{"id":774467,"date":"2020-04-11T19:30:00","date_gmt":"2020-04-11T17:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricette-vegetariane-e-vegane-per-pasqua\/"},"modified":"2020-04-11T19:30:00","modified_gmt":"2020-04-11T17:30:00","slug":"ricette-vegetariane-e-vegane-per-pasqua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/ricette-vegetariane-e-vegane-per-pasqua\/","title":{"rendered":"Ricette vegetariane e vegane per Pasqua"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><span class=\"s1\"><strong>Mentre il tempo che precede la Pasqua \u00e8 di digiuno per un sacco di gente, alcuni non mangiano carne tutto l&#8217;anno Ecco alcune divertenti ricette di Pasqua per coloro che non amano il tradizionale prosciutto di Pasqua.<\/strong><\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/husveti-mese-hidegtal\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Piatto freddo pasquale<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ingredienti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">8 uova sode<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">mezzo broccolo, di media grandezza<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">4 pomodori<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">quattro foglie di lattuga di medie dimensioni<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 dkg di ramson<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 dkg di erba cipollina<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 carota piccola<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di maionese (o vegannaise)<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di crema di paprika<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Cuocere a vapore il broccolo dopo averlo spezzato a pezzetti pi\u00f9 piccoli Lessare le uova, poi farle raffreddare e pelarle Tagliare le estremit\u00e0 di quattro delle uova Le uova saranno queste le tronche dei funghi Tagliare i pomodori a met\u00e0 e metterli sulle uova cos\u00ec fanno il cappello del fungo irrorare qualche mayo Farle raffreddare un coniglietto tagliando un uovo a met\u00e0 di esse un corpo Si potr\u00e0 poi tirare fuori il tuorlo o usare una delle estremit\u00e0 che sono state tagliate i funghii\u201d per creare la testa del coniglietto, e un&#8217;altra di quelle estremit\u00e0 tagliate sar\u00e0 la coda Taglia di nuovo l&#8217;altra met\u00e0 delle uova a met\u00e0 (queste saranno le orecchie del coniglietto) Usa la crema di paprika per dare gli occhi del coniglietto se vuoi Metti i broccoli attorno al tuorlo di prosciutto come se fosse seduto in un cespuglio, e metti la lattuga, i peperoncini, i ramson e qualche carropetto intorno ai bambini del carm-s\u00f9 (i), se anche tu puoi sistemare un piatto con quei bagni di carne che non puoi mettere il piatto come se fossi seduto in una grande carne di prosciutto, se puoi anche tu puoi prendere un piatto con un po&#8217; di carne di carne di carne di prosciutto.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/korozottel-toltott-paradicsom-0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Tulipani di pomodoro ripieni di\u201ck\u0151r\u00f6z\u00f6tt\u201d<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ingredienti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2(+12) cipollotti<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12 pomodori<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12,5 dkg di formaggio di cagliata di mucca<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">12,5 dkg di formaggio di pecora<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">10 kg di burro<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 spicchio d&#8217;aglio<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 molle di prezzemolo o erba cipollina<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di cumino macinato<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di paprika macinata<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">sale<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Per la \u201ck invecer\u00f6z\u00f6tt\u201d mescolare a piacere la cagliata di mucca e il formaggio di pecora, il burro a temperatura ambiente, l&#8217;aglio tritato, il prezzemolo o l&#8217;erba cipollina tritati a pezzetti, due cipollotti tritati finemente, il cumino, e un p\u00f2 di paprika e sale, lasciarlo riposare in frigo per un&#8217;ora o una notte Tagliare delle croci sulla parte superiore dei pomodori, e tirare fuori con cura i semi Usare un cucchiaino per riempirli con la \u201ck invece diz\u00f6z\u00f6tt\u201d Per formare i tulipani basta mettere i cipollotti sul fondo dei pomodori al momento di servire.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><a href=\"https:\/\/www.bbcgoodfood.com\/recipes\/falafel-scotch-eggs\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"s1\">Uova Falafel<\/span><\/a><\/h4>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ingredienti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">9 uova<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaio di olio d&#8217;oliva<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 cipolle<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 spicchi d&#8217;aglio<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaio di cumino macinato<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaio di coriandolo macinato<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">400 g ceci<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">mezza piccola confezione di foglie di coriandolo<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">225 g pangrattato<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">5 cucchiai di farina<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 cucchiai di semi di sesamo (facoltativo)<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">girasole\/olio vegetale per friggere<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Lessare