{"id":760843,"date":"2020-12-26T13:30:00","date_gmt":"2020-12-26T12:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-migliore-guida-di-vino-ungherese-per-natale\/"},"modified":"2020-12-26T13:30:00","modified_gmt":"2020-12-26T12:30:00","slug":"la-migliore-guida-di-vino-ungherese-per-natale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-migliore-guida-di-vino-ungherese-per-natale\/","title":{"rendered":"La migliore guida di vino ungherese per Natale"},"content":{"rendered":"

Il Natale non \u00e8 solo cibo delizioso ma anche buone bevande Una delle decisioni migliori per un buon piatto principale \u00e8 scegliere un vino pregiato, ma sorge la domanda: che tipo di vino dovremmo scegliere per quale piatto? dopo tutto, molto dipende dal fatto che un pesce o un piatto di pollame sia in tavola M\u00e1t\u00e9 Szokolai, il viticoltore di Chateau Mate, ci d\u00e0 consigli.<\/strong><\/p>\n

\u201cIniziamo dalle tipiche abitudini alimentari ungheresi e parliamo di nasello Questa non \u00e8 una specie di pesce ungherese, ma viene consumato da quasi tutti gli ungheresi La scelta perfetta \u00e8 un Riesling italiano con buoni acidi; sentitevi liberi di berlo come spitzer Tuttavia, per un’orata pi\u00f9 piccante e arrostita, un buon rosato dei Franchi Blu \u00e8 pi\u00f9 appropriato, ha detto il\u201d M\u00e1t\u00e9 Szokolai nel articolo del Origo<\/em><\/a>.<\/p>\n

Un tipico menu natalizio ungherese inizia con una zuppa di pesce che scalda il cuore, per questo, l’esperto consiglia uno Szeksz\u00e1rd Kadarka o un Blue Frankish In teoria, non dovresti abbinare il vino alla zuppa, ma questa \u00e8 una zuppa di pesce molto densa, quindi un vino rosso leggero potrebbe abbinarsi bene con esso A parte il pesce ungherese, se salmone o orata d’argento vengono dalla nostra parte, possiamo sperimentare quanto vogliamo Un’ottima scelta \u00e8 bere champagne rosato con il salmone Il viticoltore consiglia un vino bianco emozionante per l’orata.<\/p>\n

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Il contorno influenza sempre quale vino si adatta a un particolare alimento, quindi potremmo sperimentarne alcuni con i vini.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\u201cCi sono regole generali che possono essere considerate, come l’abbinamento del vino bianco con carne bianca e del vino rosso con carne rossa Un buon esempio di questo \u00e8 scegliere il pinot nero per il petto d’anatra arrosto Ma una persona professionale e sperimentale che ama l’eccitazione e le novit\u00e0 pu\u00f2 facilmente deviare da quello, dice il\u201d M\u00e1t\u00e9 Szokolai.<\/p>\n

Lo champagne rosato \u00e8 la soluzione perfetta per una bistecca fritta media Per la costola croccante o fritta, un vino di Soml\u00f3 o Tokaj-Hegyalja \u00e8 una buona partita Per uno stufato di manzo, possiamo bere un buon vino rosso vecchio Vill\u00e1ny, vini Bordeaux, o anche qualche Cabernet Franc potrebbe essere considerato Per la carne di selvaggina, assicuratevi di cercare qualche \u201cwild\u201d, vino caratteristico, per esempio, vino rosso spagnolo Tempranillo non pu\u00f2 essere una cattiva scelta.<\/p>\n

Per quanto riguarda i dolci, dovremmo bere champagne In aggiunta, verso la fine della cena, pu\u00f2 portare un p\u00f2 di freschezza anche nella vita di tutti i giorni, non solo durante le vacanze L’esperto consiglia vino dolce per il pan di zenzero, vino Porto per i bejgli di semi di papavero, e un asz\u00fa pi\u00f9 vecchio per i bejgli di noci.<\/p>\n