{"id":766550,"date":"2020-09-07T14:00:00","date_gmt":"2020-09-07T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/festa-del-formaggio-ungherese-i-migliori-prodotti-lattiero-caseari-del-paese-in-un-unico-posto-foto\/"},"modified":"2020-09-07T14:00:00","modified_gmt":"2020-09-07T12:00:00","slug":"festa-del-formaggio-ungherese-i-migliori-prodotti-lattiero-caseari-del-paese-in-un-unico-posto-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/festa-del-formaggio-ungherese-i-migliori-prodotti-lattiero-caseari-del-paese-in-un-unico-posto-foto\/","title":{"rendered":"Festa del formaggio ungherese: i migliori prodotti lattiero-caseari del paese in un unico posto FOTO"},"content":{"rendered":"

Raclette, muffa blu, parenica: i produttori lattiero-caseari pi\u00f9 talentuosi dell’Ungheria hanno partecipato a una gara serrata quest’anno Sajtmustra<\/em>, il pi\u00f9 grande festival del formaggio del paese, e \u201csi sono guadagnati un posto tra i migliori produttori di formaggio del mondo\u201d, dice un articolo di Indice<\/a><\/em>.<\/strong><\/p>\n

Sajtmustra<\/em> (\u201ccheese parade\u201d) \u00e8 il pi\u00f9 grande festival del formaggio ungherese in cui i migliori produttori lattiero-caseari ungheresi competono tra loro ogni anno. L’ottavo festival della storia si \u00e8 svolto il 5 settembre a Etyek, l’ottavo festival della storia Il luogo preferito dagli ungheresi per i picnic autunnali<\/a>. Come afferma Imre Heged Collins, il vicepresidente dell’Associazione dei produttori di formaggio ungheresi (Sajtk\u00e9sz\u00edt\u0151k Egyes\u00fclete), la selezione di quest’anno mostra un grande miglioramento della qualit\u00e0 rispetto agli anni precedenti.<\/p>\n

Oltre al concorso, l’evento ha ospitato anche una conferenza, a causa dell’attuale chiusura del confine, in cui si sono svolte online le presentazioni di professionisti stranieri (Thierry Raud dalla Francia) e Carlo Piccoli dall’Italia (Italia).<\/p>\n

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Le presentazioni hanno affrontato la tutela dei prodotti lattiero-caseari ungheresi sul mercato, la garanzia della qualit\u00e0, le cotiche, l’importanza dei bollitori di rame nella produzione del formaggio e molto altro ancora.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Il programma di solito prevede anche una fiera in cui i visitatori possono acquistare alcuni dei migliori prodotti lattiero-caseari ungheresi, ma a causa dell’attuale pandemia, questa parte dell’evento \u00e8 stata annullata quest’anno.<\/p>\n

I vincitori<\/h5>\n

Per l’8 Sajtmustra<\/em>, sono stati nominati un totale di 100 prodotti caseari La forte formazione di quest’anno \u00e8 dimostrata anche dal fatto che sei prodotti hanno vinto una medaglia d’oro, nove un argento e dieci un bronzo.<\/p>\n

Questi sono i sei migliori prodotti caseari nel 2020:<\/p>\n