otto uova, poi farle raffreddare e sbucciarle Mettere dell&#8217;olio in una padella e soffriggere le cipolle tritate e l&#8217;aglio schiacciato fino a renderli morbidi e dorati, quindi aggiungere le spezie e soffriggere ancora per qualche minuto Metterlo in un frullatore e frullare fino a ottenere una consistenza pastosa, quindi aggiungere i ceci scolati e le foglie di cornambulo Pulse uovo non frullare fino a quando non si tritano finemente ma non sono pastosi Mescolare 200 g di pangrattato, la farina, e un uovo e aggiungere condimento al gusto Mescolalo bene insieme, poi dividilo in otto porzioni Appiattisciane una porzione in mano, arrotola un po &#8216;di farina, agita per eliminare la farina in eccesso, avvolgerla nel composto di falafel pasquale in modo che sia completamente ricoperta Mescola il pangrattato rimanente con i semi di sesamo o basta prendere il pangrattato e arrotolarci dentro le uova ricoperte Riempi una padella a met\u00e0 olio, aggiungi un po&#8217; della salsa e fry e girala per farle diventare dorate e farle diventare anche fredde.<\/span><\/p>\n<h4 class=\"p1\"><span class=\"s1\">Torta di carote pasquale (<a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/husveti-repasuti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vegetariano<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.nosalty.hu\/recept\/vegan-sargarepas-suti\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">vegano<\/a>)<\/span><\/h4>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Vegetariano<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ingredienti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">30 dkg di carota<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 uova<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">18 dkg di zucchero<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 confezione di zucchero vanigliato<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">20 kg di burro<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">20 dkg di farina<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">una spolverata di sale<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">mezza confezione di lievito in polvere<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 arancione<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">15 dkg di mascarpone<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 cucchiai di zucchero a velo<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"s1\">Preriscaldate il forno a 180 \u00b0C Montate 18 dkg di burro con 18 dkg di zucchero e un p\u00f2 di sale fino a quando non avr\u00e0 una consistenza schiumosa, poi aggiungete le uova e mescolate ad una ad una Sbucciate e grattugiate le carote, poi spremetele, spremete pure il succo dell&#8217;arancia, e unitele al composto insieme alla scorza dell&#8217;arancia, poi mescolate bene In un&#8217;altra ciotola mescolate insieme la farina, il lievito, il bicarbonato e mezza confezione di zucchero vanigliato, quindi unitelo al composto carota-arancia e mescolatelo insieme Prendete una teglia (circa 20\u00d730 cm) e ricopritela con un cucchiaio di burro e un cucchiaio di farina Smussate l&#8217;impasto fuori nella teglia, poi mettetelo in forno e infornatelo per circa 30 minuti Per la glassa, mescolate il mascarpone con 2 cucchiai di zucchero a velo e l&#8217;altra met\u00e0 della confezione di zucchero Una volta raffreddato, spalmatelo sui pezzi.<\/span><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong><span class=\"s1\">Vegan<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><span class=\"s1\">Ingredienti<\/span><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1,5 tazza di farina di pasticceria<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">15 dkg di carota<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 banana o mela<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaio di semi di lino<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1 cucchiaino di lievito in polvere<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">2 cucchiaini di cannella<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">3 cucchiai di olio di girasole<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">1,5 dl acqua<\/span><\/li>\n<li class=\"p1\"><span class=\"s1\">mezzo boccale di zucchero<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span class=\"s1\">Preriscaldate il forno a 180 \u00b0C Mescolate la farina, il lievito, il bicarbonato e la cannella Schiacciate la banana con una forchetta, o se usate una mela frullatela in un frullatore Mescolate insieme ai semi di lino macinati Aggiungete lo zucchero, l&#8217;olio, la carota sbucciata e grattugiata, e 1 dl di acqua Mescolatela bene insieme, poi aggiungete il composto di farina, e ancora, mescolate bene insieme, se vi sembra troppo denso aggiungete l&#8217;acqua rimanente Foderate una teglia (circa 25\u00d715 cm) con carta pergamena e versateci sopra il composto Infornate e provate con un ago per vedere se \u00e8 pronta.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/pasqua-in-quarantena-consigli-su-come-mantenere-vive-le-tradizioni-ungheresi\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Ecco alcuni consigli su come mantenere vive le tradizioni pasquali mentre si \u00e8 in quarantena!<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong>Scopri altre deliziose ricette <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-grande-rapina-al-treno-britannico-come-una-banda-di-15-uomini-rubo-26-milioni-di-sterline-nel-1963\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">QUI<\/a>!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mentre il tempo che precede la Pasqua \u00e8 di digiuno per un sacco di gente, alcuni non mangiano carne tutto l&#8217;anno Ecco alcune divertenti ricette di Pasqua per coloro che non amano il tradizionale prosciutto di Pasqua. 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