{"id":738248,"date":"2014-04-21T15:57:32","date_gmt":"2014-04-21T13:57:32","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/frutti-degli-antenati-ungheresi\/"},"modified":"2014-04-21T15:57:32","modified_gmt":"2014-04-21T13:57:32","slug":"frutti-degli-antenati-ungheresi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/frutti-degli-antenati-ungheresi\/","title":{"rendered":"Frutti degli antenati ungheresi"},"content":{"rendered":"

Mentre passeggiavamo nei boschi ungheresi potevamo trovare diversi frutti conosciuti come l’erba che i nostri antenati potevano raccogliere al loro tempo \u00c8 molto pi\u00f9 facile coltivarli in casa che comprare quelli allevati Secondo il sito web magyarno.hu i cinque frutti coltivati in casa pi\u00f9 famosi che i nostri antenati usavano regolarmente sono: mora e gelso, sorbo domestico, corniola e olivello spinoso Impariamo un p\u00f2 di pi\u00f9 su di loro.<\/span><\/strong><\/p>\n

Mirtillo nero e gelso<\/strong><\/p>\n

Il gelso era un frutto tipico a met\u00e0 del secolo precedente della Grande Pianura Ungherese, in estate il suo frutto era un’ottima prelibatezza sia per gli animali che per i bambini, inoltre gli anziani erano soliti fare il vino dal frutto dolce, la raccolta del gelso-cespuglio contiene molti minerali, carotene, zucchero, pectina e acidi organici Piccole fragole bianche crescono selvatiche lungo le strade mentre frutti bianchi e neri pi\u00f9 grandi e saporiti si possono trovare in vari ranch della Grande Pianura al giorno d’oggi.
\nIl gelso ha bisogno di un clima caldo e soleggiato, questo albero preferisce un terreno ricco di sostanze nutritive.
\n\u00c8 interessante notare che il gelso \u00e8 ancora cibo quotidiano in Afghanistan, dove le persone lo mangiano crudo o macinano la farina dai raccolti essiccati.<\/p>\n

Cornelico<\/strong><\/p>\n

La corniola non solo \u00e8 stata raccolta ma anche piantata nei giardini fin dall’antichit\u00e0, ancora oggi \u00e8 una pianta molto comune nelle foreste ungheresi La corniola contiene molte vitamine, zucchero, acido malico e pigmenti, anche se \u00e8 una pianta senza pretese, la corniola preferisce terreni caldi, soleggiati e ricchi di lime Il suo frutto matura male in luoghi freschi e ombrosi I modi pi\u00f9 efficaci di allevamento sono l’utilizzo di piantine e talee verdi perch\u00e9 possiamo aspettare a volte due anni fino a quando i semi iniziano a crescere Solo il frutto maturo ha un sapore dolce, quelli semimaturi hanno bisogno di 10 giorni per diventare morbidi e dolci come pure pu\u00f2 essere mangiato crudo, marmellata, sciroppo o p\u00e1linka pu\u00f2 anche essere fatto da questo frutto antico.<\/p>\n

Sorb domestico<\/strong><\/p>\n

Il sorb domestico \u00e8 un frutto molto vecchio che \u00e8 pieno di vitamine, zucchero, micro e macronutrienti Il frutto acerbo \u00e8 usato anche come fitoterapia mentre solo quelli maturi possono essere mangiati come marmellata o composta Questo frutto richiede tempo caldo e soleggiato e terreno ricco di lime, quindi pu\u00f2 crescere fino a 20 metri di altezza \u00c8 interessante notare che il raccolto del frutto pu\u00f2 essere a forma di mela o di pera pure.<\/p>\n

Olivello<\/strong><\/p>\n

L’olivello spinoso \u00e8 gi\u00e0 stato raccolto dai nostri antenati Sebbene non possa essere mangiato crudo, l’olivello spinoso \u00e8 stato scoperto di nuovo al giorno d’oggi per il suo contenuto estremamente elevato di vitamine e carotene e l’alto livello di oligoelementi Succo e marmellata possono essere fatti da questo frutto, inoltre, pu\u00f2 guarire ferite e lesioni da radiazioni Inoltre, questo frutto \u00e8 una pianta dioica e pu\u00f2 essere coltivato fino a un albero o un cespuglio Anche se l’olivello spinoso tollera il terreno salato, si diffonde per lo pi\u00f9 in terreni miti e ricchi di acqua L’olivello spinoso \u00e8 un frutto molto raro, pu\u00f2 essere trovato solo sulle rive sabbiose dei fiumi e quindi questo frutto \u00e8 altamente protetto in Ungheria.<\/p>\n

basato sull’articolo di magyarno.com<\/em>
\ndi Valentina Leanyfalvi<\/em><\/p>\n

Foto: www.aranyhajo-patika.hu<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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