{"id":751529,"date":"2021-10-10T11:30:00","date_gmt":"2021-10-10T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/queste-sono-le-tradizioni-piu-importanti-delle-feste-del-raccolto-ungheresi-foto\/"},"modified":"2021-10-10T11:30:00","modified_gmt":"2021-10-10T09:30:00","slug":"queste-sono-le-tradizioni-piu-importanti-delle-feste-del-raccolto-ungheresi-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/queste-sono-le-tradizioni-piu-importanti-delle-feste-del-raccolto-ungheresi-foto\/","title":{"rendered":"Queste sono le tradizioni pi\u00f9 importanti delle feste del raccolto ungheresi (Foto)"},"content":{"rendered":"

La raccolta ha una grande tradizione in Ungheria in quanto, oltre al duro lavoro, veniva celebrata con deliziosi snack, bellissimi vini, sfilate, musica, e gioiosi incontri Ecco i costumi e le tradizioni pi\u00f9 importanti legate a questo periodo, molti dei quali si tengono ancora oggi.<\/strong><\/p>\n

Nei secoli XVI-XVII, la mietitura era una vera e propria festa, per la quale anche i cavalieri che combattevano in terra straniera tornavano a casa, era un evento imperdibile, una parte importante della vita sociale e, non ultimo, un luogo importante per conoscersi, durante quel periodo la legislazione era sospesa Secondo Vylyan<\/a>, l’usanza dei balli emerse solo nei secoli XVIII-XIX, nel quadro dei quali il lavoro di raccolta veniva chiuso con una cena e un ballo, oltre a ballare non poteva mancare nemmeno il bere del vino, questo spesso si traduceva in piccole lotte senza le quali non poteva passare alcun vero divertimento di raccolta, ha riferito Bor\u00e1szport\u00e1l<\/a>. Le palle da raccolto avevano un significato sociale speciale In alcune citt\u00e0, si pensava che se qualcuno non fosse andato alla palla del raccolto, sarebbe rimasto celibe per sempre.<\/p>\n

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\"Raccolta
Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Tradizionalmente la raccolta iniziava con rumori, rivolte o colpi di pistola, dopodich\u00e9 iniziavano i lavori, le ragazze e le donne raccoglievano l’uva in un secchio o in un cesto e gli uomini raccoglievano l’uva nei loro cesti di raccolta dell’uva chiamati in ungherese \u201cputtony\u201d, che all’epoca erano di legno I chicchi venivano solitamente schiacciati a piedi nudi, pi\u00f9 comunemente da una signorina, prima di essere pigiati, dopodich\u00e9 iniziava la vera e propria vinificazione La campagna era rumorosa con allegri canti e scherzi durante il lavoro.<\/p>\n

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Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n
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Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Alla fine della giornata, i raccoglitori portavano sulle spalle una corona d’annata, che era una corona di grappoli d’uva decorata con grano e nastri, un tempo veniva raccolta al cancello del padrone di casa per lodare il raccolto, e il padrone di casa teneva una festa da ballo la sera In connessione con il ballo del raccolto, la giornata si concludeva con una sfilata che viene ancora celebrata in molti luoghi.<\/p>\n

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Foto: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

I personaggi dei vecchi tempi (The characters) il giudice i ballerini e i ballerini (the dancers) revocati (being up today) Un giocatore essenziale \u00e8 il responsabile dell’intrattenimento serale Un uomo in abito rosso, chiamato figura di baksus, piantato su una botte, non pu\u00f2 essere lasciato fuori dal divertimento neanche la sua origine pu\u00f2 essere probabilmente fatta risalire a Bacco, il dio del vino dei romani, inoltre altri personaggi importanti sono ladri e appassionati di pipa che intrattengono il pubblico mentre allo stesso tempo mostrano il loro ruolo caratteristico della vendemmia.<\/p>\n

Leggi anche: H<\/strong>il vino ungariano di Vill\u00e1ny diventa il migliore del mondo<\/a><\/strong><\/p>\n

Il piatto vintage \u00e8 a base di montone o manzo, dopo che il brodo \u00e8 stato servito, in un calderone \u00e8 stato cotto lo stufato di manzo o lo stufato di montone, oltre a questi, non poteva mancare il cibo tradizionale dei matrimoni, il cavolo Sz\u00e9kely, nemmeno nell’intrattenimento serale, che veniva chiuso con speciali ciambelle per dessert, insieme al cibo, durante la festa venivano consumati p\u00e1linka e vino fino all’alba.<\/p>\n

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Foto: Wikimedia Commons\/Rost\u00e1sy Szab\u00f3 Mih\u00e1ly\/<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

La raccolta ha una tradizione cos\u00ec grande in Ungheria che anche l’Inno vi fa riferimento, ringraziando e ringraziando per l’abbondante benedizione del vino e dell’uva (\u201c…Nelle viti di Tokaj, hai lasciato cadere il nettare…\u201d) Le abitudini di raccolta cambiano di secolo in secolo, ma una cosa \u00e8 costante: la vendemmia \u00e8 uno dei periodi pi\u00f9 belli e importanti della vita di un’azienda vinicola.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La raccolta ha una grande tradizione in Ungheria in quanto, oltre al duro lavoro, veniva celebrata con deliziosi snack, bellissimi vini, sfilate, musica, e gioiosi incontri Ecco i costumi e le tradizioni pi\u00f9 importanti legate a questo periodo, molti dei quali si tengono ancora oggi. Nei secoli XVI-XVII, la mietitura era una vera e propria […]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":751530,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1353,1160,1244,1312,1069,1352,1354],"class_list":["post-751529","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-bevanda","tag-festival","tag-storia-ungherese","tag-tradizione","tag-ungheria","tag-vino","tag-vino-ungherese"],"blocksy_meta":[],"author_username":"T. Kitti","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/751529","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/37"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=751529"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/751529\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/751530"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=751529"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=751529"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=751529"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}