{"id":760898,"date":"2020-12-23T19:30:00","date_gmt":"2020-12-23T18:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/un-ungherese-ha-scritto-il-miglior-libro-gastronomico-spagnolo\/"},"modified":"2020-12-23T19:30:00","modified_gmt":"2020-12-23T18:30:00","slug":"un-ungherese-ha-scritto-il-miglior-libro-gastronomico-spagnolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/un-ungherese-ha-scritto-il-miglior-libro-gastronomico-spagnolo\/","title":{"rendered":"Un ungherese ha scritto il miglior libro gastronomico spagnolo"},"content":{"rendered":"

Zolt\u00e1n Nagy, che vive a Barcellona, ha vinto il premio della rivista spagnola pi\u00f9 antica e riconosciuta a livello internazionale, chiamato the Club dei buongustai<\/em>.<\/strong><\/p>\n

Lo scrittore di origini ungheresi \u00e8 uno dei pi\u00f9 famosi professionisti del vino della Spagna e membro di molte giurie alle competizioni enologiche La sua presenza e attivit\u00e0 professionale \u00e8 significativa sia nelle regioni vinicole spagnole che su internet, nel corso di 5 anni, ha assaggiato e fatto assaggiare 10 mila vini.<\/p>\n

Il suo libro, intitolato Regine del vino<\/em>, pubblicato nel 2018, \u00e8 stato scelto dalla rivista come il miglior libro gastronomico spagnolo del 2021 Club dei buongustai<\/em>. La rivista a emissione mensile che svolge un ruolo fondamentale nella gastronomia, nella cultura del vino e nel turismo, \u00e8 stata fondata nel 1976 e sceglie il meglio del meglio della gastronomia da ormai dieci anni, sulla base delle recensioni di professionisti e lettori Chef, gestori di ristoranti, sommelier, scrittori, ristoranti, hotel, aziende e prodotti competono ogni anno per vincere alla cerimonia di premiazione, che si terr\u00e0 nel 2021 nel Sal\u00f3n Gourmet di Madrid, uno dei mercati e delle mostre di cibi e bevande pi\u00f9 importanti d’Europa. <\/p>\n

Hvg.hu<\/a> lo ha intervistato chiedendo del suo libro che presenta 50 donne le cui vite sono in qualche modo, in modi diversi, collegate al vino in un paese del Sud Europa dove l’industria stessa \u00e8 considerata eccessivamente maschile, ha detto<\/p>\n

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\u201cQuesta \u00e8 stata la notizia migliore nel 2020. sono rimasto sorpreso che il mio lavoro sia stato apprezzato anche al di fuori della Catalogna e che abbia contribuito alla cultura del vino spagnola.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

La sua missione \u00e8 far capire che il vino \u00e8 un ramo della cultura; ha sempre bisogno di essere consumato in modo responsabile e gioioso.<\/p>\n

Ha parlato del suo anno, di come la pandemia abbia influenzato il turismo del vino e di come abbia avuto il tempo di lavorare su un nuovo progetto legato al suo libro.<\/p>\n

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Il suo piano per il prossimo anno, oltre a pubblicare un altro lavoro sull’aceto di vino, \u00e8 quello di realizzare un documentario dal suo pluripremiato libro.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Prima di poter fare tutto questo, trascorrer\u00e0 le vacanze con un amico a Barcellona, mangiando ottimo cibo e assaggiando vini pregiati mentre guarda i film, spera che presto potremo viaggiare di nuovo liberamente e che possa tornare a Fiesta de vino<\/em>, un festival del vino spagnolo organizzato a Budapest ogni settembre.<\/span><\/p>\n

Se volete far brillare queste vacanze, vi consigliamo il vincitore del premio d’oro Spumante ungherese.  <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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