{"id":773705,"date":"2020-05-04T18:00:00","date_gmt":"2020-05-04T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/oltre-10-parole-inglesi-che-hanno-origini-ungheresi-parte-2\/"},"modified":"2020-05-04T18:00:00","modified_gmt":"2020-05-04T16:00:00","slug":"oltre-10-parole-inglesi-che-hanno-origini-ungheresi-parte-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/oltre-10-parole-inglesi-che-hanno-origini-ungheresi-parte-2\/","title":{"rendered":"Oltre 10 parole inglesi che hanno origini ungheresi, parte 2"},"content":{"rendered":"

Poich\u00e9 l’ultima volta sembravi interessato a sapere che la lingua e la cultura ungherese avevano qualche effetto anche sulla lingua inglese, ho scavato un p\u00f2 pi\u00f9 a fondo e sono riuscito a trovare qualche parola in pi\u00f9 che \u00e8 presa in prestito dall’ungherese Molti degli elementi di questa lista sono in realt\u00e0 significativi nella cultura ungherese e ne stanno definendo elementi Diamo un’occhiata a loro.<\/strong><\/p>\n

Prima di andare oltre, puoi consultare la prima parte di questo articolo cliccando qui<\/a>. Solo un rapido chiarimento che potrebbe essere necessario per questo articolo: se qualcosa \u00e8 Hungarikum, rappresenta l’Ungheria e il popolo ungherese per il suo attributo, unicit\u00e0 o qualit\u00e0.<\/p>\n

\"Gerbaud
Fonte: facebook.com\/GerbeaudCafe\/<\/figcaption><\/figure>\n

Dobos torta<\/strong><\/p>\n

RitaItai Una torta composta da pi\u00f9 strati sottili di pan di spagna spesso contenenti nocciole macinate, assemblata con un ripieno di moka-cioccolato e guarnita con smalto al caramello,\u201d (dizionario Webster Merriam)<\/p>\n

\u201cLa pasticceria a strati prende il nome dal suo inventore, lo chef ungherese J\u00f3zsef C. Dobos, proprietario di una gastronomia a Budapest La torta Dobos fu introdotta per la prima volta all’Esposizione Generale Nazionale di Budapest nel 1885; il re Francesco Giuseppe I e la regina Elisabetta (Sisi) furono tra i primi ad assaggiarla La torta divenne presto popolare in tutta Europa, sia per la sua durata attraverso la spedizione che per il suo aspetto unico.\u201d Collezione di Hungarikums<\/p>\n

Abbiamo gi\u00e0 scritto diversi articoli su questa prelibatezza Non sappiamo con certezza quando riapriranno le pasticcerie dopo la pandemia, ma se bramate questa prelibatezza, abbiamo anche la ricetta originale che potete provare.<\/p>\n

Rubik<\/strong><\/p>\n

Anche se non fa parte dei dizionari, in quanto \u00e8 un nome proprio, molti di voi potrebbero avere familiarit\u00e0 con questa parola Se non suona una campana, beh, sto per dirvi tutto su di esso Viene nientemeno che da Erns Rubik, l’inventore del famoso Rubik-kocka, o cubo di Rubik L’ha inventato intorno al 1975, ma ha ottenuto il brevetto solo dopo il 1977, e si chiamava ‘b Colombv\u00f6s kocka’ (cubo magico) allora Poco dopo, \u00e8 stato soprannominato Rubik-kocka, e il nome \u00e8 rimasto Da allora, \u00e8 diventato una sorta di marchio, e ci sono molte variet\u00e0 di puzzle di presa in giro del cervello sotto il nome di Rubik.<\/p>\n

Tokay<\/strong><\/p>\n

\u201cA di una citt\u00e0 dell’Alta Ungheria (“Tokaj”) Inoltre, il vino Tokay (“Tokaji”), ricco vino dolce di sapore aromatico, prodotto vicino a Tokay in Ungheria L’uva Tokay \u00e8 la variet\u00e0 di uva da cui viene prodotto il vino Tokaj.\u201d Nome Dizionario inglese Oxford<\/p>\n

\u201cIl Tokaj aszu (o ‘Tokaji asz\u00fa’ in ungherese) \u00e8 un vino speciale prodotto nella regione vinicola del Tokaj; \u00e8 il nettare delle bacche di \u201caszu\u201d raccolte a mano singolarmente e botritizzate sul bestiame da vino, si realizza bagnando l’impasto in mosto di alta qualit\u00e0 o vino dello stesso anno della regione vinicola del Tokaj, a seguito della fermentazione, si sta maturando e affinando in botti di rovere poste in una cantina a temperatura costante-\u201d Collezione di Hungarikums<\/p>\n

Devi assaggiarlo, ma finch\u00e9 non riesci a mettere le mani su una bottiglia, puoi leggere i nostri articoli su questo Hungarikum.<\/p>\n

