{"id":778097,"date":"2019-12-15T16:30:00","date_gmt":"2019-12-15T15:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-guida-di-un-canadese-allo-street-food-ungherese\/"},"modified":"2019-12-15T16:30:00","modified_gmt":"2019-12-15T15:30:00","slug":"la-guida-di-un-canadese-allo-street-food-ungherese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/la-guida-di-un-canadese-allo-street-food-ungherese\/","title":{"rendered":"La guida di un canadese allo street food ungherese"},"content":{"rendered":"<p><strong>Il travel blogger e vlogger canadese Luke Martin ha recentemente visitato la capitale ungherese e condiviso un video sul suo canale sul suo periodo a Budapest, L&#8217;ultimo episodio della sua serie chiamato \u201cEuro Street Food\u201d ci porta in un delizioso tour.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cQuindi, nell&#8217;episodio di oggi ti portiamo all&#8217;ultimo tour gastronomico ungherese,\u201d Martin inizia il <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=5pwK9wwtt24\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">video<\/a>. Lui e la sua ragazza, Sabrina Davidson, esplorano la citt\u00e0, e non solo il cibo ma anche le visite turistiche, dopo tutto sono un canale di viaggio.<\/p>\n<p>La loro prima tappa \u00e8 il Ristorante Ildik\u00f3 Konyh\u00e1ja per provare il gulasch a pranzo Martin ha molta fame ed \u00e8 entusiasta di provarlo, dopo aver preso i loro piatti, mostra la sua ciotola e spiega il contenuto della sua zuppa. \u201cOh, amico \u00c8 un sapore cos\u00ec ricco.\u201d Rivela che hanno provato molte ciotole di gulasch prima ma credete che questa sia la migliore Consiglia di aggiungere pepe nero e un po&#8217; di spezie (se piace a uno), oltre a provarla con del pane.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dai un&#8217;occhiata ai nostri consigli su come realizzare il gulasch perfetto <a href=\"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/trucchi-e-consigli-su-come-preparare-il-perfetto-goulash-2-con-video\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">QUI<\/a>.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Dopo un po&#8217; di visite turistiche, si dirigono a provare alcuni dei cibi di strada pi\u00f9 famosi d&#8217;Ungheria. E cos&#8217;altro provare prima dei l\u00e1ngos? Prendono il loro al Retro L\u00e1ngos B\u00fcf\u00e9 e decidono di scegliere una delle opzioni pi\u00f9 tradizionali, ovvero panna acida, formaggio e cipolla. Martin procede a strapparne un po&#8217; ammettendo di non avere idea di come mangiarlo davvero. Non sembra essere impressionato come lo era con il suo gulasch.<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cDavvero oleoso, davvero unto Salato da quel formaggio, acido da quella panna, e un p\u00f2 di freschezza da quelle cipolle Onestamente, questa \u00e8 la cosa migliore che potrei inventarmi se fossero le 2 del mattino e fossi ubriaco,\u201d dice Mentre si fa strada, medita sulla sua untuosit\u00e0, ma alla fine dice: \u201c\u00e8 peccaminosamente delizioso.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>[dnh_linkembed=\u201dhttps:\/\/dailynewshungary.com\/top-10-weirdest-hungarian-dishes\/\u201d][\/dnh_embed]<\/p>\n<p>Prossima fermata: Mercato Centrale Hanno un sacco di opzioni e qualche difficolt\u00e0 a scegliere tra di loro Alla fine, si stabiliscono su Panorama \u00c9telb\u00e1r, proprio nell&#8217;angolo Avevano due dei piatti che Martin e Davidson volevano provare di pi\u00f9: rotolo di cavolo ripieno e paprik\u00e1s di pollo.<\/p>\n<p>Ancora Martin mostra i piatti del cibo e spiega gli ingredienti e la consistenza Prende il suo primo morso del rotolo di cavolo e non pu\u00f2 nascondere la sua soddisfazione. \u201cTanto sapore che sta succedendo Acidit\u00e0 perch\u00e9 il cavolo \u00e8 stato messo in salamoia, ma anche asprezza da quella panna acida Croccante all&#8217;esterno e poi carne morbida e riso all&#8217;interno.\u201d<\/p>\n<p>\u00c8 anche molto contento del suo pollo paprik\u00e1s. \u201c\u00c8 fatto in casa, non cos\u00ec opprimente come potrebbe sembrare. In realt\u00e0 \u00e8 un sapore sottile e cremoso.\u201d<\/p>\n<blockquote>\n<p>\u201cI sapori sono abbastanza tradizionali e autentici Anche l&#8217;atmosfera \u00e8 davvero fresca, se non ti dispiace essere un po&#8217; turista,\u201d dice del mercato coperto.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Dato che sono molto pieni, vanno un po &#8216;a fare visite turistiche e si dirigono al quartiere del castello L&#8217;ultima tappa del loro tour gastronomico \u00e8 una panetteria e caff\u00e8 tradizionale ungherese, Ruszwurm. Si accontentano di ordinare del caff\u00e8 e la famosa torta Ruszwurm al cioccolato fondente e la torta alla crema Ruszwurm del posto, anche se ci sono molte cose invitanti sul menu, secondo Martin.<\/p>\n<p>Martin non \u00e8 poi cos\u00ec colpito dalla torta alla crema ma dice che va bene. Davidson prova la torta al cioccolato fondente dopo, poich\u00e9 \u00e8 uno dei suoi piaceri colpevoli. \u201c\u00c8 fantastico,\u201d, dice. Ama la leggerezza, la leggera amarezza e la croccantezza delle noci in essa contenute.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Budapest Street Food - HUNGARY'S BEST STREET FOOD GUIDE!! SPICY Hungarian Paprika Goulash!\" width=\"1480\" height=\"833\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/5pwK9wwtt24?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il travel blogger e vlogger canadese Luke Martin ha recentemente visitato la capitale ungherese e condiviso un video sul suo canale sul suo periodo a Budapest, L&#8217;ultimo episodio della sua serie chiamato \u201cEuro Street Food\u201d ci porta in un delizioso tour. \u201cQuindi, nell&#8217;episodio di oggi ti portiamo all&#8217;ultimo tour gastronomico ungherese,\u201d Martin inizia il video. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":36,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_display_image":"","footnotes":""},"categories":[1304],"tags":[1158,1416,1147,1168,1069,1073],"class_list":["post-778097","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultura-in-ungheria","tag-budapest","tag-canada","tag-cibo","tag-gastronomia","tag-ungheria","tag-viaggi"],"blocksy_meta":[],"author_username":"kata","telegram_post":"","public_post_metadata":{"breaking_news":"","important":"","csempe":"","center_tile":"","disable_thumbnail":"","target_lang":"","_featured_image_style":"","telegram_post":"","_xlat_group_id":""},"public_rank_math_data":{"title":"%titolo% %sep% %nomesito%","description":"","focus_keyword":"","canonical_url":"","robots":"","primary_category":"1304","breadcrumb_title":"","facebook_title":"","facebook_description":"","facebook_image":"","facebook_image_id":"","twitter_title":"","twitter_description":"","twitter_image":"","twitter_image_id":"","twitter_card_type":"","twitter_use_facebook":"","advanced_robots":"","pillar_content":"","seo_score":"","contentai_score":"","rich_snippet":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778097","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/36"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=778097"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/778097\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=778097"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=778097"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=778097"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}