{"id":747405,"date":"2022-02-15T20:30:00","date_gmt":"2022-02-15T19:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/a-marzo-il-bocuse-dor-europe-torna-in-ungheria\/"},"modified":"2022-02-15T20:30:00","modified_gmt":"2022-02-15T19:30:00","slug":"a-marzo-il-bocuse-dor-europe-torna-in-ungheria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/a-marzo-il-bocuse-dor-europe-torna-in-ungheria\/","title":{"rendered":"A marzo: il Bocuse d\u2019Or Europe torna in Ungheria"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il 23 e 24 marzo, Sirha Budapest ospiter\u00e0 il <a href=\"https:\/\/www.bocusedor.com\/en\/bocuse-dor-europe\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bocuse d&#8217;Or Europa<\/a>, la selezione europea del prestigioso concorso gastronomico internazionale Determiner\u00e0 i 10 chef nazionali che rappresenteranno il loro paese al gran Finale del Bocuse d&#8217;Or 2023 durante Sirha Lyon il prossimo gennaio.<\/strong><\/p>\n<p>I candidati e i loro commis uniranno la loro competenza e tecnica per convincere una giuria composta da figure gastronomiche di spicco come Romuald Fassenet (Chef al Castello Mont Joly in Francia), Kenneth Toft Hansen (Bocuse d&#8217;Or 2019), Philip Tessier (Bocuse d&#8217;Argent 2015) o Christian Andr\u00e9 Pettersen (Presidente di giuria, Bocuse de Bronze 2019 e 2021).<\/p>\n<ul>\n<li>leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/8-cibi-ungheresi-che-gli-ungheresi-amano-ma-sono-strani-per-gli-stranieri\/\">8 cibi ungheresi che gli ungheresi amano ma sono strani per gli stranieri<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Bocuse d'Or Europe 2022\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/foSZkGpdoEA?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Incontro nelle cucine:<\/h2>\n<h3>Giorno 1, 23 marzo 2022<\/h3>\n<p>Polonia 1 Jakub Dawprzak 10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000<br \/>Estonia (Alexander Gureev) (Shous-chef) Bristol Hotel a Oslo (Comm: Maksim Fureev) (Maksim Fureev) (Schef)) (Schef)) (Schef) di Oslo (Comm): Maksim F.<br \/>Ucraina (Ucraina) (Maksy) (Cef) del ristorante sperimentale di Lviv (Cef) (Cef) (Cef) (Cef) (Cef) del ristorante sperimentale di Lviv (Cim) (Cim) (Cim) (Cim) (Cameri)) (Cameri) (Cameri)) (Cameri) (Cameri) (Cameri)) (Cameri)) (Cameri)) (Cameri) (Cameri)) (Cameri)) (Cameri) (Cameri)) (Cameri)) (Cameri)) (Cam<br \/>Danimarca (Brian Mark Hans &amp; Hans) Chef del ristorante S\u00f8d-k a Copenhagen (Commercio di Copenaghen) \u00e8 Elisabeth Madsen<br \/>Francia Na Na\u00efs (Francia) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau)) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau)) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau)) (Nau) (Nau) (Nau)) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) (Nau) <br \/>Slovacchia 2015 2015 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2000 2000 2000 2000 2000 2000 20000 2000 2000 20000 2 200000000 <br \/>Svizzera Christ Christ (Cristof) Chef del ristorante Beiz a Colonia (Commis): Hun\u00e9 C (C. Hunziker) Chef del ristorante<br \/>Islanda (Iceland\u00f0) Sigur Geirs\u00f3n Bragirsson (Chef) del ristorante H\u00e9innn (H\u00e9inn) (Reyn) (Sig\u00e1nsur) (Sig\u00e1nson) (Sig. Hugi Hugirsson) Bragirsson (Cef) del ristorante H\u00e9kinn (H\u00e9kinn) (Sen) (Sen) Reyn (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) (Sen) Reyn (Sen) (Sen) (Sen) (Sen)) (Sen Hugi Hugi Hu <br \/>Belgio 2016 Van Houcke 2015 del ristorante 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 20000 20000 20000<\/p>\n<h3>Giorno 2, 24 marzo 2022<\/h3>\n<p>Finlandia \u2013 Johanel (O) (Kurkis) (Kurkela) (Kurkela) (Kurkis) (Kurkis) (Kens 1000)) (Gr\u00f6n) (Gr\u00f6n) (Gr\u00f6n) (Gr\u00f6n) (Kasan 1000) (Gr\u00f6n)) (Grkela) (Gr\u00f6n) (Gr\u00f6n) (Grkis) (Grkis) (Gr\u00f6n) (Grkis) (Grkis): Aino Kasan<br \/>Spagna Rub\u00e9n \u2013 Executive (Custodia) Hotel (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia)) (Custode) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia)) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Custodia) (Camera) (Camera)) (Custode) (Custode) (Camera) (Cam<br \/><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Paesi Bassi K K K &amp; K 0 0 0 000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 \u20ac 2000 2000 \u20ac 2000 2000 2000 \u20ac 2000 \u20ac 20000 \u20ac 20000 \u20ac 20000000 \u20ac 200<br \/><\/span>Regno Unito (Regno Unito) Ian Musgrave (SdT) (SdT)) (SdT) (SdT)) (SdT) (SdT) (SdT)) (SdA) (SdA) (SdA) (SdA) (SdAdam Beagrave) (ScdT)) (SdT) (SdT)) (SdT) (SdT) (SdT)) (Sd.A.M.A.d. Beagrave (Scd.)) al Ritz Hotel di Londra (Som) (Scoma) (Scoma): Adam Beagrave (S<br \/>Lettonia in Lettonia Dinars Zvidrers Chef esecutivo presso il ristorante La Centrs Riga B Commis Sintija B<br \/>Norvegia 0 Filip August 08 0 Incarico di creazioni culinarie al Tuna Hotel di Oslo 013 Nilsen: Leon Haar Nilsen<br \/>Tacchino  Emre Inanirinski  Chef di \u010cecran \u011f Palazzo Kemp 2 di Istanbul Eren Eren<br \/>Russia  Sergei Sergei Bashly Chef del ramo russo dell&#8217;Institut Paul Bocuse Commis: Anna Ternov Bashly<br \/>Svezia 2 Jimmi Eriksson 2 Creative e responsabile gastronomico di Stadsh 2014 2014 2014 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2019 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2000 2 1000 2000 2 2000 2 20000 2 200000 2 2<\/p>\n<p><strong>Ungheria Bence Dalnoki Ristorante Sous-Chef a Budapest &amp; Ny Dalnoki: Patrik Ny<\/strong><\/p>\n<p>Proveniente da una famiglia di cacciatori, Bence \u00e8 un vero esperto della cucina tradizionale del suo paese come sous-chef presso il ristorante stellato Michelin \u201cStand\u201d di Budapest, ha vinto comodamente la selezione ungherese del Bocuse d&#8217;Or, combinando con grazia patrimoni ungheresi e tecniche professionali di alta gastronomia, non si tratta della sua prima partecipazione al Bocuse d&#8217;Or Europe in quanto Bence ha gi\u00e0 avuto modo di essere secondo commis al Bocuse d&#8217;Or Europe 2016 nella sua citt\u00e0 natale di Budapest.<\/p>\n<p>Pi\u00f9 <a href=\"https:\/\/sirha-budapest.com\/en\/for-visitors\/registration-and-tickets\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">informazioni e biglietti QUI<\/a>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=314&amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FBocusedorOfficial%2Fvideos%2F338408834863115%2F&amp;show_text=false&amp;width=560&amp;t=0\" width=\"1000\" height=\"600\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il 23 e 24 marzo, Sirha Budapest ospiter\u00e0 il Bocuse d&#8217;Or Europa, la selezione europea del prestigioso concorso gastronomico internazionale Determiner\u00e0 i 10 chef nazionali che rappresenteranno il loro paese al gran Finale del Bocuse d&#8217;Or 2023 durante Sirha Lyon il prossimo gennaio. 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