Fogas<\/strong><\/p>\n

\u201cUn pesce dell’Europa orientale (Lucioperca sandra) che ricorda un trespolo, in particolare uno del lago Balaton in Ungheria, molto stimato come cibo,\u201d Dizionario Merriam Webster<\/p>\n

In ungherese, significa letteralmente ‘avere i denti’, che diventa evidente se si guarda questo pesce \u00c8 certamente cibo che si potrebbe incontrare in stabilimenti vicino Balaton, ma un piatto a base di questo pesce \u00e8 presente in tutto il paese, e si pu\u00f2 ordinare in molti ristoranti Non a tutti piace il pesce, ma \u00e8 certamente considerato come uno dei migliori pesci in Ungheria, subito dopo la nostra prossima parola.<\/p>\n

\"Fogas
\u2018Fogas\u2019 o indicato anche come \u2018sull\u0151\u2019 a seconda delle sue dimensioni; quest’ultimo \u00e8 pi\u00f9 piccolo di 1,5 kg Fonte: Wikimedia Commons\/Tiia Monto<\/figcaption><\/figure>\n

‘Hal\u00e1szl\u00e9’ o zuppa di pescatori<\/strong><\/p>\n

Sebbene il “fogas” sia molto popolare in Ungheria, l'”hal\u00e1szl\u00e9” o la “zuppa del pescatore”, a volte “zuppa di pesce” come viene chiamata in inglese, non solo \u00e8 diventata un Hungarikum, ma \u00e8 conosciuta in tutto il mondo quasi solo come “goulash”.<\/p>\n

Ogni cuoco lo fa in modo diverso, ma solo due tipi sono diventati Hungarikums Uno \u00e8 la zuppa di pesce ‘Tisza’ (fiume nell’Ungheria orientale) e l’altro \u00e8 la ‘Baja’ (una citt\u00e0 nel sud dell’Ungheria, vicino al Danubio) Possono essere diversi nel modo in cui li prepari, ma la parola successiva \u00e8 un ingrediente di cui entrambi hanno bisogno.<\/p>\n

Allucido<\/strong><\/p>\n

Secondo l’Oxford English Dictionary, \u00e8 una parola presa in prestito dall’ungherese, \u00e8 una spezia in polvere che sembra di colore arancio intenso o rosso, fatta macinando i frutti secchi dei peperoni In molte lingue, ‘paprika’ si riferisce anche alla pianta stessa, ma non in inglese ‘Paprika’ fa parte della cucina ungherese dall’arrivo della pianta nel paese intorno al XVI secolo \u00c8 cos\u00ec tipicamente ungherese che la paprika a base di peperoni di Szeged e Kalocsa sono diventati Hungarikums Wow! \u00e8 il quarto Hungarikum in questa lista, il che \u00e8 una coincidenza, lo giuro, ma \u00e8 un ingrediente essenziale, forse anche l’anima della cucina ungherese.<\/p>\n

Palacsinta<\/strong><\/p>\n

Bene, noi di sicuro amiamo il cibo, o almeno il mondo ci riconosce dai nostri cibi Dopo un ripieno ‘gulasch’, potrebbe essere necessario qualcosa di dolce per finire il vostro pasto \u00c8 l\u00ec che questo piatto entra in gioco \u201cNella cucina ungherese: un panc sottile mangiato come dessert, spesso riempito con marmellata, formaggio, noci o cioccolato.\u201d Dizionario inglese <\/p>\n

\"Gundel<\/figure>\n

\u00c8 vero, \u00e8 una frittella, ma potrebbe effettivamente essere pi\u00f9 vicina alla ‘cr\u00eape’ francese Riguardo ai ripieni, ci sono molto di pi\u00f9 di quello Non spaventatevi, non \u00e8 il formaggio salato a cui potreste pensare \u00c8 un ingrediente ungherese che \u00e8 solo un p\u00f2 simile al formaggio o alla ricotta, e si chiama ‘t\u00far\u00f3’ \u00c8 un prodotto a base di latte, ma \u00e8 difficile da spiegare Se lo mettiamo nei pancake, di solito lo dolcifichiamo con un p\u00f2 di zucchero Personalmente mi piace un p\u00f2 di aroma alla vaniglia, ma mentre molte persone aggiungono la uvetta, evito che Ora, ci sono una pletora di altre cose che puoi usare come ripieni Un’altra delle mie preferite \u00e8 la cannella con un p\u00f2 di zucchero, ma sentiti libero di usare il budino, qualsiasi tipo di marmellata o marmellata, o anche la nutella, e c’\u00e8 il famoso Gundel ‘palacsinta’.<\/p>\n

Ancora una cosa Potresti averlo visto nei menu, ma c’\u00e8 anche un tipo salato di questo piatto che i ristoranti di solito elencano con gli antipasti Si chiama ‘Hortob\u00e1gyi h\u00fasos palacsinta’, che significa frittella di carne di Hortob\u00e1gy (una regione dell’Ungheria orientale). Contiene carne macinata ed \u00e8 condito con panna acida e sugo di paprika.<\/p>\n

