{"id":773554,"date":"2020-05-08T17:05:00","date_gmt":"2020-05-08T15:05:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lo-sapevi-5-fatti-interessanti-sul-dolce-ungherese-preferito-turo-rudi\/"},"modified":"2020-05-08T17:05:00","modified_gmt":"2020-05-08T15:05:00","slug":"lo-sapevi-5-fatti-interessanti-sul-dolce-ungherese-preferito-turo-rudi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/lo-sapevi-5-fatti-interessanti-sul-dolce-ungherese-preferito-turo-rudi\/","title":{"rendered":"Lo sapevi?!! 5 fatti interessanti sul dolce ungherese preferito, \u2018T\u00far\u00f3 Rudi\u2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>L&#8217;amato bar di ricotta gode di grande popolarit\u00e0 non solo in Ungheria ma in diversi paesi del mondo Cari fan, vi siete mai chiesti perch\u00e9 T\u00far\u00f3 Rudi non \u00e8 un Hungaricum? sapete qual \u00e8 stata la pi\u00f9 grande sfida iniziale di questa irresistibile prelibatezza, e qual \u00e8 il segreto del suo ininterrotto successo?! vediamo cinque fatti interessanti su T\u00far\u00f3 Rudi che potrebbero sorprendervi  the<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>\n<h5>T\u00far\u00f3 Rudi come un Hungaricum?!<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Pochi possono sapere che la popolare ricotta aveva una \u201cpredecessor\u201d in Unione Sovietica Nonostante la sua grande popolarit\u00e0, questo \u00e8 il motivo per cui T\u00far\u00f3 Rudi non \u00e8 menzionato nell&#8217;elenco degli Hungaricum.<\/p>\n<blockquote>\n<p>L&#8217;idea del bar ungherese della ricotta \u00e8 nata sulla base del prodotto a base di burro di cagliata a forma di mattone chiamato \u201cglazirovannij szirok\u201d.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>In Ungheria, lo sviluppo del prodotto pu\u00f2 essere ringraziato a Rudolf Mandeville e al suo team di professionisti che iniziarono a lavorare sul dolce dessert di ricotta leggermente al limone e immerso nel cioccolato nel 1954.<\/p>\n<ol start=\"2\">\n<li>\n<h5>La storia dietro il nome speciale<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Il nome del suo prodotto, \u201cRudi\u201d, deriva dalla parola ungherese &#8216;r\u00fad&#8217;, che significa &#8216;bar&#8217; in inglese All&#8217;inizio, si chiamava \u201cCurd Mignon\u201d, ma fortunatamente, si resero conto abbastanza presto che il nome \u201cCurd Rudi\u201d (T\u00far\u00f3 Rudi) sarebbe stato pi\u00f9 sorprendente Il denominatore era S\u00e1ndor Klein, che insegnava psicologia del lavoro all&#8217;Universit\u00e0 della Tecnologia di Budapest quando il direttore della Budapest Dairy Company gli chiese di aiutarlo a promuovere questa strana novit\u00e0 Tuttavia, non a tutti piaceva il nuovo nome. <em><strong>Il responsabile pubblicitario della rivista editoriale lo trov\u00f2 immorale, cos\u00ec per un po&#8217;, si rifiut\u00f2 di pubblicare la pubblicit\u00e0 di T\u00far\u00f3 Rudi.<\/strong><\/em> La sua produzione pot\u00e9 iniziare solo 12 anni dopo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Leggi anche: <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/cottage-e-cioccolato-la-storia-di-turo-rudi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cottage e cioccolato la storia di T\u00far\u00f3 Rudi<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"3\">\n<li>\n<h5>Il segreto per un successo ininterrotto<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Oggi, la manifattura si trova a M\u00e1t\u00e9szalka, dove 240 persone assicurano ogni giorno una produzione di alta qualit\u00e0 Secondo <em><a href=\"https:\/\/divany.hu\/offline\/2013\/07\/20\/9_erdekes_teny_a_turorudirol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Divany,<\/a><\/em> l&#8217;operaio pi\u00f9 anziano \u00e8 l\u00ec quasi dall&#8217;inizio, essendo stato coinvolto nella produzione del dolce di ricotta per 42 anni.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Al giorno d&#8217;oggi vengono prodotti 68.000 pezzi all&#8217;ora.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>\u00c8 realizzato esclusivamente utilizzando latte ungherese, che arriva ogni giorno in fabbrica in enormi vagoni cisterna per poi entrare nell&#8217;impianto di lavorazione del latte dopo un rigoroso controllo di qualit\u00e0. Come <em><a href=\"https:\/\/nlc.hu\/gasztro\/20151005\/turo-rudi-edesseg-recept\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">NlCafe<\/a><\/em> rapporti, <em><strong>in Ungheria, per il dolce alla ricotta vengono spesi pi\u00f9 di 20 miliardi di fiorini (~ 57 milioni di euro) all&#8217;anno.<\/strong><\/em><\/p>\n<ol start=\"4\">\n<li>\n<h5>Home-made T\u00far\u00f3 Rudi<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>Al giorno d&#8217;oggi, centinaia di variet\u00e0 del bar di ricotta sono disponibili in tutti i tipi di gusti Tuttavia, lo spuntino dolce di cagliata ungherese pu\u00f2 essere preparato anche a casa. <em><strong>Per maggiori dettagli, dai un&#8217;occhiata alla nostra ricetta.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricetta-turo-rudi-fatta-in-casa-con-vaniglia\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"450\" height=\"450\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"Casalingo T\u00far\u00f3 Rudi\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi.jpg 450w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-300x300.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-150x150.jpg 150w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Homemade-T\u00far\u00f3-Rudi-80x80.jpg 80w\" sizes=\"auto, (max-width: 450px) 100vw, 450px\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Leggi anche<\/span>Ricetta T\u00far\u00f3 Rudi fatta in casa con vaniglia!<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<ol start=\"5\">\n<li>\n<h5>T\u00far\u00f3 Rudi nel mondo<\/h5>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p>In altri paesi, il bar di ricotta ha un nome diverso, e anche il gusto non \u00e8 lo stesso Gli austriaci lo producono con il nome Landfrisch Rudi; a Berlino, si chiama Quarki; mentre in Estonia, porta il nome Vanilia Ninja Nel 2008, anche la Cina ha iniziato a produrre il dolce con il nome Cheese Kiittyy (per ricordare il marchio Hello Kitty) Oltre al nome si possono scoprire diverse altre differenze (il dolce dei lettoni \u00e8 ricoperto di caramello, mentre in Russia il dolce della ricotta ha la forma di un mattone).<\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.facebook.com\/turorudi\/<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L&#8217;amato bar di ricotta gode di grande popolarit\u00e0 non solo in Ungheria ma in diversi paesi del mondo Cari fan, vi siete mai chiesti perch\u00e9 T\u00far\u00f3 Rudi non \u00e8 un Hungaricum? sapete qual \u00e8 stata la pi\u00f9 grande sfida iniziale di questa irresistibile prelibatezza, e qual \u00e8 il segreto del suo ininterrotto successo?! vediamo cinque [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":37,"featured_media":773555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1168,1069],"class_list":["post-773554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-gastronomia","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"T. 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