{"id":770082,"date":"2020-07-13T18:00:00","date_gmt":"2020-07-13T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wow-ha-aperto-un-ristorante-a-budapest-per-gordon-ramsay-e-ora-ha-aperto-un-ristorante-foto\/"},"modified":"2020-07-13T18:00:00","modified_gmt":"2020-07-13T16:00:00","slug":"wow-ha-aperto-un-ristorante-a-budapest-per-gordon-ramsay-e-ora-ha-aperto-un-ristorante-foto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wow-ha-aperto-un-ristorante-a-budapest-per-gordon-ramsay-e-ora-ha-aperto-un-ristorante-foto\/","title":{"rendered":"WOW! ha aperto un ristorante a Budapest per Gordon Ramsay e ora ha aperto un ristorante! foto"},"content":{"rendered":"<p><strong>Non \u00e8 facile trovare una cucina portoghese a Budapest anche se nella capitale ungherese ci sono molti ristoranti diversi Il Ristorante Ess\u00eancia &amp; \u00c9va cerca di colmare questa lacuna dove il leader \u00e8 Tiago Sabarigo, l&#8217;ex chef del ristorante Michelin Costes Downtown, che ha lavorato insieme a Gordon Ramsay prima Il loro ristorante \u00e8 in via Sas 17. accanto alla Soci\u00e9t\u00e9 Budapest.<\/strong><\/p>\n<p>Il ristorante \u00e8 stato aperto il 7 luglio, il che \u00e8 abbastanza coraggioso considerando che, a causa del virus, non ci sono quasi turisti stranieri e molti ungheresi hanno perso il lavoro o il reddito Inoltre, nessuno sa cosa riserva il futuro; per esempio, il governo <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/in-ungheria-sono-state-introdotte-restrizioni-di-viaggio-per-impedire-limportazione-di-virus-dallestero\/\">introdotte ieri le restrizioni di viaggio <\/a>perch\u00e9 anche se il virus non si diffonde all\u2019interno, i viaggiatori possono prelevarlo dall\u2019estero.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/10-2-migliori-ristoranti-in-ungheria\/\">10 + 2 migliori ristoranti in Ungheria!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/4-ristoranti-ungheresi-elencati-tra-i-migliori-deuropa\/\">4 ristoranti ungheresi elencati tra i migliori d&#8217;Europa!<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/come-il-coronavirus-sta-influenzando-il-settore-della-ristorazione-in-ungheria\/\">Come il coronavirus sta influenzando il settore della ristorazione in Ungheria<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/10-migliori-ristoranti-ungheresi-rurali-nel-2020\/\">10 migliori ristoranti ungheresi rurali nel 2020!<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>Secondo il <a href=\"https:\/\/index.hu\/kultur\/eletmod\/2020\/07\/12\/gasztro_etterem_budapest_portugalia_tiago_sabargio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">indice.hu<\/a>, tutto ci\u00f2 non ha impedito al signor Sabarigo di aprire il suo ristorante portoghese nel centro della capitale ungherese dove 50 pc dei pasti sono ungheresi Ha detto che molti aspettano ancora, ma la maggior parte delle persone nel settore della ristorazione vorrebbe lavorare Pertanto, non hanno voluto rinviare l&#8217;apertura.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335076\" aria-describedby=\"caption-attachment-335076\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335076\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1.jpg\" alt=\"Ristorante Gordon Ramsay Budapest\" width=\"450\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-768x768.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-80x80.jpg 80w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-800x800.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest1-1160x1160.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335076\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Ristorante-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Tiago Sabarigo vive da anni a Budapest, si \u00e8 trasferito nella capitale ungherese per lavorare nel Costes Downtown, un ristorante Michelin, ancora, il suo sogno era quello di aprire un ristorante tutto suo Ora, potrebbe realizzarlo insieme alla moglie ungherese, \u00c9va Jenei (immagine in primo piano).<\/p>\n<p>La cucina non offre cucina fusion ma piatti portoghesi e ungheresi separati anche se l&#8217;uso di paprika o buone carni \u00e8 popolare anche in Portogallo, quindi una cucina fusion non sarebbe difficile da creare Inoltre, c&#8217;\u00e8 un pasto in Portogallo che \u00e8 molto simile alla zuppa ungherese di gulasch, e se aggiungiamo del vino bianco al famoso ungherese, possiamo creare qualcosa di familiare anche per i portoghesi.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335074\" aria-describedby=\"caption-attachment-335074\" style=\"width: 489px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335074\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3.jpg\" alt=\"Ristorante Gordon Ramsay Budapest\" width=\"489\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-768x707.