{"id":755925,"date":"2021-05-18T19:00:00","date_gmt":"2021-05-18T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/piatti-di-stagione-per-sentire-la-primavera-ungherese\/"},"modified":"2021-05-18T19:00:00","modified_gmt":"2021-05-18T17:00:00","slug":"piatti-di-stagione-per-sentire-la-primavera-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/piatti-di-stagione-per-sentire-la-primavera-ungherese\/","title":{"rendered":"Piatti di stagione per sentire la primavera ungherese"},"content":{"rendered":"<p><strong>Si dovrebbe sempre scegliere verdure e frutta che sono solo di stagione! facendo questo, non solo mangerete in modo sano, ma potrete anche mangiare i cibi pi\u00f9 freschi e ricchi di vitamine e nutrienti a un prezzo inferiore, ma sosterrete anche i produttori locali.<\/strong><\/p>\n<p>Ecco un elenco di ricette realizzate da <a href=\"https:\/\/dietless.hu\/zoldsegek-es-gyumolcsok-szezonja\/#1_Tavaszi_zoldsegek_es_gyumolcsok\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">piatti stagionali<\/a> durante la primavera e l&#8217;estate ungherese!<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><a href=\"https:\/\/www.mindmegette.hu\/tejfolos-medvehagyma-kremleves.recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Aglio selvatico<\/a> zuppa con panna acida<\/strong><\/h2>\n<p>Il fiore all&#8217;occhiello della stagione primaverile, uno dei preferiti dai raccoglitori. I grappoli d&#8217;aglio selvatico, una specie di cipolla, sono facilmente riconoscibili per la caratteristica forma delle foglie e l&#8217;odore della cipolla. Ormai si possono trovare soprattutto solo i resti del raccolto, depositati da collezionisti e coltivatori pi\u00f9 entusiasti, ma i suoi aromi possono comunque essere piuttosto potenti e adorabili. Con questa erba, meno \u00e8 molto spesso di pi\u00f9, ma in questa ricetta possiamo sentire e gustare i sapori in tutto il loro corpo e potenziale grazie al processo di cottura accurato.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Medvehagyma-kr\u00e9mleves | Mindmegette.hu\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_-l9VcXcxvU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Casalingo <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/kovaszos-uborka-egyszeruen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sottaceti<\/a><\/strong><\/h2>\n<p>La fermentazione \u00e8 una delle forme di conservazione pi\u00f9 popolari in Ungheria Il processo richiede un sole caldo e prolungato I sottaceti fermentano per 2-3 giorni nel bel tempo soleggiato Questa ricetta \u00e8 quasi esattamente la stessa della ricetta del sottaceto a base di pasta madre di mia nonna, che faceva parte dei momenti pi\u00f9 belli della mia infanzia Ho moltissimi bei ricordi di lei che raccoglieva le brocche di sottaceti a misura di bambino e le spostava per casa durante il giorno per assicurarsi che ottenga il massimo sole possibile.  <\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Kov\u00e1szos uborka egyszer\u0171en recept | Nosalty\" width=\"1333\" height=\"1000\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/EH1M-wqgtkg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pasta di patate fritta con formaggio di pecora e <a href=\"https:\/\/www.mindmegette.hu\/spenotos-juhturos-toltott-krumplilangos.recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">spinaci<\/a><\/strong><\/h2>\n<p>Gli spinaci, insieme a molte altre verdure a foglia, sono uno dei primi tesori della primavera, \u00e8 particolarmente ricco di ferro e aminoacidi, quindi ha un posto sicuro in una dieta equilibrata In questo piatto, tipico delle ricette ungheresi, veniva fritto in abbondante olio insieme a molte diverse prelibatezze ungheresi, come la ricotta di latte di pecora.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed-youtube wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\">\n<div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Spen\u00f3tos-juht\u00far\u00f3s t\u00f6lt\u00f6tt krumplil\u00e1ngos | Mindmegette.hu\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/B2GrVs2Q9kQ?start=5&amp;feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe>\n<\/div>\n<\/figure>\n<p>Questi piatti sicuramente ti faranno sorridere, anche se il tempo potrebbe non sembrare che l&#8217;estate sia gi\u00e0 pronta per avvicinarci a noi Con grandi quantit\u00e0 di verdure nascoste e sapori tradizionali, questi pasti possono rallegrarti in pochissimo tempo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si dovrebbe sempre scegliere verdure e frutta che sono solo di stagione! facendo questo, non solo mangerete in modo sano, ma potrete anche mangiare i cibi pi\u00f9 freschi e ricchi di vitamine e nutrienti a un prezzo inferiore, ma sosterrete anche i produttori locali. 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