nel sud della California ci siamo resi conto che senza un’oscena quantit\u00e0 di denaro non saremmo stati in grado di permetterci molto, tranne forse un pezzo di sabbia nel brullo deserto del Mojave. Abbiamo parlato di terra anche in altri stati meno costosi, ma abbiamo deciso che non saremmo stati vicini a nessuna delle nostre famiglie.<\/strong><\/p>\n

\"20150303-IMG_4420\"<\/a>Dopo aver avuto la fortuna di vendere la nostra attivit\u00e0 lo scorso settembre, siamo giunti alla conclusione che l’Ungheria era la nostra migliore scommessa La famiglia e gli amici di Anita sono qui, la terra \u00e8 estremamente conveniente rispetto alla California e, soprattutto, eravamo passati per una nuova avventura che cambia la vita.<\/p>\n

L’Ungheria \u00e8 davvero cresciuta su di me dalla mia prima visita dieci anni fa Amo la connessione senza sforzo con la terra che le persone hanno qui Amo che le persone coltivino il proprio cibo e si nutrano di funghi nella foresta Che un pezzo di cortile non sia usato solo per il prato perfetto, ma per coltivare ortaggi e alberi da frutto Amo l’ingegno e la creativit\u00e0 che le persone possiedono per riproporre le cose, riparare oggetti rotti e costruire i propri mobili Ho anche incontrato cos\u00ec tante persone generose e genuine qui che sento di poter essere me stesso ed essere accettato, nonostante le evidenti differenze culturali.<\/p>\n

\"20150303-IMG_4413\"<\/a>L’Ungheria ha sicuramente gli inconvenienti, ovviamente, e non la promuovo come una sorta di fuga utopica piena di persone sorridenti e abbondanti opportunit\u00e0. Che non lo \u00e8. Tuttavia, sento che Anita e io possiamo creare il nostro piccolo paradiso qui. La nostra oasi di giardini lussureggianti riempiti di frutta e verdura e forse siamo fortunati, posto completo di una vecchia cantina divertente.<\/p>\n

La scorsa settimana abbiamo fatto il nostro primo viaggio a Eger da quando mi siamo trasferiti in Ungheria Ero stato l\u00ec brevemente nel 2007 e immediatamente abbiamo preso in simpatia questa citt\u00e0 storica Questa volta, curiosi di vedere di pi\u00f9 del Parco Nazionale di B\u00fckk, abbiamo preso la strada di montagna da Miskolc a Eger Con la luce soffusa del mattino che filtrava attraverso i faggi nudi, ci siamo fatti strada nella foresta nella nostra Opel Corsa blu Era una bella ora di macchina e sono stato felice che avessimo scelto il percorso panoramico.<\/p>\n

Qualche mese fa abbiamo deciso che da qualche parte vicino a Eger sarebbe stato un bel posto dove vivere C’\u00e8 ampia cultura e storia affascinante nella regione, il paesaggio \u00e8 un mix di dolci colline e pianure e soprattutto \u00e8 una regione vinicola di fama internazionale Potresti aver sentito parlare di Egri Bikav\u00e9r (Bulls Blood from Eger), il famoso rosso corposo della zona.<\/p>\n

\"20150303-IMG_4395\"<\/a>Cercando su internet un giorno prima del nostro viaggio, abbiamo trovato due propriet\u00e0 che hanno catturato la nostra fantasia: una era annidata in una collina ad Almar, un villaggio a pochi chilometri fuori Eger Le foto dell’annuncio mostravano un bel mantenuto non una piccola casa, un grande appezzamento di terreno con alberi da frutto, un orto, viti d’uva, un pozzo in loco e una cantina. L’altra propriet\u00e0 coronata presentava un vasto vigneto e quella che sembrava essere una grande casa.<\/p>\n

Beh, dopo aver chiamato il proprietario abbiamo scoperto che la grande casa apparteneva al vicino Con questo in mente siamo passati sulla propriet\u00e0 collinare; costruire una casa non \u00e8 sulla mia lista al momento Per un motivo o per l’altro ci siamo dimenticati di chiamare il proprietario della propriet\u00e0 Almar, e lo abbiamo fatto solo quando eravamo nella vicina Szarvask the il giorno successivo. Era ovviamente un avviso tardivo e il proprietario ci ha suggerito di vederlo in primavera, quando ci sarebbe stato meno fango.<\/p>\n

Sentendoci assonnati dal tempo cupo, ci siamo tuffati nello Szarvask the V\u00e1r Pressz\u00f3 per un caff\u00e8. Anche se erano solo le 10 del mattino, due uomini dalla faccia rubiconda stavano gi\u00e0 stuzzicando i fischi con la birra. Dopo aver finito i nostri caff\u00e8, Anita chiese agli uomini quanto tempo ci sarebbe voluto per raggiungere le rovine del castello che sovrastavano il villaggio.<\/p>\n

\n

\u201cBene, sei della Piana di Alf\u00f6ld?\u201d Chiesto il pi\u00f9 magro dei due.<\/p>\n

\u201cNo. Miskolc,\u201d Anita rispose.<\/p>\n

\u201cAllora ti ci vorranno solo 30 minuti Se fossi dell’Alf\u00f6ld te ne servirebbero 45,\u201d disse ridacchiando.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Bravo Vedi, Miskolc \u00e8 un posto piuttosto collinoso e l’Alf\u00f6ld \u00e8 un’enorme fascia di pianure I due ci hanno poi detto in tutta la loro seriet\u00e0 da ubriachi che ci avremmo messo davvero 3 minuti e che avremmo dovuto bere un altro caff\u00e8 in preparazione.<\/p>\n

