{"id":771694,"date":"2020-06-15T16:00:00","date_gmt":"2020-06-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cantina-ungherese-duzsi-e-tra-le-piu-rinomate-al-mondo\/"},"modified":"2020-06-15T16:00:00","modified_gmt":"2020-06-15T14:00:00","slug":"cantina-ungherese-duzsi-e-tra-le-piu-rinomate-al-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cantina-ungherese-duzsi-e-tra-le-piu-rinomate-al-mondo\/","title":{"rendered":"Cantina ungherese D\u00fazsi \u00e8 tra le pi\u00f9 rinomate al mondo"},"content":{"rendered":"

Alla pi\u00f9 grande e rinomata competizione di rosati del mondo a Cannes, l’azienda vinicola ungherese D\u00fazsi ha ricevuto 34 medaglie, e sono il numero uno in classifica L’unico istituto di ricerca rosato al mondo nel sud della Francia presenta uno dei vini della cantina D\u00fazsi ad ogni conferenza internazionale, pi\u00f9 recentemente insieme a un vino italiano e francese I ‘k\u00e9kfrankos’ della cantina sono usciti vittoriosi da sedici vini francesi in un concorso in Francia Tuttavia, l’eccellenza della cantina va avanti, poich\u00e9, in uno dei pi\u00f9 grandi concorsi enologici del mondo, uno dei vini rossi di Tam\u00e1s D\u00fazsi ha vinto il gran premio a Parigi.<\/strong><\/p>\n

La vinificazione \u00e8 uno dei settori in pi\u00f9 rapida crescita nel settore agricolo, principalmente a causa della concorrenza e anche di concorsi internazionali. Origo<\/a><\/em> visitato l’Azienda Vinicola D\u00fazsi, dove hanno intervistato la famiglia Naturalmente, risultati ungheresi sorprendenti sono stati raggiunti in altre competizioni, ma i viticoltori ungheresi non hanno ottenuto un cos\u00ec grande successo in una competizione cos\u00ec rinomata Tam\u00e1s D\u00fazsi e la sua famiglia hanno iniziato a vinificare pi\u00f9 di vent’anni fa, essenzialmente da zero Poi, solo poco tempo dopo, la loro azienda vinicola \u00e8 diventata famosa in tutto il mondo.<\/p>\n

\"D\u00fazsi
D\u00fazsi Bikav\u00e9r Fonte: facebook.com\/duzsipince\/<\/figcaption><\/figure>\n
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\u201cDevi fare del buon vino, devi puntare alla perfezione, e non basta raggiungerlo una volta, devi fare i migliori vini che puoi, sempre,\u201d ha detto Tam\u00e1s D\u00fazsi Jr.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Quando inizi\u00f2, Tam\u00e1s D\u00fazsi aveva solo un barile scartato, una vasca di legno usata e una cantina forata, le cui pareti non erano nemmeno murate. \u00c8 cos\u00ec che ha iniziato la sua cantina a Szeksz\u00e1rd pi\u00f9 di due decenni fa. Ha ricevuto come compenso un piccolo vigneto e ha iniziato a lavorarci sopra; potava le piante e lavorava dalla mattina presto fino a tarda notte Lavorava cos\u00ec tardi la notte che al mattino incontrava la sera lavorando ancora sul campo, come diceva Tam\u00e1s D\u00fazsi (traduzione approssimativa di un detto ungherese). In breve tempo il suo vino divenne uno dei migliori al mondo. Altri noti viticoltori direbbero: \u201cGuarda D\u00fazsi, \u00e8 partito da zero e che vino meraviglioso produce. Puoi sicuramente fare un buon vino anche in condizioni molto modeste. Tam\u00e1s D\u00fazsi \u00e8 orgoglioso della sua famiglia e del fatto che \u00e8 riuscito a ottenere il meglio anche dalle situazioni pi\u00f9 difficili.<\/p>\n

\"Selezione
La selezione di alcuni dei vini della cantina D\u00fazsi Fonte: facebook.com\/duzsipince\/<\/figcaption><\/figure>\n

Anche i figli di Tam\u00e1s D\u00fazsi sono coinvolti nella vinificazione Quattro su cinque aiutano attivamente la vinificazione, anche se non \u00e8 esattamente la loro professione Come si dice, qualunque cosa si impari nella vita pu\u00f2 essere utilizzata nella vinificazione.<\/p>\n

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\u201cSiamo cresciuti in vigna Quando eravamo giovani, aiutavamo sempre dopo la scuola, o nei vigneti o in cantina, e ancora oggi tutti contribuiscono in qualche modo all’azienda di famiglia, ha detto\u201d Tam\u00e1s D\u00fazsi Jr.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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\nhttps:\/\/www.instagram.com\/p\/B-4gbb-ByWY\/?utm_source=ig_web_copy_link\n<\/div>
Tam\u00e1s D\u00fazsi non \u00e8 solo un ottimo viticoltore, ma gli piace anche la poesia ungherese ed \u00e8 bravo a recitarla<\/figcaption><\/figure>\n

Da quasi 11 anni ormai, la cantina D\u00fazsi sogna di aprire una nuova sede in un castello costruito tra il 1903 e il 1905 a F\u00e1c\u00e1nkert, un villaggio vicino a Szeksz\u00e1rd Potrebbe essere il nuovo centro della cantina D\u00fazsi C’\u00e8 una cantina sotto l’intero edificio del castello; sarebbe adatto per degustazioni di vino e un luogo adeguato per la maturazione in botte, ma potrebbe persino ospitare un museo del vino Nel giardino potrebbero essere svolte attivit\u00e0 ricreative o altri eventi La dependance del castello sarebbe perfetta per la maturazione in bottiglia Nell’edificio principale del castello, potrebbero persino fornire alloggio agli interessati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Alla pi\u00f9 grande e rinomata competizione di rosati del mondo a Cannes, l’azienda vinicola ungherese D\u00fazsi ha ricevuto 34 medaglie, e sono il numero uno in classifica L’unico istituto di ricerca rosato al mondo nel sud della Francia presenta uno dei vini della cantina D\u00fazsi ad ogni conferenza internazionale, pi\u00f9 recentemente insieme a un vino […]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":771696,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1207],"tags":[1141,1168,1286,1069,1352],"class_list":["post-771694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-societa-in-ungheria","tag-francia","tag-gastronomia","tag-successo","tag-ungheria","tag-vino"],"blocksy_meta":[],"author_username":"Theecchipete","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1207","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=771694"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/771694\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/771696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=771694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=771694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=771694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}