{"id":760007,"date":"2021-01-23T18:00:00","date_gmt":"2021-01-23T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-storia-e-la-ricetta-perfetta-delle-ciambelle-di-carnevale\/"},"modified":"2021-01-23T18:00:00","modified_gmt":"2021-01-23T17:00:00","slug":"la-storia-e-la-ricetta-perfetta-delle-ciambelle-di-carnevale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-storia-e-la-ricetta-perfetta-delle-ciambelle-di-carnevale\/","title":{"rendered":"La storia e la ricetta perfetta delle ciambelle di carnevale"},"content":{"rendered":"

Mentre ci avviciniamo alla met\u00e0 della stagione di carnevale, \u00e8 il momento di preparare la ciambella di carnevale must-have e rifornircene prima dell’imminente Quaresima. Ecco una ricetta tradizionale per il piatto pi\u00f9 popolare della stagione di carnevale che \u00e8 morbido all’interno e croccante all’esterno.<\/strong><\/p>\n

La stagione del carnevale dalla dodicesima notte al mercoled\u00ec delle ceneri (dal 6 gennaio al 17 febbraio di quest’anno) un tempo era anche chiamata la festa del diavolo, poich\u00e9 tutti potevano festeggiare fino all’alba ai carnevali e alle feste in costume prima dei sobri quaranta giorni che seguirono fino a Pasqua. Il piatto indispensabile e pi\u00f9 popolare della stagione carnevalesca \u00e8, senza dubbio, la ciambella del carnevale, di cui esistono tre leggende scrive funzine.hu<\/a>.<\/p>\n

Secondo una fonte, Beatrix port\u00f2 la ricetta da casa sua, in Italia, alla corte di Re Mattia<\/a>, e il piatto veniva consumato nella corte reale come parte dei carnevali organizzati all’epoca Un’altra storia parla della regina Maria Antonietta, che amava camminare per le strade sotto mentite spoglie e conobbe le ciambelle in una di queste uscite, dopo il primo assaggio, le piacque cos\u00ec tanto che ordin\u00f2 immediatamente al pasticcere di recarsi a palazzo, dove condivise la ricetta con lo chef della regina, che poi aggiunse il dolcetto al suo repertorio.<\/p>\n

La terza storia \u00e8 collegata a Vienna: dopo la morte di Krapfen, un fornaio famoso per il suo pane, la vedova prese in mano la panetteria, dove un giorno, il pane non fu fatto in tempo, e la fornaia si arrabbi\u00f2 cos\u00ec tanto con i clienti insoddisfatti che gett\u00f2 in mano la pasta del pane ai clienti infuriati, manc\u00f2 il bersaglio e l’impasto vol\u00f2 nell’olio frizzante, ma la ciambella fatta accidentalmente fu un successo unanime tra tutti.<\/p>\n

Secondo la tradizione, consumare ciambelle di carnevale, come il Lenticchie di Capodanno<\/a>, porta fortuna, un raccolto abbondante e una generosa somma di denaro in casa, ma pu\u00f2 anche aiutarti a migliorare la tua vita amorosa: le ragazze potrebbero segnalare la loro intenzione di conoscere qualcuno con l’aiuto delle ciambelle, mentre il nastro che corre intorno il bordo della ciambella simboleggiava l’anello nuziale per le coppie.<\/p>\n

Ognuno pu\u00f2 decidere da solo quale sia l’argomento pi\u00f9 convincente a favore del consumo di una ciambella, ma una cosa \u00e8 certa: consumare ciambelle di carnevale \u00e8 un must in questo periodo. Successivamente ti mostreremo la ricetta perfetta.<\/p>\n

Ingredienti per 35-40 ciambelle<\/strong><\/p>\n