15 minuti dopo Anita ed io stavamo in cima I panorami erano belli, ma con un cielo cupo, non mozzafiato Le rovine del castello in realt\u00e0 non erano molto pi\u00f9 di un mucchio di rocce Senza un programma prestabilito, siamo tornati a piedi fino alla macchina e siamo partiti verso Eger.
\nEscursione di ritorno dalle rovine del castello a Szarvasko.<\/p>\n

Mentre attraversavamo la citt\u00e0 decidemmo di dirigerci verso Egerszal\u00f3k per qualche degustazione di vini Abbiamo crestato dolci colline tappezzate di viti dormienti e poi siamo scesi nella piccola citt\u00e0 di Egerszal\u00f3k. Avvistando un cartello per la St. Andrea Winery (l’unica cantina di cui avevamo sentito parlare) ho appeso a sinistra su Ady Endre Utca Dopo aver superato numerosi ristoranti e cantine nel tratto turistico siamo arrivati a St. Andrea.<\/p>\n

\"20150303-IMG_4423\"<\/a><\/p>\n

Siamo entrati e purtroppo erano nel bel mezzo di alcuni piccoli lavori di ristrutturazione Non era esattamente l’atmosfera ideale per la degustazione di vini e la donna che ci lavorava non era proprio d’aiuto Sembrava confusa su cosa fare con due visitatori che volevano bere vino in una cantina Inutile dire che siamo partiti.<\/p>\n

Pochi minuti dopo siamo tornati sulla strada principale del villaggio e siamo entrati nell’ufficio turistico locale Anita ha fatto scorta di opuscoli e con le nostre nuove conoscenze trovate abbiamo messo gli occhi sulle abitazioni rupestri di Egerszal\u00f3k.<\/p>\n

Spesse nuvole grigie volteggiavano nel cielo mentre ci avvicinavamo a quello che si rivel\u00f2 essere un insieme molto fresco di case imbiancate scavate in scogliere di tufo vulcanico alte 20 piedi. Alcune case erano abitate fino agli anni ’60 e il sito ha tratto grandi benefici dai recenti lavori di ristrutturazione. Le piccole stanze erano ben disposte con strumenti e mobili tradizionali che rimandavano a tempi pi\u00f9 semplici. Una grande pressa per l’uva in legno abbelliva il cortile anteriore.<\/p>\n

Tornati alla macchina, il tempo sembrava inquietante mentre scansionavamo la nostra mappa per una cantina da visitare Anita ha ottenuto indicazioni da due donne e presto siamo stati fuori per la Cantina Hang\u00e1csi \u00e9s Fia Su una ripida corsia, dietro una casa bruciata, siamo arrivati all’edificio industriale un po ‘invitante Due uomini in tute blu sporche hanno lavorato su macchinari nel cortile.<\/p>\n

Anita ed io entrammo Un posacenere straripante e bottiglie di vino vuote disseminavano un tavolo Alla fine il pi\u00f9 piccolo dei due uomini entr\u00f2 dentro Dopo una breve discussione in ungherese, ci accorgemmo che erano pi\u00f9 un grossista di vino che una sala degustazione In ogni caso, l’uomo (che aveva una leggera somiglianza con Matt LeBlanc, lo chiameremo Joey) si scald\u00f2 un po’ e ci fece cenno su una piattaforma di metallo Con una scossa, la piattaforma scese in un’ampia e cavernosa cantina sotterranea di vini Enormi botti di quercia rossa uncinata fiancheggiavano i passaggi.<\/p>\n

\"IMG_2624-e1425995741178-300x300\"<\/a>Joey procedette a versarci generosi bicchieri di K\u00e9kfrankos, seguiti da un eccezionale Cabernet Sauvignon; sia querce che robusti Saltammo di nuovo sulla piattaforma traballante e scendemmo di nuovo qui le botti erano enormi, alcune grandi come la nostra Opel.<\/p>\n

Joey era ora abbastanza felice di avere una pausa dalla sua giornata tipica e cominci\u00f2 a sorridere mentre parlava, appoggi\u00f2 poi una scala contro un enorme barile etichettato Bikav\u00e9r, e con il suo ladro di vini riemp\u00ec i nostri bicchieri a met\u00e0 strada con il ricco vino rosso Joey guard\u00f2 con orgoglio Anita e io sorseggiammo e annuimmo la nostra approvazione Il Bikav\u00e9r era infuocato e profondo Nella fresca cantina, circondato da botti, ci siamo resi conto che ci eravamo imbattuti in un’esperienza vinicola che era allo stesso tempo fortuita e unica.<\/p>\n

Non sono certamente un esperto di vino ma so cosa mi piace Sono stato in cantine sia a Napa che a Santa Barbara, in California E per la maggior parte non era la mia scena Se non guardi la parte o se non sembri ricco, sei un po’ evitato E per finire tutto \u00e8 semplicemente troppo caro Non ho problemi con la fantasia Mi piace la fantasia Trenta bicchieri di vino sono dannatamente buoni Ma a volte abbastanza buono e semplice \u00e8 meglio.<\/p>\n

Siamo partiti da Hang\u00e1csi \u00e9s Fia con due bottiglie di vino da 1,5 litri, una Bikav\u00e9r l’altra Cabernet Costo totale: $ 6,00, incluso il tour e la degustazione.<\/p>\n

Appoggiati all’auto che guardava Egerszal\u00f3k dal trespolo collinare dell’azienda vinicola, eravamo entrambi d’accordo sul fatto che avremmo potuto sicuramente vivere qui intorno Con un’abbondanza di vino di livello mondiale, una bellissima citt\u00e0 come Eger da esplorare, bagni termali e le vicine montagne di Bukk, cosa non va? chiss\u00e0, (forse se giochiamo bene le nostre carte presto produrremo i nostri piccoli lotti di cose buone.<\/p>\n

di Colm Fitzgerald<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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