{"id":778487,"date":"2019-12-01T10:30:52","date_gmt":"2019-12-01T09:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/posto-pride-del-posto-sul-tavolo-di-natale-2-tokaj-aszu\/"},"modified":"2019-12-01T10:30:52","modified_gmt":"2019-12-01T09:30:52","slug":"posto-pride-del-posto-sul-tavolo-di-natale-2-tokaj-aszu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dailynewshungary.com\/it\/posto-pride-del-posto-sul-tavolo-di-natale-2-tokaj-aszu\/","title":{"rendered":"Posto Pride del posto sul tavolo di Natale 2 Tokaj Asz\u00fa"},"content":{"rendered":"

A Natale tutto intorno a noi \u00e8 adornato da decorazioni festive, luci illuminano le strade e le case, siamo circondati da vari oggetti di decorazione tradizionale e fragranti rami di pineta Uno dei fasti coronanti di questo periodo festivo \u00e8 l’intima e accogliente cena di famiglia con piatti preparati con cura e appetitosi che meglio si accompagnano a un vino davvero fantastico, il Tokaj Asz\u00fa.<\/a><\/strong><\/p>\n

Cosa rende asz\u00fas cos\u00ec speciale?<\/h4>\n

Per molti il prezzo di una famosa bottiglia di asz\u00fa potrebbe essere uno shock. Tuttavia sar\u00e0 meno sorprendente una volta che avrai imparato quante condizioni devono essere soddisfatte affinch\u00e9 si formino le bacche di asz\u00fa adeguate e anche se il clima di Tokaj \u00e8 particolarmente adatto alla produzione di asz\u00fa, non \u00e8 ancora raro che in alcune annate alcune aziende vinicole non possano produrre asz\u00fa.<\/p>\n

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Foto di Furmint<\/figcaption><\/figure>\n

Il Tokaj asz\u00fa non \u00e8 un vino da bere tutti i giorni<\/a>, tuttavia pu\u00f2 creare un’esperienza indimenticabile quando lo stappi per qualche occasione speciale.<\/p>\n

Consigli culinari per Natale<\/h4>\n

Non c’\u00e8 festa pi\u00f9 amata del Natale, quindi questa \u00e8 un’occasione altamente appropriata per aprire una bottiglia di asz\u00fa Nessun tavolo apparecchiato per una cena di Natale \u00e8 completo senza una bottiglia di asz\u00fa Grazie alla ricca diversit\u00e0 di asz\u00fas Tokaj non c’\u00e8 limite al numero di combinazioni potenzialmente eccitanti con il cibo Sebbene l’asz\u00fa sia un vino dolce i suoi aromi unici e l’alta acidit\u00e0 lo rendono un buon compagno di piatti diversi dai dolci.<\/p>\n

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Foto di Furmint<\/figcaption><\/figure>\n
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Questa caratteristica \u00e8 molto gradita in quanto significa che un asz\u00fa pu\u00f2 effettivamente accompagnare tutte le portate di una cena di Natale.<\/p>\n<\/blockquote>\n

A cominciare dagli antipasti gli asz\u00fas sono ottimi con il foie gras servito o arrostito a fette e guarnito con canditi o preparato come pat\u00e9 servito con marmellata, chutney o brioche Un bicchiere di asz\u00fa \u00e8 un ottimo partner per il formaggio erborinato salino e pungente Assumi una forma a stella per tagliare i morsi pi\u00f9 piccoli dal pane tostato, coprili con una crema spalmabile a base di formaggio Roquefort, Stilton o Gorgonzola e guarnilo con frutta secca Un altro suggerimento \u00e8 quello di rimuovere i semi dei datteri, riempirli con la crema spalmabile al formaggio e poi avvolgerli in fette sottili di prosciutto serrano.<\/p>\n

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Foto di Furmint<\/figcaption><\/figure>\n

Asz\u00fa potrebbe anche funzionare con il piatto principale Si abbina bene con pollo ripieno di mandarino, uvetta e timi soprattutto se sei disposto a sacrificare un bicchiere di vino per la tostatura dell’uccello Allo stesso modo con mango e anatra o pernice accompagnati da mele e pompelmo Le guarnizioni pi\u00f9 adatte sono quelle a base di verdure che possono facilmente caramellarsi e le are leggermente pi\u00f9 dolci, come carote, patate dolci o zucche.<\/p>\n

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Se vuoi allontanarti completamente dai piatti tradizionali e classici alla cucina cinese intensamente piccante con il suo mix di sapori dolci e caldi, l’asz\u00fa \u00e8 ancora una volta un’ottima scelta per accompagnare tali piatti.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Gli esempi sopra riportati rappresentano vere e proprie avventure culinarie ma non dimentichiamoci dei dolci Le classiche torte natalizie ungheresi come bejgli, zserb\u00f3, pan di zenzero, pagnotta di frutta o biscotto fiorentino sono tutte partite paradisiache per gli asz\u00fas Pu\u00f2 anche essere abbinata a torte non tradizionali a buon effetto che si tratti di un’elegante cr\u00e8me brunl\u00e9e francese o di una torta rustica inglese di noci pecan, e non \u00e8 un sacrilegio nemmeno immergere le biscotti alle mandorle nell’asz\u00fa invece che nel vin santo.<\/p>\n

Come potete vedere una bottiglia di asz\u00fa \u00e8 un vino per tutte le stagioni e soprattutto per le festivit\u00e0 natalizie Assicuratevi di acquistarne uno e di godervi i momenti felici.<\/p>\n

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Se dovessi aprire una bottiglia di asz\u00fa durante le vacanze di Natale, utilizza l’hashtag #ToastWithAszu e condividi la tua esperienza con gli altri!<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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