{"id":763167,"date":"2020-10-15T16:00:00","date_gmt":"2020-10-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-i-semi-di-papavero-lutyu-un-dolce-unico-della-grande-pianura-ungherese\/"},"modified":"2020-10-15T16:00:00","modified_gmt":"2020-10-15T14:00:00","slug":"ricetta-della-settimana-i-semi-di-papavero-lutyu-un-dolce-unico-della-grande-pianura-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-della-settimana-i-semi-di-papavero-lutyu-un-dolce-unico-della-grande-pianura-ungherese\/","title":{"rendered":"Ricetta della settimana: i semi di papavero l\u00fcty\u00fc, un dolce unico della Grande Pianura Ungherese"},"content":{"rendered":"

I semi di papavero l\u00fcty\u00fc potrebbero avere un nome strano e intraducibile, ma \u00e8 un dolce unico e senza cottura popolare nella Grande Pianura Ungherese Provalo oggi<\/strong>!<\/p>\n

Soksz\u00edn\u2019Carnev Vid\u00e9k<\/em><\/a> provato il dolce speciale in un ristorante nella Grande Pianura Ungherese chiamato Fekete G\u00f3lya<\/a>. Questo \u00e8 un dolce molto caratteristico di quella regione dell’Ungheria \u00c8 un dolce senza cottura, facile da preparare per impressionare.<\/p>\n

\"Seme
Foto: www.sokszinuvidek.24.hu<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 500 g torta secca<\/li>\n
  • 100 g semi di papavero macinati<\/li>\n
  • la buccia di 1 limone, grattugiata<\/li>\n
  • Latte da 900 ml (suddiviso in 500 e 400 ml)<\/li>\n
  • 4 cucchiai di zucchero (diviso in 3 e 1 cucchiaio)<\/li>\n
  • 3 tuorli d’uovo<\/li>\n
  • 1 cucchiaio di farina (pu\u00f2 essere sostituito con un pacchetto di budino alla vaniglia)<\/li>\n
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia (o sostituto di due pacchetti di zucchero vanigliato)<\/li>\n
  • pizzico di sale<\/li>\n
  • gelato, opzionale<\/li>\n<\/ul>\n

    Istruzioni:<\/strong><\/p>\n

    Per preparare la salsa alla vaniglia, mescolare i tuorli d’uovo, la farina, 3 cucchiai di zucchero, met\u00e0 del sale e met\u00e0 dell’essenza di vaniglia in una ciotola Mescolare bene, fino a quando tutti i grumi si dissolvono.<\/p>\n

    Portare a ebollizione 500 ml di latte, quindi versare il composto di uova Continuare a mescolare fino a quando non si sar\u00e0 addensato, una volta raggiunto lo spessore desiderato, lasciarlo raffreddare.<\/p>\n

    Riscaldare i restanti 400 ml abbastanza da far sciogliere facilmente i restanti 1 cucchiaio di zucchero, quindi aggiungere anche l’essenza di vaniglia rimanente.<\/p>\n

    \u00c8 tempo di margotta Sfasciare la torta secca e formare uno strato in un piatto grande Versare sopra un p\u00f2 della salsa alla vaniglia e del latte zuccherato, quindi cospargere con semi di papavero e scorza di limone grattugiata, quindi ricominciare con la torta e continuare a margotta fino a quando non si \u00e8 a corto di ingredienti.<\/p>\n

    Lasciate raffreddare per un’ora o due, poi, usando due cucchiai, formate dei canederli o delle forme di uovo da servire.<\/p>\n

    Servire con una pallina di gelato alla vaniglia (opzionale).<\/p>\n

    Cospargere un po ‘di zucchero a velo e semi di papavero sulla parte superiore per la decorazione.<\/p>\n

    Se vuoi portarlo al livello successivo, cospargilo di miele, scorza d’arancia grattugiata o gherigli di noci tostate tritati grossolanamente per esaltarne il gusto.<\/p>\n

    \"Seme
    Foto: Facebook.com\/feketegolya<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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