{"id":745999,"date":"2022-03-25T12:45:56","date_gmt":"2022-03-25T11:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ristoranti-ungheresi-che-soffrono-hungarian-restaurants-subting-fallire-o-perdere-clienti\/"},"modified":"2022-03-25T12:45:56","modified_gmt":"2022-03-25T11:45:56","slug":"ristoranti-ungheresi-che-soffrono-hungarian-restaurants-subting-fallire-o-perdere-clienti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ristoranti-ungheresi-che-soffrono-hungarian-restaurants-subting-fallire-o-perdere-clienti\/","title":{"rendered":"Ristoranti ungheresi che soffrono (Hungarian restaurants subting) Fallire o perdere clienti?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Sembra che l&#8217;industria della ristorazione ungherese stia affrontando di nuovo delle difficolt\u00e0 Non molto tempo dopo che i grandi ristoranti del calvario e altre unit\u00e0 di ristorazione hanno dovuto affrontare a causa delle restrizioni causate dalla nuova pandemia di coronavirus, ora devono affrontare un nuovo problema: aumentare i prezzi e perdere molti clienti o subire le spese crescenti e rischiare di fallire.<\/strong><\/p>\n<h2>Il secondo colpo<\/h2>\n<p><em><a href=\"https:\/\/www.vg.hu\/vilaggazdasag-magyar-gazdasag\/2022\/03\/nem-merik-atarazni-az-etlapokat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vil\u00e1ggazdas\u00e1g<\/a> <\/em>ha chiesto a L\u00e1szl\u00f3 Kov\u00e1cs, presidente dell&#8217;Associazione ungherese dell&#8217;industria della ristorazione (MVI), quali siano gli attuali problemi con cui si sta occupando la professione.<\/p>\n<blockquote>\n<p>L&#8217;esperto ha affermato che molti ristoranti non hanno imputato ai clienti la maggior parte dei costi crescenti di gestione delle proprie attivit\u00e0 che avrebbero potuto avere, cercando di mantenere bassi i prezzi e mantenere una base di clienti felice.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Il presidente ha affermato che quest&#8217;estate potrebbe portare un grande divario; molte circostanze esterne hanno causato un aumento dei prezzi o presto causeranno disturbi nella catena di approvvigionamento e nei costi.<\/p>\n<ul>\n<li>Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/a-budapest-e-stata-inaugurata-la-mostra-internazionale-di-gastronomia-sirha\/\">A Budapest \u00e8 stata inaugurata la Mostra Internazionale di Gastronomia Sirha<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Inoltre, il turismo internazionale non si era ancora completamente ripreso in Ungheria, quindi c&#8217;\u00e8 un grande bisogno di campagne che mantengano i turisti ungheresi interessati alle localit\u00e0 nazionali e spendano i loro soldi nelle unit\u00e0 di ristorazione ungheresi <em><a href=\"https:\/\/forbes.hu\/uzlet\/vendeglatas-etterem-dragulas-turizmus-nyar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Forbes<\/a> <\/em>segnalato.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Poich\u00e9 il coronavirus ha causato grandi perdite nel settore, riprendersi da ci\u00f2 \u00e8 stato di per s\u00e9 difficile, cos\u00ec molti ristoranti non sono stati in grado di creare risparmi o riserve di emergenza che potessero farli superare un\u2019altra situazione simile a una crisi.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Eventi globali che incidono sul settore della ristorazione<\/h2>\n<p><em><a href=\"https:\/\/infostart.hu\/gazdasag\/2022\/03\/22\/ujabb-csapast-jelenthet-a-vendeglatasra-a-haboru\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Infostart<\/a> <\/em>riferisce che anche il settore della ristorazione si trova ad affrontare una carenza di manodopera; dopo che sono sorte le restrizioni del coronavirus, molte persone hanno lasciato del tutto la loro occupazione all\u2019interno del settore e molte di loro non vogliono tornare o, se lo fanno, ora chiedono salari pi\u00f9 alti.<\/p>\n<p>Leggi anche: <strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/istituto-di-ricerca-statunitense-definisce-questa-recente-misura-ungherese-la-peggiore-possibile\/\">Istituto di ricerca statunitense definisce questa recente misura ungherese la peggiore possibile<\/a><\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p>Inoltre, gli aumenti dei prezzi globali e l&#8217;inflazione, di cui l&#8217;Ungheria \u00e8 particolarmente colpita, stanno aumentando i costi operativi complessivi.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Senza contare che la guerra in Ucraina potrebbe avere un effetto importante anche sull&#8217;industria; l&#8217;importazione di grano potrebbe diminuire, la produzione di acciaio \u00e8 limitata e le forniture di energia e gas sono incerte nella migliore delle ipotesi in questi periodi.<\/p>\n<p>Tutti questi eventi sarebbero motivo di un aumento dei prezzi del 40-50% all&#8217;interno del settore della ristorazione, ma a quel punto, potrebbero perdere molti dei loro clienti.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Tuttavia, potrebbe essere necessario attuare un aumento complessivo dei prezzi del 20-30%, altrimenti potrebbero fallire a causa degli alti costi di carburante, grano, gas e forza lavoro.<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sembra che l&#8217;industria della ristorazione ungherese stia affrontando di nuovo delle difficolt\u00e0 Non molto tempo dopo che i grandi ristoranti del calvario e altre unit\u00e0 di ristorazione hanno dovuto affrontare a causa delle restrizioni causate dalla nuova pandemia di coronavirus, ora devono affrontare un nuovo problema: aumentare i prezzi e perdere molti clienti o subire [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":746000,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"yes","footnotes":""},"categories":[1314],"tags":[1147,1309,1219,1168,1072,1069],"class_list":["post-745999","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia-in-ungheria","tag-cibo","tag-denaro","tag-economia-ungherese","tag-gastronomia","tag-turismo","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"Theecchipete","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"hidden","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"Perdere una grande parte dei loro clienti potrebbe anche essere disastroso per molti! sono bloccati tra una roccia e un posto duro.","focus_keyword":"ristorazione","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1314","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745999","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=745999"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/745999\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/746000"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=745999"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=745999"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=745999"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}