{"id":773995,"date":"2020-04-25T18:00:00","date_gmt":"2020-04-25T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-perfetto-e-piu-delizioso-la-quarantena-langos-ungherese-recipe\/"},"modified":"2020-04-25T18:00:00","modified_gmt":"2020-04-25T16:00:00","slug":"il-perfetto-e-piu-delizioso-la-quarantena-langos-ungherese-recipe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/il-perfetto-e-piu-delizioso-la-quarantena-langos-ungherese-recipe\/","title":{"rendered":"Il perfetto e pi\u00f9 delizioso la quarantena-l\u00e1ngos ungherese (RECIPE)"},"content":{"rendered":"<p><strong><span data-preserver-spaces=\"true\">Il cibo da strada e soprattutto da spiaggia pi\u00f9 amato dagli ungheresi \u00e8 senza dubbio il delizioso l\u00e1ngos. Sebbene questi siano i due tipici \u201chabitats\u201d di questo pasto, nulla ti impedisce di prepararlo a casa tua in auto-quarantena, o dopo di esso.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/delizie-culinarie-ungheresi-3-ricette-tradizionali-da-provare-a-casa\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"960\" height=\"640\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Palacsinta.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"Palacsinta\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Palacsinta.jpg 960w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Palacsinta-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Palacsinta-768x512.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Palacsinta-800x533.jpg 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Leggi anche<\/span>Delizie culinarie ungheresi: 3 ricette tradizionali da provare a casa<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.magyarorszagom.hu\/langos-recept.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong><em><span data-preserver-spaces=\"true\">Magyarorsz\u00e1gom<\/span><\/em><\/strong><\/a><span data-preserver-spaces=\"true\"> ha riferito che il l\u00e1ngos \u00e8 una parte essenziale della gastronomia ungherese, che non potrebbe esistere senza di essa. Alcuni dicono che i l\u00e1ngos divennero parte dell&#8217;Ungheria durante il regime turco che dur\u00f2 150 anni, ma alcuni menzionano le antiche radici romane in questo pasto. I l\u00e1ngos possono essere preparati in casa, ma vengono venduti principalmente per strada, nelle spiagge e nelle piscine ungheresi, come i laghi Balaton e Velence, e anche nei nostri bagni pi\u00f9 famosi, come Sz\u00e9chenyi, Palatinus, Gell\u00e9rt e molti altri in tutto il paese.&nbsp;<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">I L\u00e1ngos possono essere serviti in molti modi, con formaggio, panna acida, cipolle, pancetta, ricotta, ma alcuni ci mettono anche le salsicce. \u00c8 fatto con grasso e fritto nell&#8217;olio.<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Non solo l&#8217;Ungheria vende o prepara questo pasto, ma anche alcune parti dell&#8217;Austria (citt\u00e0 vicine al confine ungherese), e persino la Repubblica Ceca pu\u00f2 sorprenderci vendendo l\u00e1ngos per le loro strade.&nbsp;<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Di cosa hai bisogno per realizzare i perfetti l\u00e1ngos fatti in casa?&nbsp;<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n<ul>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">2 uova<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">5 dkg lievito<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">2 bicchieri di kefir (latte fermentato)<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">1 cucchiaio di sale<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">1 kg di farina<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">0,5 l di latte<\/span><\/li>\n<li><span data-preserver-spaces=\"true\">3 cucchiai di olio<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Mescolate la farina, il lievito, l&#8217;olio e le uova con del kefir riscaldato, poi aggiungete il sale e le spezie aggiuntive se volete Aggiungeteci dell&#8217;acqua e poi lentamente il latte, e iniziate a farlo diventare impasto, dopo questo mettetelo in un sacchetto e fateci dei piccoli fori da sotto con una forchetta Scegliete un piatto da cucina due volte pi\u00f9 grande dell&#8217;impasto, metteteci dell&#8217;olio e metteteci l&#8217;impasto Lasciatelo in frigo per due giorni.<\/span><\/p>\n<p><span data-preserver-spaces=\"true\">Dopo due giorni, il l\u00e1ngos \u00e8 pronto per essere fritto Tagliatelo a pezzetti e arrotolateli su una superficie infarinata con un mattarello per appiattirli e stenderli in dischi spessi 1-2 cm, Metteteli in una generosa quantit\u00e0 di olio caldo e friggeteli prima da un lato e poi dall&#8217;altro Metteteli su un tovagliolo di carta per scolare l&#8217;olio in eccesso, infine aggiungete i condimenti che vorreste vedere sui vostri perfetti l\u00e1ngos ungheresi fatti in casa.&nbsp;<\/span><\/p>\n<blockquote>\n<p>Goditi i tuoi l\u00e1ngos!&nbsp;<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><a class=\"dnh-embed-link\" href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/dieci-pasti-tradizionali-e-deliziosi-ungheresi-per-tirarti-su-di-morale-in-casa-quarantena\/\"><\/p>\n<div class=\"dnh-embed\">\n<div class=\"dnh-embed-thumb\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"1277\" src=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9.jpg\" class=\"attachment-embed_thumbnail size-embed_thumbnail wp-post-image\" alt=\"Konyha\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9.jpg 1920w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-300x200.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-768x511.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-1024x681.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-220x146.jpg 220w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-600x399.jpg 600w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-200x133.jpg 200w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/konyha_9-1080x718.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 1920px) 100vw, 1920px\"><\/div>\n<h5 class=\"dnh-embed-title\"><span>Leggi anche<\/span>Dieci pasti tradizionali e deliziosi ungheresi per tirarti su di morale in casa-quarantena<\/h5>\n<\/div>\n<p><\/a><\/p>\n<p><em>Immagine in primo piano: www.facebook.com\/langosfot<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il cibo da strada e soprattutto da spiaggia pi\u00f9 amato dagli ungheresi \u00e8 senza dubbio il delizioso l\u00e1ngos. Sebbene questi siano i due tipici \u201chabitats\u201d di questo pasto, nulla ti impedisce di prepararlo a casa tua in auto-quarantena, o dopo di esso. Leggi ancheDelizie culinarie ungheresi: 3 ricette tradizionali da provare a casa Magyarorsz\u00e1gom ha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":30,"featured_media":773996,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1344],"tags":[1168,1487,1312,1069],"class_list":["post-773995","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-speciale-ungheria","tag-gastronomia","tag-ricetta","tag-tradizione","tag-ungheria"],"blocksy_meta":[],"author_username":"klbgrg","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1344","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773995","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=773995"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/773995\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/773996"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=773995"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=773995"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=773995"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}