{"id":760840,"date":"2020-12-26T16:30:00","date_gmt":"2020-12-26T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/per-questo-non-ce-un-natale-ungherese-senza-bejgli\/"},"modified":"2020-12-26T16:30:00","modified_gmt":"2020-12-26T15:30:00","slug":"per-questo-non-ce-un-natale-ungherese-senza-bejgli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/per-questo-non-ce-un-natale-ungherese-senza-bejgli\/","title":{"rendered":"Per questo non c\u2019\u00e8 un Natale ungherese senza bejgli"},"content":{"rendered":"<p><strong>La storia dell&#8217;iconico bejgli non \u00e8 del tutto chiara, diverse fonti riportano origini diverse \u00c8 venuto in Europa nel XIV secolo, e la parola <em>bejgli<\/em> \u00e8 utilizzato dagli ungheresi dal XIX secolo Secondo la tradizione popolare, non c&#8217;\u00e8 Natale senza bejgli, perch\u00e9 si credeva che le noci proteggano dal deterioramento e i semi di papavero portino abbondanza.<\/strong><\/p>\n<p>Il tradizionale processo di cottura dei bejgli richiede molto tempo, spesso un giorno intero, Macinare la noce e i semi di papavero, formare e allungare la pasta e cuocerla al forno sono compiti complessi.<\/p>\n<figure id=\"attachment_369780\" aria-describedby=\"caption-attachment-369780\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-369780\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/bejgli-cookta.jpg\" alt=\"bejgli cookta\" width=\"400\" height=\"600\"><figcaption id=\"caption-attachment-369780\" class=\"wp-caption-text\">Foto: www.facebook.com\/Cookta<\/figcaption><\/figure>\n<p>Secondo il <a href=\"https:\/\/www.origo.hu\/tafelspicc\/20201214-ezert-nincs-karacsony-bejgli-nelkul.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Origo<\/a>(le nostre nonne macinavano da sole il seme di papavero e la noce e facevano l&#8217;impasto con lo scratch.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Era quasi un programma di famiglia soprattutto se in casa c&#8217;erano ragazze che, nel tempo, trasmettevano la conoscenza della tradizionale produzione di bejgli.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Sebbene il bejgli sia ora realizzato con un numero di ripieni alla moda, i veri resti tradizionali di noci e semi di papavero Anche se nulla pu\u00f2 completare le ricette dei nostri grandi, di seguito offriamo una raccolta di articoli sull&#8217;argomento:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/classico-bejgli-ungherese-con-unemozionante-ricetta-twist\/\">Classico bejgli ungherese con un&#8217;emozionante ricetta twist<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/niente-noce-nessun-problema-la-vita-oltre-il-noce-bejgli\/\">Niente noce? Nessun problema! La vita oltre il noce bejgli<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/boulevard-dei-dolci-natalizi-una-mappa-bejgli-non-convenzionale-di-budapest\/\">Boulevard dei dolci natalizi: una mappa bejgli non convenzionale di Budapest<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La storia dell&#8217;iconico bejgli non \u00e8 del tutto chiara, diverse fonti riportano origini diverse \u00c8 venuto in Europa nel XIV secolo, e la parola bejgli \u00e8 utilizzato dagli ungheresi dal XIX secolo Secondo la tradizione popolare, non c&#8217;\u00e8 Natale senza bejgli, perch\u00e9 si credeva che le noci proteggano dal deterioramento e i semi di papavero [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":760841,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1168,1487,1223,1312,1069],"class_list":["post-760840","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-ricetta","tag-storia","tag-tradizione","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"ugyelet","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760840","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=760840"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/760840\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/760841"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=760840"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=760840"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=760840"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}