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-800x736.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest3-1160x1067.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 489px) 100vw, 489px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335074\" class=\"wp-caption-text\">la zuppa\u201cGoul Vieni e assaggia l&#8217;iconico goulash ungherese all&#8217;ora di pranzo e cena e guarda come Tiago prepara le guance di manzo\u201d\u201d Sorgente: facebook\/pg\/Esscanza-Ristorante-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u00c9va e Tiago hanno aperto il ristorante per gli ungheresi, e cercano di comprare tutti gli ingredienti dai produttori ungheresi, inoltre, hanno assemblato la parte portoghese del loro menu per aiutare le persone a ricordare il loro soggiorno in Portogallo.<\/p>\n<p>Prima di aprire il suo ristorante, ha lavorato per Gordon Ramsay nel suo ristorante Michelin, P\u00e9trus, e ha lavorato nel Costes Downtown per 4,5 anni, Era lo chef, ad esempio, quando il ristorante ha ricevuto la sua stella Michelin nel 2016 Tuttavia, l&#8217;obiettivo di Tiago non \u00e8 quello di ottenere un&#8217;altra stella Michelin ma di creare un ristorante amichevole e di alta qualit\u00e0 nel cuore di Budapest.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335077\" aria-describedby=\"caption-attachment-335077\" style=\"width: 468px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-335077\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest.jpg\" alt=\"Ristorante Gordon Ramsay Budapest\" width=\"468\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-768x739.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-800x770.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1160x1117.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 468px) 100vw, 468px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335077\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Ristorante-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Pertanto, tutti nello staff hanno detto che Ess\u00eancia non \u00e8 un ristorante raffinato Tiago vorrebbe creare un luogo dove gli ospiti possano gustare i diversi sapori e sentirsi a proprio agio Attualmente possono accogliere 70 ospiti, ma la prenotazione non \u00e8 obbligatoria Sono aperti tra marted\u00ec sera e sabato sera, e c&#8217;\u00e8 un menu per il pranzo ogni giorno tranne il marted\u00ec Gli antipasti costano 6-15 EUR, i piatti principali 12-22 EUR mentre i dolci 6-9 EUR.<\/p>\n<figure id=\"attachment_335151\" aria-describedby=\"caption-attachment-335151\" style=\"width: 1440px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-335151\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1.jpg\" alt=\"Ristorante Gordon Ramsay Budapest\" width=\"1440\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1.jpg 1440w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/Gordon-Ramsay-restaurant-Budapest-1-1160x773.jpg 1160w\" sizes=\"auto, (max-width: 1440px) 100vw, 1440px\"><figcaption id=\"caption-attachment-335151\" class=\"wp-caption-text\">facebook.com\/pg\/Ess\u00eancia-Ristorante-Tiago-\u00c9va<\/figcaption><\/figure>\n<p>Il loro menu degustazione di cinque portate costa 55 EUR mentre quello di otto portate 72 EUR. Quest&#8217;ultimo costa 110 EUR con il vino. Entrambi i menu hanno due versioni: una portoghese e una ungherese. Index.hu dice che i piatti sono deliziosi e nessuno sarebbe in grado nemmeno di imitarli, quindi tutti dovrebbero provare il ristorante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Non \u00e8 facile trovare una cucina portoghese a Budapest anche se nella capitale ungherese ci sono molti ristoranti diversi Il Ristorante Ess\u00eancia &amp; \u00c9va cerca di colmare questa lacuna dove il leader \u00e8 Tiago Sabarigo, l&#8217;ex chef del ristorante Michelin Costes Downtown, che ha lavorato insieme a Gordon Ramsay prima Il loro ristorante \u00e8 in [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":770083,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1207],"tags":[1158,1147,1168,1072,1436,1069,1073],"class_list":["post-770082","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa-in-ungheria","tag-budapest","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-turismo","tag-uk","tag-ungheria","tag-viaggi"],"blocksy_meta":[],"author_username":"johnwoods","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1207","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770082","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=770082"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/770082\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/770083"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=770082"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=770082"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=770082"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}