{"id":776341,"date":"2020-02-17T19:00:00","date_gmt":"2020-02-17T18:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-storia-e-il-significato-dellalcol-rurale-ungherese\/"},"modified":"2020-02-17T19:00:00","modified_gmt":"2020-02-17T18:00:00","slug":"la-storia-e-il-significato-dellalcol-rurale-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-storia-e-il-significato-dellalcol-rurale-ungherese\/","title":{"rendered":"La storia e il significato dell\u2019alcol rurale ungherese"},"content":{"rendered":"

Nonostante le molte forme di alcol ampiamente disponibili e celebrate nell’Europa orientale, stranamente, la Vodka \u00e8 ancora la pi\u00f9 conosciuta, grazie ai russi, dice L’esaminatore di Washington<\/a><\/em>. Tuttavia, le erbe e gli alcolici alla frutta sono molto popolari nelle zone rurali del continente Mentre i cechi e gli slovacchi preferiscono la variet\u00e0 di erbe di liquore, come Becherovka e Tatratea, le bevande pre-cena della Romania rurale rimangono completamente dipendenti dalla tuica, una variazione del brandy di prugne.<\/strong><\/p>\n

Ci sono state molte menzioni del brandy di frutta nel corso degli anni Ad esempio, in Joseph Roth’s La marcia Radetzky<\/em>(forse il miglior romanzo sull’Europa orientale prima della prima guerra mondiale), l’unica cosa che un ufficiale recentemente nobilitato pu\u00f2 pensare di fare con il padre contadino sloveno \u00e8 condividere un bicchiere di raki, una bevanda trovata appositamente nei Balcani che \u00e8 anch’essa fatta di frutta distillata.<\/p>\n

Per inciso, l’invenzione della distillazione dell’alcol coincide all’incirca con l’arrivo degli ungheresi nell’Europa centrale nel X secolo. \u00c8 uno scherzo molto comune che Arpad, il leader semi-mitico di questa grande migrazione medievale, abbia continuato ad ovest, un riferimento cupamente umoristico alla travagliata storia dell’Ungheria alla periferia europea.<\/p>\n

Qualunque sia la storia, il brandy di frutta ungherese chiamato palinka <\/em>\u00e8 il dono che ne \u00e8 uscito Gli orti del villaggio producono quantit\u00e0 prodigiose di prugne, mele, pesche e albicocche, gli ingredienti chiave in palinka. <\/em>\u00c8 un alimento base della famiglia ed \u00e8 prontamente disponibile in ogni cantina del nonno rurale-based \u00c8 la soluzione ad ogni problema di stomaco ed \u00e8 pesantemente prescritto da ogni nonna.<\/p>\n

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Stranamente, se vai abbastanza in profondit\u00e0 nella campagna ungherese, ti renderai conto che ogni mattina inizia con un’iniezione di palinka per le persone. Potrebbe sembrare strano, ma \u00e8 cos\u00ec che si fa.<\/p>\n<\/blockquote>\n

La terra ungherese con la sua pianura piatta, il terreno ricco e il clima mite \u00e8 straordinariamente adatta all’agricoltura e quindi produce frutti straordinari per detto liquore. Palinka e tutte le sue variet\u00e0 sono per\u00f2 liquori duri e dovrebbero essere consumati con cautela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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