{"id":760667,"date":"2021-01-01T18:00:00","date_gmt":"2021-01-01T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questi-piatti-ungheresi-hanno-i-nomi-piu-strani\/"},"modified":"2021-01-01T18:00:00","modified_gmt":"2021-01-01T17:00:00","slug":"questi-piatti-ungheresi-hanno-i-nomi-piu-strani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/questi-piatti-ungheresi-hanno-i-nomi-piu-strani\/","title":{"rendered":"Questi piatti ungheresi hanno i nomi pi\u00f9 strani!"},"content":{"rendered":"

Diverse regioni dell’Ungheria hanno i loro piatti speciali con i nomi pi\u00f9 strani che puoi immaginare.<\/strong><\/p>\n

Come abbiamo gi\u00e0 visto, l’elenco dei strani piatti ungheresi<\/a> \u00e8 abbastanza infinito, ma questa volta, con l’aiuto di Ciao Vid\u00e9k<\/a><\/em>, spostiamo un po’ l’attenzione e condividiamo con voi alcuni dei piatti tradizionali regionali ungheresi che hanno nomi molto particolari. Questi piatti potrebbero essere difficili da identificare anche per gli ungheresi perch\u00e9 appartengono a una regione specifica, o perch\u00e9 sono generalmente meno conosciuti, ma meritano comunque la nostra attenzione.<\/p>\n

Orsz\u00e1gy Comunit\u00e0sl\u00e9s leves zuppa nazionale di assemblaggio<\/strong><\/p>\n

La zuppa dell’assemblea nazionale \u00e8 fatta con carne affumicata, frutta secca e fette di carota Quando tutto \u00e8 cotto, la zuppa viene addensata con farina e una miscela di tuorlo d’uovo e panna acida. Il nome deriva dalla variet\u00e0 di frutti che puoi mettere nella tua zuppa, come prugna, mela, pera e pesca.<\/p>\n

Lucskos cavolo k\u00e1poszta 900 cavolo riccio<\/strong><\/p>\n

Prepara prima un roux al gusto di paprika e inizia a cuocervi dentro fette di cavolo Versaci sopra acqua fredda e fai bollire, poi puoi aggiungere sale e 1-2 dadini di brodo o semplicemente usare il brodo al posto dell’acqua Aspetta che il composto cuoca e poi aggiungi dei cubetti di patate, quando anche le patate saranno cotte aggiungi panna acida mescolata con farina e aglio e lascia bollire il tutto per un’ultima volta prima di servire.<\/p>\n

Kuk\u00f3 leves (zuppa di kuk\u00f3)<\/strong><\/p>\n

\u201cKuk\u00f3 \u201d che significa guscio d’uovo vuoto Per preparare questa zuppa \u00e8 necessario tagliare la punta delle uova, assicurandosi che i gusci non si rompano troppo Nel frattempo cuocere insieme il fuori di testa, cipolla, verdure e alloro Quando \u00e8 cotto, macinare il tutto e mescolarlo con riso, le uova sbattute, sale e prezzemolo Questo \u00e8 il composto con cui riempirete i kuk\u00f3s, e poi chiuderete il piano con fette di patate Li si cuoce lentamente per 20 minuti in un brodo e poi si toglie il composto di zuppa e panna acida con sale, pepe e panna acida con l’ultimo passaggio di panna e panna acida.<\/p>\n

L\u00e1batlan \u010cingolato senza gambe pollo ty\u00fak<\/strong><\/p>\n

Sbattere le uova con alcune spezie e sbriciolarci dentro pezzi di pane senza la crosta fino ad ottenere un bel composto Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius e preparare una teglia con un p\u00f2 di carta da forno, spalmata di olio d’oliva Cuocere per circa 25-30 minuti e cospargervi un p\u00f2 di brodo a met\u00e0.<\/p>\n

Borsa per l’accattonaggio Koldustaska<\/strong><\/p>\n

Si tratta di un impasto basico steso e spalmato con panna o panna acida pi\u00f9 sale e poi tagliato a piccole \u201cbags\u201d, i sacchetti vengono poi bolliti nel latte e tostati su un po’ di strutto, i sacchetti di mendicante venivano tradizionalmente o serviti da soli o lasciati nel latte, mangiato come zuppa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diverse regioni dell’Ungheria hanno i loro piatti speciali con i nomi pi\u00f9 strani che puoi immaginare. Come abbiamo gi\u00e0 visto, l’elenco dei strani piatti ungheresi \u00e8 abbastanza infinito, ma questa volta, con l’aiuto di Ciao Vid\u00e9k, spostiamo un po’ l’attenzione e condividiamo con voi alcuni dei piatti tradizionali regionali ungheresi che hanno nomi molto particolari. […]<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":760668,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1168,1069],"class_list":["post-760667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"annardori","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760668"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}