{"id":752406,"date":"2021-09-12T14:30:00","date_gmt":"2021-09-12T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/4-deliziose-ricette-di-prugne-dolci-e-salate-per-la-stagione-autunnale-foto\/"},"modified":"2021-09-12T14:30:00","modified_gmt":"2021-09-12T12:30:00","slug":"4-deliziose-ricette-di-prugne-dolci-e-salate-per-la-stagione-autunnale-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/4-deliziose-ricette-di-prugne-dolci-e-salate-per-la-stagione-autunnale-foto\/","title":{"rendered":"4 deliziose ricette di prugne dolci e salate per la stagione autunnale FOTO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le prugne sono di stagione dall&#8217;inizio dell&#8217;estate fino a ottobre; ciononostante, questi dolci e succosi frutti di pietra ci ricordano sempre che l&#8217;autunno sta arrivando ed \u00e8 tempo di preparare marmellate, torte fruttate, torte e gnocchi di prugne Sfrutta al massimo la stagione autunnale con queste deliziose ricette di prugne.<\/strong><\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zuppa di prugne cremose ungheresi con panna montata<\/h2>\n<p>Le zuppe di frutta sono incredibilmente popolari in Ungheria e sono fatte da una grande variet\u00e0 di frutti come mela, ciliegia, fragola o lampone.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-soup.jpg\" alt=\"Ungherese-cibo-ricetta-prugna-zuppa\" class=\"wp-image-420642\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-soup.jpg 1920w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-soup-768x432.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-soup-1536x864.jpg 1536w, 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ebollizione.<\/li>\n<li>Quando le prugne saranno cotte, togliete la zuppa dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente la zuppa, trasferitela in un frullatore e frullate fino a renderla liscia, aggiungete il miele e lo yogurt al composto.<\/li>\n<li>Servire a freddo con sopra della panna montata.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Puoi trovare ricette pi\u00f9 speciali di zuppa di frutta ungherese <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"HERE (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/5-ricette-speciali-di-zuppa-di-frutta-per-aiutarti-a-rinfrescarti-in-estate\/\" target=\"_blank\">QUI<\/a><\/strong>.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Stufato veloce di anatra con prugne piccanti<\/h2>\n<p> Questo piatto offre il perfetto equilibrio tra salato e dolce.<\/p>\n<p><strong> Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> 400 g seni di anatra senza pelle<\/li>\n<li> Prugne da 250 g<\/li>\n<li> 1 cucchiaio di burro<\/li>\n<li> 1 dl vino rosso<\/li>\n<li> sale<\/li>\n<li> pepe macinato fresco<\/li>\n<li> chiodi di garofano<\/li>\n<li> rosmarino<\/li>\n<li> cannella<\/li>\n<li> 1 cucchiaio di marmellata di prugne<\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Lavate le prugne, togliete la fossa e tagliatele a cubetti Tagliate la carne in strisce lunghe circa 6-8 cm, quindi scaldate il burro in una padella e fate rosolare il respiro dell&#8217;anatra.<\/li>\n<li>Aggiungete il vino e portatelo a ebollizione Fate sobbollire fino a quando la carne sar\u00e0 a met\u00e0 e aggiungete le prugne e la marmellata di prugne.<\/li>\n<li>Condire con sale, pepe, chiodi di garofano, rosmarino e cannella, poi brasare fino a ottenere un composto morbido Servire con pur\u00e8 di patate.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Torta di prugne ungherese con semi di papavero<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1080\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed.jpg\" alt=\"Ungherese-cibo-ricetta-prugna-torta-con-seme di papavero\" class=\"wp-image-420650\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed.jpg 1920w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed-768x432.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed-800x450.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Hungarian-food-recipe-plum-pie-with-poppy-seed-1160x653.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"><figcaption>Video still di Mindmegette<\/figcaption><\/figure>\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-cibo-ungherese-da-toronto-a-laos-controlla\/\" target=\"_blank\">Il cibo ungherese da Toronto a Laos controlla!<\/a><\/strong><\/p>\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/survey-rivela-il-lecso-come-il-piatto-ungherese-piu-popolare\/\" target=\"_blank\">Survey rivela il lecs\u00f3 come il piatto ungherese pi\u00f9 popolare!<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong> Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> 300 g farina    <\/li>\n<li> 25 g lievito fresco<\/li>\n<li> 50 g zucchero a velo    <\/li>\n<li> 150 ml di latte    <\/li>\n<li> 1 tuorlo d&#8217;uovo    <\/li>\n<li> 50 g burro<\/li>\n<li> sale<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Topping:<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> Prugne da 600 g<\/li>\n<li> 5 cucchiaini di zucchero di canna    <\/li>\n<li> 1 cucchiaino di cannella    <\/li>\n<li> 40 g semi di papavero macinati<\/li>\n<li> 1 cucchiaino di zucchero a velo    <\/li>\n<\/ul>\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mescolare 1 cucchiaino di zucchero a velo con latte tiepido e sbriciolare il lievito nel latte Lasciarlo riposare per circa 10 minuti per attivare il lievito.<\/li>\n<li>Mentre il lievito \u00e8 seduto, pesare la farina in una ciotola capiente, quindi aggiungere lo zucchero a velo e un p\u00f2 di sale, dopo questo aggiungere il tuorlo d&#8217;uovo e il composto di lievito attivato nella ciotola e iniziare ad impastare gli ingredienti in un impasto Aggiungere il burro e continuare ad impastare Ungere il bordo della ciotola e la parte superiore dell&#8217;impasto con un p\u00f2 d&#8217;olio, quindi coprirlo con un asciugamano da cucina e lasciarlo riposare per circa 40 minuti.<\/li>\n<li>Prepariamo il condimento Lavare le prugne, togliere la fossa e tagliarle in quattro pezzi Aggiungere le prugne, lo zucchero e la cannella in una pentola, diluirla con un p\u00f2 d&#8217;acqua e portarla a ebollizione Cuocere fino a quando le prugne diventano morbide, ma non si sfaldano del tutto.<\/li>\n<li>Preriscaldate il forno a 170 \u00b0C Cospargete della farina sulla vostra spianatoia e metteteci sopra l&#8217;impasto, foderate una teglia con carta pergamena e stendete l&#8217;impasto fino alle dimensioni della teglia Stendete l&#8217;impasto sulla teglia e versate il composto di prugne sull&#8217;impasto Mescolate il seme di papavero con lo zucchero a velo e cospargete l&#8217;impasto con questo composto Mettetelo in forno preriscaldato per 30 -40 minuti.<\/li>\n<li>Al momento di servire cospargere un p\u00f2 di zucchero a velo.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gnocchi di prugne ungheresi (&#8220;szilv\u00e1sgomb\u00f3c&#8221;)<\/h2>\n<p>Gli gnocchi di prugne sono senza dubbio tra i dolci ungheresi pi\u00f9 amati Questo piatto imperdibile pu\u00f2 essere servito come dessert o piatto principale Se volete imparare a fare questo dolce tradizionale, proprio come ci hanno insegnato le nostre nonne, leggete il nostro precedente articolo <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"HERE (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-gnocchi-di-prugne-ungheresi\/\" target=\"_blank\">QUI<\/a><\/strong> e guarda il video <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"HERE (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/news_to_go\/delicious-hungarian-plum-dumplings-video\/\" target=\"_blank\">QUI<\/a><\/strong>.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1125\" height=\"547\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hungarian-plum-dumplings.png\" alt=\"gnocchi di prugne ungheresi\" class=\"wp-image-348066\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/hungarian-plum-dumplings.png 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