{"id":774137,"date":"2020-04-21T17:40:00","date_gmt":"2020-04-21T15:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/formaggio-ungherese-registrato-con-indicazione-geografica-protetta\/"},"modified":"2020-04-21T17:40:00","modified_gmt":"2020-04-21T15:40:00","slug":"formaggio-ungherese-registrato-con-indicazione-geografica-protetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/formaggio-ungherese-registrato-con-indicazione-geografica-protetta\/","title":{"rendered":"Formaggio ungherese registrato con Indicazione Geografica Protetta"},"content":{"rendered":"<p><strong>\u201cGy\u0151r-Moson-Sopron megyei Csemege sajt\u201d, un formaggio tradizionale, grasso, salato e poroso, prodotto con latte vaccino in un&#8217;area nell&#8217;Ungheria occidentale, \u00e8 stato registrato con un&#8217;indicazione geografica protetta, ha affermato luned\u00ec il Ministero dell&#8217;Agricoltura.<\/strong><\/p>\n<p>Il prodotto \u00e8 il primo formaggio ungherese ad essere registrato con un IGP, ha osservato il ministero.<\/p>\n<p>L&#8217;Associazione tradizionale del formaggio ungherese ha presentato quattro anni fa la domanda IGP per il formaggio, basata sulla tradizione, sul metodo di produzione unico, sulle competenze specifiche richieste per la produzione e sulla reputazione del formaggio.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Il sapore distintivo del Gy ther-Moson-Sopron megyei Csemege sajt \u00e8 spiacevolmente aromatico e salato, leggermente acido e privo di qualsiasi sapore estraneo\u201d, secondo la domanda.<\/p>\n<\/blockquote>\n<figure id=\"attachment_318293\" aria-describedby=\"caption-attachment-318293\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-318293\" src=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-1024x738.jpg\" alt=\"Gyor-Moson-Sopron megyei Csemege sajt Formaggio ungherese\" width=\"1024\" height=\"738\" srcset=\"https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-1024x738.jpg 1024w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-300x216.jpg 300w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-768x553.jpg 768w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-800x576.jpg 800w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese-1160x836.jpg 1160w, https:\/\/contentf5.dailynewshungary.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Gyor-Moson-Sopron-megyei-Csemege-sajt-PGI-Hungarian-cheese.jpg 1280w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\"><figcaption id=\"caption-attachment-318293\" class=\"wp-caption-text\">Gyor-Moson-Sopron megyei Csemege sajt (formaggio ungherese) Foto: MTI<\/figcaption><\/figure>\n<p>Altri alimenti ungheresi con IGP includono i peperoni Szentes, la carne bovina del grigio ungherese, le albicocche di Gonc e il salame Gyula.<\/p>\n<p>Uno studio pubblicato luned\u00ec dalla Commissione Europea ha rilevato che il valore di vendita dei prodotti con nomi protetti da un&#8217;indicazione geografica \u00e8, in media, il doppio di quello dei prodotti simili senza certificazione.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/3-ricette-ungheresi-per-la-cucina-tradizionale-allaperto-bogracsozas\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">3 ricette ungheresi per la cucina tradizionale all&#8217;aperto, &#8216;bogr\u00e1csoz\u00e1s&#8217;<\/a><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cGy\u0151r-Moson-Sopron megyei Csemege sajt\u201d, un formaggio tradizionale, grasso, salato e poroso, prodotto con latte vaccino in un&#8217;area nell&#8217;Ungheria occidentale, \u00e8 stato registrato con un&#8217;indicazione geografica protetta, ha affermato luned\u00ec il Ministero dell&#8217;Agricoltura. 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