Fiorino<\/strong><\/p>\n

\u201cL’unit\u00e0 monetaria principale dell’Ungheria; una moneta di questa denominazione.\u201d (“\u201d”) Dizionario inglese di Oxford Molti potrebbero aver visto scritto solo nel suo codice internazionale HUF, ma in realt\u00e0 \u00e8 chiamata ‘forint’. <\/p>\n

Pengo<\/strong><\/p>\n

In ungherese, \u00e8 scritto ‘peng\u0151’. Era \u201cl’unit\u00e0 monetaria di base dell’Ungheria dal 1925 al 1946.\u201d \u00e8 scritto Merriam Webster Dictionary<\/p>\n

Verbunkos<\/strong><\/p>\n

\u201cUn prestito dall’ungherese, il ‘verbunkos’ \u00e8 stato originariamente ballato da ussari in uniforme alla musica di bande di zingari in Ungheria al fine di attirare nuove reclute nell’esercito parola ungherese deriva dal tedesco ‘Werbung’, che significa reclutamento-\u201d Oxford English Dictionary<\/p>\n

Lassu<\/strong><\/p>\n

Dalla parola ungherese ‘lass\u00fa’, che significa lento. \u201cLa parte lenta di un ungherese ‘cs\u00e1rdays<\/a><\/em>‘ (opposto a friss).\u201d Dizionario inglese Oxford<\/p>\n

Friss<\/strong><\/p>\n

\u201cMeno comunemente ‘friszka’, \u00e8 la sezione veloce di un ‘cs\u00e1rdays<\/em><\/a>‘ (contrastato con lass\u00fa).\u201d ‘Dizionario Merriam Webster<\/p>\n

La parola significa anche ‘fresco’ in ungherese.<\/p>\n

Haiduk<\/strong><\/p>\n

Preso in prestito dall’ungherese ‘hajd\u00fa’ o ‘hajd\u00fak’ (plurale) Un ‘haiduk’ \u00e8 un tipo di fanteria irregolare contadina che si trova nell’Europa centrale e sud-orientale dall’inizio del XVII alla met\u00e0 del XIX secolo (originariamente, in Ungheria, si pensava fossero pastori armati di bestiame) Avevano reputazione di banditi a combattenti per la libert\u00e0 a seconda del tempo, del luogo o dei loro nemici.<\/p>\n

\"Guerriero
Guerriero ‘Hajd\u00fa’ a cavallo Fonte: Wikimedia Commons<\/figcaption><\/figure>\n

L’etimologia non \u00e8 chiara Una teoria \u00e8 che sia stata derivata dalla parola turca ‘haidut’ o ‘haydut’, usata dagli ottomani per riferirsi ai soldati ungheresi e della Confederazione polacco-lituana La seconda teoria \u00e8 che la parola derivi dall’ungherese ‘hajt\u00f3’ o ‘hajd\u00f3’ (plurale hajt\u00f3k o ‘hajd\u00f3k’), che significa un mandriano di bestiame.<\/p>\n

Altre grafie in inglese possono essere: ajduk, haydut, haiduk, haiduc, hayduck, hayduk.<\/p>\n

Ecco altre due parole interessanti che provengono dall’Ungheria:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Rezbanyite
    <\/strong>Un minerale costituito da piombo, rame e solfuro di bismuto Secondo il Merriam Webster Dictionary, proviene dal tedesco “rezbanyit”, \u00e8 stato estratto a R\u00e9zb\u00e1nya (che letteralmente significa ‘miniera di rame’), Ungheria (ora B\u0103ia, Romania).<\/li>\n
  • Vashegyite
    <\/strong>Un minerale che \u00e8 fosfato basico di alluminio idrato Secondo il Merriam Webster Dictionary, proviene dal tedesco “vashegyit”, estratto a Vashegy (che letteralmente significa ‘montagna di ferro’), un villaggio precedentemente in Ungheria, ora \u0160elezn\u00edk, nella Slovacchia nord-orientale.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Poich\u00e9 l’ultima volta sembravi interessato a sapere che la lingua e la cultura ungherese avevano qualche effetto anche sulla lingua inglese, ho scavato un p\u00f2 pi\u00f9 a fondo e sono riuscito a trovare qualche parola in pi\u00f9 che \u00e8 presa in prestito dall’ungherese Molti degli elementi di questa lista sono in realt\u00e0 significativi nella cultura […]<\/p>\n","protected":false},"author":28,"featured_media":773706,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1147,1749,1413,1223,1069],"class_list":["post-773705","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-cibo","tag-invenzione","tag-lingua","tag-storia","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"Theecchipete","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773705","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/28"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=773705"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773705\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/773706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=773705"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=773705"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=773705"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}